Hãy ủng hộ chúng tôi !

Thưa quý độc giả,
Báo điện tử VTC News mong nhận được sự ủng hộ của quý bạn đọc để có điều kiện nâng cao hơn nữa chất lượng nội dung cũng như hình thức, đáp ứng yêu cầu tiếp nhận thông tin ngày càng cao. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn quý độc giả luôn đồng hành, ủng hộ tờ báo phát triển. Mong nhận được sự ủng hộ của quý vị qua hình thức:

Ủng hộ qua eBanking

  • vtc.vn

    Báo điện tử VTC News

Đóng
  • Zalo

Món ngon mỗi ngày: Đậu cô ve xào lòng gà

Góc của nàng Thứ Ba, 22/06/2021 09:17:00 +07:00
(VTC News) -

Đậu cô ve bùi ngọt kết hợp với lòng gà giòn sần sật chắc chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn muốn ăn mãi không thôi.

Hãy thêm ngay đậu cô ve xào lòng gà vào thực đơn món ngon mỗi ngày để chế biến cho gia đình cùng thưởng thức nhé. 

Nguyên liệu đậu cô ve xào lòng gà 

  • 300 gr đậu cô ve
  • 300 gr lòng gà ( túi lòng có bán tại siêu thị)
  • 1 củ hành tây, tỏi, ngò
  • Dầu hào, tiêu, hạt nêm
Món ngon mỗi ngày: Đậu cô ve xào lòng gà  - 1

Món ngon mỗi ngày: Đậu cô ve xào lòng gà.

Cách làm đậu cô ve xào lòng gà 

  • Lòng, mề gà rửa sạch, bóp muối để khử mùi hôi (có thể rửa qua một lần chanh hoặc giấm) sau đó rửa lại bằng nước. Lòng thái dài, mề gà thái miếng vừa để khi xào sẽ mềm và giòn. Ướp lòng, mề gà với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, tỏi bằm.
  • Đậu cô ve rửa sạch, cắt thành khúc ngắn, chần sơ qua nước sôi rồi để ráo. Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Ngò cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ. 
  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi bằm, cho hành tây vào đảo sơ rồi cho lòng gà vào xào chín với lửa vừa. Tiếp đến, cho đậu cô ve vào xào, nêm với 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa hạt nêm, ít tiêu. Xào cho các nguyên liệu chín đều thì nêm nếm lại gia vị vừa miệng. Cho ngò vào đảo qua rồi tắt bếp. 
  • Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng. 
Hạ Vy (Tổng hợp)
Bình luận

Bạn chưa nhập đủ thông tin

Đọc tiếp