Sức khỏe

Ăn quá nhiều ớt có thể mất trí nhớ

Thứ Hai, 21/10/2019 06:55:00 +07:00

Ăn ớt có lợi trong việc cân bằng trọng lượng cơ thể và huyết áp nhưng lạm dụng sẽ gây suy giảm khả năng nhận thức ở người lớn tuổi.

Phó giáo sư Zumin Shi, Đại học Qatar, người chuyên nghiên cứu chuyên sâu về tác động của đồ ăn cay với cơ thể người đã bổ sung thêm những mặt có hại của việc sử dụng quá nhiều ớt. Các nghiên cứu trước đó chủ yếu tập trung vào capsaicin, một hoạt chất có trong ớt giúp tăng tốc độ trao đổi chất, giảm mỡ và ức chế rối loạn mạch máu.

Từ năm 1991 tới năm 2006, nhóm nghiên cứu phân tích 4582 người trong độ tuổi 55 trở lên tại Trung Quốc. Qua quá trình phân tích, nhóm đã tìm thấy bằng chứng về sự suy giảm nhận thức ở những người tiêu thụ hơn mức trung bình 50 gram ớt mỗi ngày. Nghiên cứu này chỉ đề cập đến lượng ớt bao gồm cả ớt tươi và ớt khô, không bao gồm ớt ngọt và tiêu đen.

Giáo sư Shi cho biết trong các nghiên cứu trước đây việc ăn ớt được công nhận có lợi cho việc kiểm soát trọng lượng và huyết áp cơ thể người. Tuy nhiên, trong nghiên cứu này, nhóm phát hiện ra những ảnh hưởng xấu của ớt đến nhận thức của những người từ 55 tuổi trở lên.

Những người có trọng lượng cơ thể bình thường sẽ nhạy cảm với ớt hơn là những người thừa cân. Do đó, trí nhớ và cân nặng của họ cũng sẽ chịu tác động lớn hơn.

"Nếu ăn nhiều ớt trong một giai đoạn dài, một người khỏe mạnh sẽ có nguy cơ mắc các chứng bệnh mất trí nhớ", ông Shi nói.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), khoảng 50 triệu người trên thế giới mắc các chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer là phổ biến nhất chiếm 60 đến 70 % các trường hợp. Hiện không có phương pháp điều trị nào có thể chữa khỏi chứng mất trí nhớ hoặc thay đổi được quá trình tiến triển của nó.

Theo dõi thông tin dịch cúm virus corona phát trên các bản tin của kênh VTC1, VTC14, VTC16, ứng dụng VTC Now và liên tục cập nhật trên VTC News.

VnExpress/Science Daily
Công dụng tuyệt vời của quả đu đủ

18:22 20/10/2019

Ngoài tác tác dụng chữa bệnh đu đủ còn có thể làm mờ tàn nhang và phòng bệnh ngoài da rất hiệu quả.

Sau khi chết, cơ thể con người sẽ thay đổi thế nào?

18:15 20/10/2019

Sau khi chết, cơ thể con người biến đổi qua nhiều giai đoạn như mềm nhão, co cứng, mát lạnh, tụ máu...

Xúc động bức thư gửi mẹ ngày 20/10 của chàng trai mắc bệnh tan máu bẩm sinh

10:47 20/10/2019

"Cho dù đã hết duyên hết nợ với cuộc đời, nhưng con vẫn còn nợ mẹ, nợ những người thân yêu bao điều chưa làm và chưa nói hết…"

Điều gì xảy ra nếu bạn không chớp mắt suốt 30 ngày?

10:46 20/10/2019

Nếu con người không chớp mắt trong một khoảng thời gian dài, giác mạc sẽ khô và có nguy cơ bị đục thủy tinh thể.

7 lợi ích sức khỏe không ngờ của hành và hẹ

12:38 20/10/2019

Hành và hẹ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tăng cường tuần hoàn máu, kiểm soát lượng cholesterol, giảm huyết áp ...

7 thói quen xấu gây ung thư người Việt vẫn làm mỗi ngày

17:13 20/10/2019

Bệnh ung thư không chỉ xuất phát từ những yếu tố khách quan mà còn có thể đến từ một số thói quen thường gặp trong cuộc sống hàng ngày.

5 giờ căng thẳng 'hồi sinh' cánh tay đứt rời cho người đàn ông

16:50 19/10/2019

Anh H.V.N (40 tuổi, Quảng Ninh) bị tai nạn lao động do dây tời cuốn, khiến cánh tay phải bị đứt rời hoàn toàn.

Mười tháng chết đi sống lại, chàng trai 18 tuổi ghép phổi được tái sinh

18:08 19/10/2019

Mười tháng chết đi sống lại, Nguyễn Văn Đức 18 tuổi, người đầu tiên ghép phổi từ người cho chết não tại bệnh viện Việt Đức, mới xuất viện.

Người mẹ bị ung thư từ chối phá thai, quyết tâm sinh con

08:20 20/10/2019

Được chẩn đoán ung thư vú dạng hiếm ở giai đoạn II khi đang mang thai được vài tuần, nhưng người mẹ vẫn chấp nhận rủi ro, đánh đổi cả tính mạng để sinh con.

Lột da bằng vi tảo biển, mặt cô gái bong tróc đáng sợ

08:19 20/10/2019

Chị Hiền 28 tuổi, nghe quảng cáo "da trắng sáng nhanh chỉ sau một lần lột" nên đến trung tâm thẩm mỹ lột da bằng vi tảo biển.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng