Làng cá chép ấp Sông Mây, xã Bắc Sơn (huyện Trảng Bom) từ hơn chục năm nay nổi tiếng với nghề nuôi “cá ông Táo” lớn nhất tại Đồng Nai. Những ngày sát Tết ông Công, ông Táo, làng nuôi cá chép lại tập trung nhân lực để thu lưới cho khách sỉ đến lấy.
Ngày 1/2 (22 tháng Chạp), các hộ gia đình tại làng cá chép ấp Sông Mây tất bật thu lưới, gom cá.
Làng cá chép ấp Sông Mây là đầu mối cung cấp cá chép cúng ông Táo cho thị trường Đồng Nai, TP.HCM và Bình Dương.
Ông Trương Văn Đậu, Trưởng ấp Sông Mây cho biết, làng có khoảng 30 hộ dân chuyên nuôi cá chép. Các hộ dân nuôi cá đều có mối quen để phục vụ Tết ông Công, ông Táo nhiều năm nay.
Lượng cá năm nay thu hoạch tại làng cá chép ấp Sông Mây ước chừng gần 50 tấn. Thương lái mua cá phải đặt trước khoảng 1 tháng.
Như các năm, thương lái sẽ đến tận nơi để thu mua cá chép. Nhiều thương lái lớn "điều" 2 - 3 chiếc xe tải đến gom cá của gần chục hộ dân. Các xe tải chở cá sẽ có đầy đủ hệ thống sục khí oxy để đảm bảo vận chuyển cá đi xa mà vẫn khỏe mạnh.
Năm nay, giá cá bán sỉ tại ao dao động từ 55.000 – 65.000 đồng/kg.
Trung bình mỗi hộ dân tại làng cá chép cung cấp từ 1 - 2 tấn cá trong dịp này. Với lượng hàng tiêu thụ lớn, các hộ dân đều phấn khởi vì có một cái Tết đủ đầy.
Tuy nhiên, để nuôi được một lứa cá chép khỏe đẹp, màu sắc óng ánh, đồng đều nhau... người nông dân phải chuẩn bị cá giống khỏe mạnh và chăm sóc cực kỳ kỹ lưỡng.
Bình luận