thịt lợn

Thịt lợn là món ăn hằng ngày của nhiều gia đình châu Á nhưng bạn nên hạn chế ăn 4 bộ phận này của lợn.

Những sai lầm khi chế biến thịt lợn dưới đây sẽ làm giảm độ ngon của món ăn, thậm chí ảnh hưởng đến an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Một số cửa hàng rao bán thịt lợn Nhật Bản với giá vô cùng đắt đỏ, có loại lên tới gần 2,5 triệu đồng/kg - mức giá chỉ có nhà giàu mới dám mua ăn.

Thịt lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng chế biến không đúng cách sẽ dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tật, trong đó có ung thư.

Việc Trung Quốc mở kho dự trữ thịt lợn vẫn chưa thể giúp hạ nhiệt giá thịt trên thị trường, làm giảm nhu cầu tiêu dùng và gây ra lo ngại lạm phát mới.

Giá heo hôm nay 29/8 không có nhiều thay đổi so với 1 ngày trước đó, cao nhất là 70.000 đồng/kg và thấp nhất là 62.000 đồng/kg ở khu vực miền Nam.

Thịt lợn được nhập khẩu về Việt Nam trong nửa đầu năm nay có giá trung bình chưa đến 50.000 đồng/kg - mức giá khá rẻ so với giá thịt lợn trong nước hiện nay.

Giá thịt lợn ở Trung Quốc vừa ghi nhận mức tăng hàng tháng kỷ lục, điều này góp phần lớn vào lạm phát tại đất nước tỷ dân.

Bộ NN&PTNT đề nghị Ban Chỉ đạo 389 quốc gia, UBND các tỉnh, thành phố khẩn trương chỉ đạo ngăn chặn việc vận chuyển lợn trái phép ra, vào Việt Nam.

Giá thịt lợn liên tục tăng mạnh 25% đến 40% từ cuối tháng 6 đến nay khiến cả người bán lẫn người mua đều gặp khó khăn.

Mớ rau đắt gấp đôi, thịt lợn có nơi đắt hơn gần 50.000/kg so với trước đây.

Mức độ ô nhiễm vi sinh vật, nhất là vi khuẩn Salmonella trên thịt lợn đang ở mức đáng báo động (45-58% ở các chợ truyền thống và kênh phân phối khác nhau).

Giá heo hơi tại nhiều địa phương có dấu hiệu tăng trở lại, sát 60.000 đồng/kg, sau đà giảm mạnh từ cuối năm ngoái, ngay lập tức giá thịt ở chợ đã tăng theo.

Giá lợn hơi cả nước đang có dấu hiệu đồng loạt tăng trở lại, chạm sát ngưỡng 60.000 đồng/kg sau đà giảm giá mạnh từ cuối năm ngoái.

Hiện, giá lợn hơi dao động khoảng 50.000-60.000 đồng/kg nhưng khâu trung gian chiếm khoảng 40%, cộng thêm giá xăng tăng kỷ lục nên giá thịt thành phẩm vẫn neo cao.

Đến với mảnh đất Lương Sơn, Hòa Bình, du khách sẽ được thưởng thức những miếng thịt lợn săn chắc nướng với lá bưởi thơm ngào ngạt.

Được nuôi dưỡng với chế độ khắt khe, quy trình chế biến cầu kỳ giúp thịt lợn muối Tây Ban Nha có mức giá vô cùng đắt đỏ.

Trong những ngày lạnh, đĩa thịt kho tàu thơm lừng, mềm ngọt, béo ngậy với màu vàng óng sẽ chinh phục khẩu bị của bất kỳ thực khách khó tính nào.

Sắp đến cao điểm Tết Nguyên đán Nhâm Dần, thị trường thịt lợn "nóng" dần, dù giá lợn hơi không tăng nhưng giá bán cho người tiêu dùng bắt đầu biến động.

Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam kiến nghị Bộ NN&PTNT phối hợp Bộ Công Thương kiểm soát chặt nhập khẩu các sản phẩm chăn nuôi để hỗ trợ ngành chăn nuôi trong nước.

Quý III, hàng loạt doanh nghiệp chăn nuôi bị lao dốc lợi nhuận do ảnh hưởng của dịch COVID-19.

Đã bao giờ bạn thắc mắc rằng vì sao "Con gà cục tác lá chanh, con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi chưa"? Đi tìm lời giải thôi nào!

Thịt chiên mắm kiểu Thái khi ăn kèm với nước mắm chua cay sẽ cực kỳ kích thích vị giác; món ngon này rất dễ làm.

Giá heo hơi giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 2 năm gần đây nhưng nghịch lý là giá thịt thành phẩm bán cho người tiêu dùng vẫn rất cao, vậy nguyên nhân từ đâu?

Ban Quản lý ATTP Đà Nẵng yêu cầu Công ty Hai Thuyên tạm dừng cung ứng thực phẩm đến các phường sau khi để xảy ra việc giao thịt đã chuyển màu, bốc mùi hôi cho dân.

Hiện nay, giá lợn xuất bán tại chuồng rất thấp, khoảng 50.000 đồng/kg, là mức thấp nhất kể từ giữa năm 2019, nhưng người dân Hà Nội vẫn phải mua thịt lợn ở mức cao.

Giá lợn sống dao động từ 51.000-55.000 đồng/kg, giảm 2.000-3.000 đồng/kg so với cuối tháng 7, là mức thấp nhất kể từ giữa năm 2019.

Chả thịt băm mùi tàu rất kích thích vị giác nhờ hương thơm của lá mùi tàu và hành hoa hòa quyện với mùi thịt chiên vô cùng hấp dẫn.

Sườn cốt lết rim mặn ngọt vừa ngon vừa dễ làm, hãy lưu ngay công thức để cùng thực hiện cho gia đình thưởng thức nhé.

Thịt viên chiên rim tỏi ót là món ăn phù hợp cho bữa cơm hằng ngày vì vừa dễ làm vừa dễ ăn, ai cũng hợp khẩu vị.