Cách nấu lẩu Tứ Xuyên cay nồng, chuẩn vị ấm bụng ngày đông

Gia đìnhThứ Ba, 29/11/2022 15:27:09 +07:00
(VTC News) -

Vào những ngày thời tiết chuyển lạnh, món lẩu Tứ Xuyên trở thành sự lựa chọn của nhiều gia đình.

Cùng nhau quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói giúp bầu không khí gia đình trở nên ấm cúng. Hương vị cay nồng ấm nóng từ  tiêu Tứ Xuyên giúp làm ấm cơ thể trong những ngày lập Đông.

Cách nấu lẩu Tứ Xuyên cay nồng, chuẩn vị ấm bụng ngày đông - 1

Lẩu Tứ Xuyên là món ăn yêu thích của nhiều gia đình.

Ở Việt Nam, lẩu được lựa chọn là món ăn yêu thích của nhiều gia đình vào mỗi dịp lễ, Tết, hay tiệc tại nhà vào cuối tuần. Ngoài các món lẩu quen thuộc như: lẩu gà, lẩu Bò, lẩu Thái… , Lẩu Tứ Xuyên cũng rất được ưa chuộng. Có thể nói, ngay khi được du nhập vào Việt Nam, món ăn nhanh chóng trở thành một “cơn sốt” và được “săn đón” từ các tín đồ về ẩm thực.

Lẩu Tứ Xuyên có mặt ở hầu hết các nhà hàng sang trọng vì mang hương vị lôi cuốn, hấp dẫn rất riêng. Bởi sự kết hợp cầu kỳ từ các gia vị thảo mộc, mùi hương từ ớt khô và xuyên tiêu Tứ Xuyên đã tạo nên một hương vị cay nồng khác lạ kích thích vị giác.

Vì sao Lẩu Tứ Xuyên là lựa chọn hàng đầu vào những ngày Đông?

Khi tiết trời trở lạnh, bạn sẽ cảm giác cần thưởng thức một món ăn nào đó ấm nóng, có tính cân bằng hàn nhiệt. Đó chính là lý do Lẩu Tứ Xuyên luôn được nhiều gia đình nghĩ đến. Vị cay nồng từ ớt và xuyên tiêu sẽ giúp xoa dịu giá lạnh mùa đông, tạo sự ấm nóng cho cơ thể, đi kèm với nước lẩu đậm đà được dùng cùng hải sản, thịt bò, nấm, rau củ đầy đủ sắc màu kích thích thị giác và vị giác đồng thời mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cách nấu lẩu Tứ Xuyên cay nồng, chuẩn vị ấm bụng ngày đông - 2

Vị cay nồng từ ớt và xuyên tiêu sẽ giúp xoa dịu giá lạnh mùa đông.

Nấu Lẩu Tứ Xuyên có khó?

Tuy rằng được yêu thích, nhưng Lẩu Tứ Xuyên rất ít người có thể tự tay nấu tại nhà vì các nguyên liệu thảo mộc đặc trưng không dễ tìm, không biết cách nêm nếm sao cho đúng vị và tìm được đúng loại xuyên tiêu tứ xuyên. Vì vậy, để ăn được món ăn độc đáo này chỉ có thể ra ngoài nhà hàng và chấp nhận trả với một chi phí khá cao nhưng chưa hẳn đáp ứng được nhu cầu an toàn về sức khỏe.

Cách nấu lẩu Tứ Xuyên cay nồng, chuẩn vị ấm bụng ngày đông - 3

 Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Tứ Xuyên mang đến hương vị đặc trưng, đậm đà, thơm ngon đậm chất Trung Hoa.

Hiểu được những lo lắng đó, Barona mang đến giải pháp hiện đại đáp ứng sự nhanh chóng và tiện lợi, an tâm cho sức khỏe, chi phí lại tiết kiệm hơn cho gia đình bạn. Giờ đây, nấu được món Lẩu Tứ Xuyên, bạn không cần mất quá nhiều thời gian chuẩn bị. Với Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Tứ Xuyên có chiết xuất từ hơn 70% từ nước hầm xương, kết hợp các loại gia vị chọn lọc như: xuyên tiêu Tứ Xuyên, ớt, quế, tiêu hồi mang đến hương vị đặc trưng, đậm đà, thơm ngon đậm chất Trung Hoa.

Cách nấu Lẩu Tứ Xuyên ngon chuẩn với nước dùng hoàn chỉnh Barona

Trước tiên, để nấu nồi Lẩu Tứ Xuyên hoàn chỉnh cần chuẩn bị các món ăn đi kèm. Khi đã có đầy đủ các thành phần nguyên liệu, bạn có thể xem hướng dẫn cách nấu Lẩu Tứ Xuyên siêu dễ dưới đây.

Cách nấu lẩu Tứ Xuyên cay nồng, chuẩn vị ấm bụng ngày đông - 4

Nấu Lẩu Tứ Xuyên ngon chuẩn với nước dùng hoàn chỉnh Barona.

Nguyên liệu:

  • Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Tứ Xuyên: 1 gói
  • Thịt gà: 500g
  • Thịt bò ba chỉ cuộn cắt lát mỏng: 500g
  • Nấm kim chi, nấm bào ngư: tùy thích
  • Đậu hũ non: tùy thích
  • Cải thìa, tần ô: tùy thích
  • Bún/ mì trứng: tùy thích

Cách nấu Lẩu Tứ Xuyên cay nồng, chuẩn vị Tứ Xuyên:

Bước 1: Sau khi sơ chế các nguyên liệu, cho 1 gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Tứ Xuyên vào 1,8 lít đun sôi.

Bước 2: Tiếp theo, cho gà vào nấu chín. Sau đó lần lượt cho nấm vào nấu sôi, cho đậu hủ và rau vào nồi nấu sôi trở lại và nhúng thịt bò vào và thưởng thức cùng bún hoặc mì. 

Để Tết này thêm ấm, Barona bật mí món quà đặc biệt với hộp xuân Lẩu cùng 7 hương vị đa dạng cho một mùa tết trọn vẹn đong đầy, cùng đoàn viên gia đình bên nồi Lẩu “Hàng Nhà” ngon khỏe.

Cách nấu lẩu Tứ Xuyên cay nồng, chuẩn vị ấm bụng ngày đông - 5

Món quà đặc biệt với hộp xuân Lẩu cùng 7 hương vị đa dạng dành cho người dùng từ Barona.

Tham khảo ngay nhiều công thức món ngon tại www.barona.vn hoặc mua hàng trực tiếp tại: Shopee, Lazada, Tiki, Sendo

Bảo Anh

Bổ ích

Xúc động

Sáng tạo

Độc đáo
Bình luận
vtc.vn