Giá heo hơi hôm nay 15/1: Miền Nam giảm nhẹ, khu vực khác đứng yên

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc bất động kéo dài

Cụ thể, thương lái tại hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai tiếp tục thu mua heo hơi với giá 51.000 đồng/kg - thấp nhất khu vực.

Heo hơi tại các tỉnh bao gồm Nam Định, Phú Thọ, Hà Nam, Ninh Bình và Tuyên Quang được giao dịch cùng mức 52.000 đồng/kg.

Các địa phương còn lại đang thu mua heo hơi với giá khoảng 53.000 - 54.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên chững giá

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay đi ngang và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.

Trong đó, các địa phương bao gồm Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Đắk Lắk và Ninh Thuận đang giao dịch cùng mức thấp nhất khu vực là 51.000 đồng/kg.

Mức giá heo hơi cao nhất khu vực 54.000 đồng/kg được ghi nhận tại Lâm Đồng, Bình Thuận.

Các địa phương khác trong khu vực ghi nhận giá heo hơi ở mức 52.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại miền Nam giảm nhẹ

Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay giảm nhẹ tại một vài địa phương và dao động trong khoảng 49.000 - 54.000 đồng/kg.

Cụ thể, sau khi giảm 1.000 đồng/kg, giá heo hơi hôm nay tại Đồng Tháp được thương lái thu mua ở mức 51.000 đồng/kg. Mức giá này cũng được ghi nhận tại hàng loạt các địa phương gồm: Kiên Giang, Hậu Giang, Trà Vinh và Sóc Trăng.

Các địa phương khác trong khu vực, giá heo hơi hôm nay không ghi nhận sự biến động mới, trong đó, mức giá thấp nhất khu vực 49.000 đồng/kg được ghi nhận tại tỉnh Bến Tre.

Các tỉnh, thành còn lại, giá heo hơi hôm nay được thu mua trong khoảng 52.000 - 54.000 đồng/kg.

Chưa có tín hiệu tích cực

Giá thịt heo tại các chợ truyền thống trên địa bàn TP Hà Nội đồng loạt đi ngang, được bán với giá trong khoảng 60.000 - 154.000 đồng/kg. 

Trong đó, mỡ heo và nạc đùi heo được ghi nhận có giá lần lượt với mức 60.000 đồng/kg và 92.000 đồng/kg. Nhỉnh hơn là nạc vai heo, sườn già heo và ba rọi heo có giá dao động trong khoảng 94.000 - 114.000 đồng/kg. Tiếp đến là đuôi heo và sườn non heo với giá bán 117.000 đồng/kg và 154.000 đồng/kg. 

Tại thị trường TP.HCM, giá heo mảnh loại một vào đầu buổi tại các chợ đầu mối từ 69.000 - 71.000 đồng/kg; mức giá bình quân heo mảnh từ 60.000 - 68.000 đồng/kg. Tại các hệ thống phân phối và chợ truyền thống, giá thịt heo ổn định ở mức thấp, cụ thể: ba rọi khoảng 115.000 đồng/kg, nạc vai, nạc đùi đang ở mức 90.000 - 110.000 đồng/kg; sườn già, đuôi heo dao động từ 90.000 - 110.000 đồng/kg; sườn non khoảng 150.000 đồng/kg; thịt xay 80.000 đồng/kg…

Mọi năm, khi những ngày cận Tết Nguyên đán, giá heo hơi luôn sôi động và tăng mạnh. Tuy nhiên, năm nay thị trường heo hơi 3 miền luôn đứng yên và diễn biến trầm lắng, thậm chí có vài nơi còn giảm nhẹ. Trong khi đó, thị trường heo hơi Trung Quốc cũng đang giảm mạnh và tiệm cận với mức giá của Việt Nam.

Với những diễn biến như vậy, một số chuyên gia chăn nuôi nhận định thị trường chưa có tín hiệu khởi sắc. Hiện người tiêu dùng vẫn đang thắt chặt chi tiêu, ưu tiên dùng các loại thực phẩm giá rẻ trong khi nguồn cung thịt lợn đang dư thừa, đặc biệt là tại các công ty chăn nuôi quy mô lớn.

Năm 2023, toàn ngành chăn nuôi phấn đấu tổng sản lượng thịt hơi các loại đạt khoảng 7 - 7,5 triệu tấn (tăng 5 - 5,5% so với năm 2022); sản lượng thịt heo hơi đạt trên 4,5 triệu tấn (tăng 4%); sản lượng thịt gia cầm đạt khoảng 2,1 triệu tấn (tăng 4,8% so với năm 2022).

Trong năm 2023, giá heo được kỳ vọng tăng 5% do nhu cầu ăn uống bên ngoài phục hồi và thiếu hụt nguồn cung khi các hộ chăn nuôi vẫn ngần ngại trong việc tái đàn do giá lợn giảm trong thời gian gần đây, trong khi giá thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức cao.