• Zalo

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Tư vấnThứ Ba, 03/11/2020 06:44:37 +07:00
(VTC News) -

Bánh mỳ, cà chua, khoai tây, cà phê và tỏi là những thực phẩm bạn không nên bảo quản trong tủ lạnh.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 1

Bánh mỳ: Giữ bánh mỳ trong tủ lạnhsẽ khiến thực phẩm này khô nhanh hơn và rất khó để sử dụng tiếp.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 2

Húng quế: Bảo quản húng quế ở nhiệt độ thấp sẽ làm loại rau này bị đen. Hơn nữa, khi mang húng quế này đi chế biến thức ăn sẽ bị mất hương vị và có thể trở thành chất độc.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 3

Hành tây: Cách tốt nhất để bảo quản hành tây là dùng túi giấy và để nơi tối, mát. Nếu bạn giữ hành tây trong tủ lạnh, nó sẽ bị mềm do độ ẩm cao.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 4

Khoai tây: Khoai tây để ở môi trường quá lạnh sẽ chuyển hóa tinh bột thành đường, gây hại cho sức khỏe.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 5

Cà chua: Cà chua sẽ dần bị mất hương vị và bắt đầu nhũn khi được bảo quản trong tủ lạnh. Ngoài ra, chất lượng cà chua sẽ xấu và mất giá trị dinh dưỡng.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 6

Dưa chua: Dưa chua có nhiều chất bảo quản, nếu để trong tủ lạnh sẽ dễ bị hỏng và gây hại cho cơ thể. Tốt hơn hết bạn nên để dưa chua ở bên ngoài với không gian thoáng.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 7

Tỏi: Nếu bạn đang bảo quản tỏi trong tủ lạnh thì đây là một sai lầm. Việc làm lành sẽ khiến tỏi mất hương vị và giảm dần thời gian sử dụng. Môi trường ẩm, mát dễ khiến nấm mốc phát triển trong loại củ này.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 8

Cà phê: Giữ cà phê trong tủ lạnh vừa làm mất hương vị của đồ uống lại dễ bị lẫn mùi của các thực phẩm khác. Theo các chuyên gia, uống cà phê bảo quản trong tủ lạnh cũng có hại cho sức khỏe.

Bình luận

Bạn chưa nhập nội dung bình luận

vtc.vnGửi bình luận

Họ tên tối thiểu 2 ký tự !

Đọc tiếp
Thưởng bài báo

Thưa quý độc giả,
Báo điện tử VTC News mong nhận được sự ủng hộ của quý bạn đọc để có điều kiện nâng cao hơn nữa chất lượng nội dung cũng như hình thức, đáp ứng yêu cầu tiếp nhận thông tin ngày càng cao. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn quý độc giả luôn đồng hành, ủng hộ tờ báo phát triển. Mong nhận được sự ủng hộ của quý vị qua hình thức: