Văn hóa ẩm thực Việt: Phát sóng vào 4h20 ngày 17/1/2014 trên kênh VTC10
Nhắc đến Huế không thể không nói đếnvăn hóa ẩm thực Huế.Món ăn Huế thểhiện đậm nét giá trị văn hóa, lịch sử, phong tục tập quán, nghệ thuật và cóhương vị rất riêng, để trở thành một thương hiệu hấp dẫn cho nền văn hóa ẩm thựcViệt Nam.
 |
Trải qua nhiềuthế kỷ tích lũy những yếu tố nhân văn của cả nước, bếp ăn Huế chứa đựng đầy đủkhẩu vị của mọi miền, từ mặn, ngọt, béo, bùi đến chua, chát, đắng, cay. NgườiHuế thích tất cả các vị, nhưng vị nào rõ vị ấy. Món mặn có vài chục vị ruốc, ngọtthì một chuỗi các loại chè (chè xanh đánh, chè đậu ván….), béo có bún bò, búngiò, đắng có cháo nấm tràm, cay dùng cơm hến. Ngoài ra còn rất nhiều món bánh mang đậmđặ trưng của huế. Tour ẩm thực Huếvề đêm chắc chắn sẽ mang đến cho độc giả những trải nghiệm thú vị khó quên… Mời các bạn đón xem Văn hóa ẩm thực Việt kỳ này để khám phá thêm về ẩm thực cung đình Huế. Chương trình được phát sóng vào lúc 4h20 ngày 17/1/2014 trên Kênh VTC10.
Bình luận