Đời sống Góc của nàng

Muốn "xích lại gần nhau" đêm Giáng sinh hãy làm eggnog

Thứ Năm, 10/12/2015 08:15:00 +07:00

(VTC News) - Noel trong mơ của mình rất đơn giản, chỉ cần cùng người ấy ở bên trò chuyện, nhâm nhi li eggnog ấm nóng là được. Còn các bạn thì sao?

[VTC News] - Noel trong mơ của mình rất đơn giản, chỉ cần cùng người ấy ở bên trò chuyện, nhâm nhi li eggnog ấm nóng là được. Còn các bạn thì sao?

Ngoài chocolate nóng thì eggnog cũng là món thức uống yêu thích của mình mỗi khi thời tiết trở lạnh. Đêm Giáng sinh mà pha món này cho người ấy thì đảm bảo "thu hẹp" khoảng cách đáng kể luôn ấy chứ, các bạn cứ thử mà xem!

Đây là món cocktail làm từ sữa, kem, đường và lòng đỏ trứng, có thể kết hợp với quế hay nhục đậu khấu, thêm rượu Brandy, Rhum hay Whisky. Eggnog được định nghĩa là “trứng trong một chén nhỏ”, rất phổ biến tại nước Anh trong những năm 1800.

Người ta tin rằng “nog” xuất phát từ chữ “đồ để đo lường”, đây là một cụm từ tiếng Trung dùng để mô tả một chiếc cốc nhỏ có quai bằng gỗ thường dùng để đựng rượu. Món ăn này xuất hiện rất nhiều trong dịp lễ Giáng Sinh tại Anh, Mỹ hay Canada.

Nguyên liệu:

 

- 6 quả trứng gà

- 1 chén đường trắng hoặc đường siro

- ½ thìa cà phê muối

- 500ml sữa tươi

- 500ml kem tươi

- 2 thìa chiết xuất vanilla

- 2 thìa rượu Rhum (tùy chọn)

- ½ thìa nutmeg (bột nhục đậu khấu)

Cách làm:

Lấy tô đập trứng vào, đánh tan. Sau đó thêm đường và muối, đánh tiếp cho bông bọt lên, bạn nên dùng máy đánh sẽ dễ dàng hơn.

Cho tiếp 1/2 sữa và 1/2 kem tươi vào, đổ hỗn hợp vào nồi, đặt lên bếp đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi hơi sánh lại. Không đun sôi bạn nhé!

Rót hỗn hợp trở lại tô, thêm chiết xuất vanilla, rượu Rhum, bột nhục đậu khấu và phần sữa còn lại vào, khuấy đều. Đậy lại rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Trước khi dùng, bạn lấy nửa phần kem tươi còn chừa lại từ đầu ra, đánh cho nổi bông.

Chia eggnog ra các li rồi cho kem tươi đánh bông lên trên, rắc thêm bột nhục đậu khấu. Với phần chuẩn bị này bạn có thể mời 10 - 12 vị khách cùng thưởng thức.

Eggnog thơm nóng, béo ngậy khiến người ta cảm thấy thư thái hơn trong những ngày mùa đông lạnh lẽo. Món đồ uống này cực phù hợp để bạn và người ấy ngồi bên nhau trong đêm Giáng sinh. Nếu như không ra ngoài đi chơi Noel, làm món đồ uống này và cùng nhâm nhi với người yêu quả là điều thú vị đúng không nào!

Red Velvet

Theo dõi thông tin dịch cúm virus corona phát trên các bản tin của kênh VTC1, VTC14, VTC16, ứng dụng VTC Now và liên tục cập nhật trên VTC News.

Nguồn:
17 đồ vật cá nhân nếu dùng chung dễ chết chung

05:36 10/12/2015

Dĩ nhiên là mỗi người trong nhà sẽ không dùng riêng một tuýp kem đánh răng (và 16 vật dụng khác). Ít ai biết bệnh tật cũng chính từ đây mà ra.

Cách làm món bánh cá đáng yêu lại cực ngon miệng

04:44 10/12/2015

Những chiếc bánh cá xinh xắn, ăn vào giòn rụm thật là thích đúng không nào, tuy nhiên cách làm lại không khó một chút nào đâu nhé. Video sau sẽ hướng dẫn cho bạn.

Câu chuyện đau lòng về những chiếc bánh bùn ở Haiti

04:42 10/12/2015

Những chiếc bánh được làm từ bùn đất trộn bơ, thêm một ít muối là biện pháp để lấp đầy dạ dày của người dân Haiti trong tình trạng thiếu thốn lương thực

Hà Anh

04:39 10/12/2015

Không khí mùa Giáng sinh trở nên "nóng" hơn với bộ ảnh mới vô cùng gợi cảm của siêu mẫu Hà Anh, nhằm đánh dấu một năm viên mãn với tình yêu và công việc

Những kiểu tóc cho bé gái xinh như Harper Beckham

04:42 10/12/2015

Cô bé luôn được ông bố bà mẹ nổi tiếng chăm chút tỉ mẩn không chỉ là trang phục mà còn tạo nhiều kiểu tóc xinh xắn

Yêu thì dễ lắm nhưng giữ được tình yêu mới khó

04:40 10/12/2015

Một khi đã thật sự yêu, bạn sẽ vẫn mỉm cười khi biết được những điều khiến người ấy xấu hổ và phải che giấu người ngoài.

Đàm Vĩnh Hưng ra mắt liveshow

04:30 10/12/2015

[VTC] - Cùng với không khí Giáng sinh tràn ngập khắp mọi nơi và một chút se lạnh của những ngày lập đông, ông hoàng nhạc Việt Đàm Vĩnh Hưng đã quyết định thực

Con trai Bảo Yến ủng hộ ba Quốc Dũng

04:35 10/12/2015

Nhân dịp đêm nhạc Sol Vàng tôn vinh sự nghiệp nhạc sĩ Quốc Dũng, hai cậu con trai của cặp đôi vàng làng nhạc Quốc Dũng – Bảo Yến đã có những chia sẻ

Những mẹo chọn giày đi du lịch cực kỳ hữu ích

04:38 10/12/2015

Đi du lịch bạn cần khoảng thời gian đi bộ khá dài, tuy nhiên nếu lựa chọn 1 đôi giày không thoải mái thì sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến chất lượng của chuyến đi.

Điều nhiệm màu sẽ xảy ra khi bạn bọc giấy bạc quanh tay, chân

04:38 10/12/2015

Tấm giấc bạc (giấy nhôm) mà bạn hay dùng để bọc cá trước khi đút lò, thật ra còn rất nhiều công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe mà hẳn rất ít người biết

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng