Đổi khẩu vị với bông cải trắng xào chay

Thỉnh thoảng bạn có thể thay đổi khẩu phần ăn chứa nhiều đạm của mình bằng một món chay nhưng không kém phần ngon miệng và hấp dẫn như bông cải trắng xào chay này!

cách làm bông cải chiên giòn xào
Rửa sạch một búp bông cải trắng, cắt đôi theo chiều dọc. 

cách làm bông cải chiên giòn xào
Tiếp tục cắt nhỏ rồi dùng tay bóp thành từng miếng vừa ăn.

cách làm bông cải chiên giòn xào
Hành lá xắt nhỏ.

cách làm bông cải chiên giòn xào
Tỏi băm nhuyễn, chanh cắt đôi.

cách làm bông cải chiên giòn xào
Cho dầu vào chảo nóng rồi tiếp tục đổ bông cải trắng vào đảo đều đến khi thấy đổi màu...

cách làm bông cải chiên giòn xào
...nêm nếm bằng nước tương.

cách làm bông cải chiên giòn xào
Vắt thêm vài giọt chanh để có vị chua.

cách làm bông cải chiên giòn xào
Cho thêm hành lá vào.

cách làm bông cải chiên giòn xào
Thêm tương ớt nếu bạn ăn cay được rồi đảo cho bông cải thấm đều nhé!

cách làm bông cải chiên giòn xào
Dọn bông cải ra dĩa rồi rải một ít hành lá để tạo thêm màu sắc.

cách làm bông cải chiên giòn xào
Trang trí thêm hai lát chanh là bạn đã hoàn thành món bông cải xào chay rồi đó!

Lam Dung

Bình luận

TIN TỨC NÊN ĐỌC