thịt lợn

Sắp đến cao điểm Tết Nguyên đán Nhâm Dần, thị trường thịt lợn "nóng" dần, dù giá lợn hơi không tăng nhưng giá bán cho người tiêu dùng bắt đầu biến động.

Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam kiến nghị Bộ NN&PTNT phối hợp Bộ Công Thương kiểm soát chặt nhập khẩu các sản phẩm chăn nuôi để hỗ trợ ngành chăn nuôi trong nước.

Quý III, hàng loạt doanh nghiệp chăn nuôi bị lao dốc lợi nhuận do ảnh hưởng của dịch COVID-19.

Thịt chiên mắm kiểu Thái khi ăn kèm với nước mắm chua cay sẽ cực kỳ kích thích vị giác; món ngon này rất dễ làm.

Giá heo hơi giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 2 năm gần đây nhưng nghịch lý là giá thịt thành phẩm bán cho người tiêu dùng vẫn rất cao, vậy nguyên nhân từ đâu?

Ban Quản lý ATTP Đà Nẵng yêu cầu Công ty Hai Thuyên tạm dừng cung ứng thực phẩm đến các phường sau khi để xảy ra việc giao thịt đã chuyển màu, bốc mùi hôi cho dân.

Hiện nay, giá lợn xuất bán tại chuồng rất thấp, khoảng 50.000 đồng/kg, là mức thấp nhất kể từ giữa năm 2019, nhưng người dân Hà Nội vẫn phải mua thịt lợn ở mức cao.

Giá lợn sống dao động từ 51.000-55.000 đồng/kg, giảm 2.000-3.000 đồng/kg so với cuối tháng 7, là mức thấp nhất kể từ giữa năm 2019.

Chả thịt băm mùi tàu rất kích thích vị giác nhờ hương thơm của lá mùi tàu và hành hoa hòa quyện với mùi thịt chiên vô cùng hấp dẫn.

Sườn cốt lết rim mặn ngọt vừa ngon vừa dễ làm, hãy lưu ngay công thức để cùng thực hiện cho gia đình thưởng thức nhé.

Thịt viên chiên rim tỏi ót là món ăn phù hợp cho bữa cơm hằng ngày vì vừa dễ làm vừa dễ ăn, ai cũng hợp khẩu vị.  

Nếu như ruốc thịt có giá rẻ, chỉ 200.000-300.000 đồng/kg thì ruốc mỡ giá tận hơn nửa 500.000 đồng/kg nhưng vẫn nhiều khách hỏi mua vì thơm ngon và lạ miệng.

Hãy thử đổi vị với món thịt lợn chiên mắm ruốc đậm đà này, hương vị đặc biệt của mắm ruốc ngấm vào thịt giúp kích thích vị giác, khiến gia đình bạn thích mê.

Nọng là phần thịt gần đây rất được các bà nội trợ ưa chuộng, từ chỗ rất rẻ trở thành phần đắt nhất của con lợn, vậy bạn có biết thịt nọng làm món gì ngon?

Thịt lợn hơi xuất chuồng đang có mức giá rẻ nhất kể từ tháng 11/2019 tới nay, song mặt hàng này ngoài chợ gần vẫn vô cùng đắt đỏ.

Bộ NN&PTNT có văn bản gửi Đại sứ quán Thái Lan tại Hà Nội thông báo về việc tạm ngừng nhập khẩu lợn sống để giết mổ làm thực phẩm từ Thái Lan vào Việt Nam.

Thịt lợn kho tiêu đậm đà, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn "sạch bong".

Làm sao để chọn lựa được thịt lợn ngon, chất lượng, không hoá chất là mối quan tâm hàng đầu của các bà nội trợ thời điểm cận Tết.

Gần Tết Nguyên đán là thời điểm nhu cầu mua thịt lợn tăng, giá thường nhảy vọt, nhưng năm nay giá thịt lợn hơi không những không tăng mà còn có xu hướng giảm.

Bộ NN&PTNT đề nghị làm rõ và xử lý nghiêm các trường hợp “xuất lậu” lợn qua biên giới và gian lận thương mại về lợn nhập khẩu.

Theo đánh giá của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, giá lợn hơi sẽ không tăng đột biến như Tết năm 2020.

Không chỉ phổ biến trong bữa cơm hàng ngày, thịt lợn kho trứng còn là món ăn được sử dụng phổ biến vào những ngày Tết và được rất nhiều người yêu thích.

Sau nhiều ngày giảm "nhiệt", giá thịt lợn hơi lại tăng vọt đúng thời điểm cuối năm khiến các tiểu thương lo lắng Tết ế thịt vì giá cao.

Đoạn clip dài 16 giây, được tài khoản TikTok Butcher Joshee đăng tải, ghi lại cảnh một miếng thịt lợn tươi đang "co giật”.

Sau một thời gian "hạ nhiệt", giá lợn hơi tăng liên tục trong tuần qua khiến giá thịt lợn bán lẻ tăng theo, dao động ở mức 130.000 - 170.000 đồng/kg.

10 tháng đầu năm, Việt Nam nhập khẩu 111.510 tấn thịt lợn, tăng hơn 4 lần so với cùng kỳ năm 2019, trong đó, chủ yếu nhập từ Nga, Brazil, Canada, Mỹ và Ba Lan.

Việc giá lợn liên tục giảm là kết quả của việc đẩy mạnh tăng đàn, tái đàn và nhập khẩu một phần thịt lợn bị thiếu hụt do dịch bệnh.

Thịt chưng mắm tép là món ăn chế biến đơn giản nhưng lại "được lòng" hầu hết mọi người, tuy nhiên không phải ai cũng biết công thức chuẩn.

Từ tháng 6, giá lợn hơi lao dốc nhưng giá thịt mảnh tại chợ chỉ giảm nhỏ giọt, chuyên gia cho rằng do có nhiều khâu trung gian và hiệu quả quản lý Nhà nước hạn chế.

Dù chưa hết năm song nhiều doanh nghiệp nuôi lợn đã báo doanh thu khủng, lãi lớn, giá cổ phiếu cũng theo đó vọt tăng.