Khoa học - Công nghệ

Sáng chế thành công thiết bị sấy cá sặc rằn

Thứ Tư, 23/05/2018 07:30:00 +07:00

ThS. Phan Văn Hiệp cùng nhóm cộng sự ở Trường đại học Văn Hiến (TP.HCM) đã nghiên cứu sáng chế thành công thiết bị sấy cá sặc rằn, ứng dụng năng lượng mặt trời với nguyên lý hiệu ứng nhà kính.

Với dàn sấy năng lượng mặt trời, sản lượng cá khô tăng ít nhất gấp 3 lần so với việc phơi nắng truyền thống, tiết kiệm nhân công, tiết kiệm năng lượng, đặc biệt là đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Thiết bị sấy này gồm: Buồng sấy với các dàn sấy chuyển động quay quanh trục cố định và sử dụng dòng không khí sấy hồi lưu; các bộ phận điều chỉnh tự động tốc độ quay của dàn sấy và tốc độ dòng không khí theo nhiệt độ đo được bên trong buồng sấy; mức điều chỉnh tự động độ ẩm theo thông số cảm biến độ ẩm…

Nguyên lý hoạt động: Ánh sáng mặt trời chiếu xuống xuyên qua mặt kính trong suốt, gặp vật màu đen (cá sặc rằn) được xếp trên các dàn phơi sấy đặt trong hệ thống quay và đặt bên trong buồng thu năng lượng là một dạng “bẫy nhiệt”, khiến cho cá và cả dàn quay nóng lên.

Cá nóng lên sẽ bốc hơi nước, các khay và khung dàn nóng làm cho không khí trong buồng cũng nóng lên. Nhờ có quạt thổi (hoặc hút) mà không khí nóng có ẩm thoát ra từ cá được hút theo ra ngoài. Các cảm biến nhiệt độ và độ ẩm đặt bên trong buồng phơi sấy một mặt hiển thị các thông số, mặt khác, sẽ quyết định tự động điều chỉnh tốc độ quay của dàn phơi sấy, hệ thống phun sương…

Để ngăn chặn ruồi và các côn trùng khác xâm nhập vào bên trong, hệ thống buồng phơi được thiết kế một hành lang khép kín.

1526833951-gian-phoi-ca-sac

Trong trường hợp không có nắng hoặc ban đêm, hệ thống cảm biến nhiệt độ sẽ tự động đưa hệ thống sấy kết nối với nguồn cung cấp của lưới điện để tiếp tục hoạt động. Thiết bị sấy này, nhiệt độ trong buồng sấy khi có nắng tốt sẽ đạt mức 500C - 600C.

Thiết bị có hệ thống điều khiển vận hành, có thể cài đặt và thay đổi các thông số điều khiển vận hành bằng các mũi tên tăng - giảm, giám sát các thông số (nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ quay…) và có thể thực hiện việc giám sát, tự động điều khiển hệ thống từ xa bằng giải pháp công nghệ IoT.

Hiện nay, thiết bị sấy cá ứng dụng năng lượng mặt trời này đã được đưa vào vận hành thử nghiệm tại hợp tác xã Tương Lai (huyện Củ Chi, TP.HCM) và cho kết quả bước đầu rất tốt.

Trong thời gian tới nhóm nghiên cứu sẽ tiếp tục giám sát thiết bị tại hợp tác xã Tương Lai, để tiếp tục hoàn thiện thêm những chi tiết kỹ thuật giúp thiết bị vận hành tốt nhất.

Nhã Phương
iPhone X mạ vàng bản giới hạn 'đám cưới Hoàng gia' có gì đặc biệt?

07:36 22/05/2018

Phiên bản iPhone X trị giá gần 4.000 USD này xứng đáng là món quà kỷ niệm ngày cưới độc đáo và bất ngờ nhất dành cho cặp đôi Hoàng gia Anh.

Học sinh chế tạo thiết bị giám sát sức khỏe cho người già

07:31 22/05/2018

Thiết bị độc đáo này sẽ đối chiếu với dữ liệu chuẩn để đưa ra cảnh báo cho người sử dụng thiết bị và gửi thông tin cho những số điện thoại đã cài đặt khi giám sát nhịp tim, nồng độ oxy trong máu.

Zalo chính thức chạm mốc 100 triệu người dùng

07:24 22/05/2018

Sau khi cán mốc 100 triệu người dùng, Zalo dự định sẽ cập nhật thêm nhiều tính năng hữu ích giúp người dùng tương tác cũng như hỗ trợ cho sinh hoạt hàng ngày.

Triều Tiên có thể đang bí mật bán sản phẩm công nghệ ra nước ngoài

16:42 18/05/2018

Các nhà nghiên cứu Mỹ cho rằng Triều Tiên đang bí mật bán công nghệ nhận diện khuôn mặt, quét dấu vân tay và một số sản phẩm khác ra nước ngoài.

Triển lãm Khoa học Công nghệ NACENTECH mở rộng 2018

11:43 18/05/2018

Sáng 17/5, trong khuôn viên Viện Ứng dụng Công nghệ, triển lãm Khoa học Công nghệ NACENTECH mở rộng 2018 diễn ra.

Nông dân chăm cây nấm khỏe mạnh nhờ công nghệ sóng siêu âm

15:04 17/05/2018

Khởi động hệ thống máy phun sương ẩm chỉ bằng thao tác đơn giản là bấm smartphone, anh Sinh (huyện Thoại Sơn, An Giang) có thể phun sương cho 400 m2 nấm từ xa.

Kiên Giang: Ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp

15:02 16/05/2018

Trong thời gian tới, tỉnh Kiên Giang sẽ đẩy mạnh ứng dụng công nghệ mới kết hợp với các phương pháp chọn giống truyền thống nhằm chọn tạo các giống lúa có khả năng chịu mặn từ bằng đến trên 4‰.

Sự thật đằng sau chế độ Dry trên điều hòa giúp tiết kiệm điện 10 lần

07:31 16/05/2018

Nhiều người truyền tai nhau rằng, khi dùng điều hòa hãy để ở chế độ Dry, bởi ở chế độ này sẽ giúp tiết kiệm điện 10 lần, vậy chế độ Dry có thật sự tiết kiệm điện đến thế không?

Bán tiêu được giá nhờ máy sấy tiêu sạch

07:14 16/05/2018

Trong khi bà con đang liêu xiêu vì giá tiêu, thì ông Trần Quang Sơn (45 tuổi, trú tại thôn 5, xã Nam Yang, huyện Đăk Đoa, Gia Lai) lại bán được giá 500.000 đồng/kg tiêu đã qua sấy khô nhờ máy sấy tiêu sạch.

Ứng dụng cảm biến vào thùng rác thông minh

07:14 16/05/2018

TP.HCM đã chính thức thông qua đề án “Xây dựng TP.HCM trở thành đô thị thông minh giai đoạn 2017-2020, tầm nhìn đến năm 2025”, theo đó Bridgestone Việt Nam tiếp tục là đơn vị tiên phong mang đến ứng dụng “cảm biến” vào thùng rác thông minh với phương châm “Đường sạch, phố xanh – Cuộc sống an lành”.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng