Một vài giải pháp cho cuộc sống đã tồn tại hàng thế kỷ nhưng chúng ta không hề hay biết về chúng. Chanh đông lạnh cũng là một trong số đó. Có thể bạn chưa bao giờ thử đông lạnh những quả chanh bạn mới mua từ siêu thị, nhưng chắc chắn bạn sẽ thay đổi khi biết công dụng và dưới đây là lý do.
Chanh đông lạnh có tác dụng gì?
Điều trị bệnh tiểu đường
Chanh đông lạnh là nguồn chất chống oxy hóa như vitamin C, limonoids, cùng flavonoid như naringin. Tất cả những chất này được chứng minh về mặt y học để điều chỉnh và giảm lượng đường trong máu bằng cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Ngăn ngừa ung thư
Các đặc tính chống ung thư của chanh đã được tranh luận trong nhiều năm. Một số nghiên cứu y tế khẳng định liệu pháp đông lạnh bằng chanh có hiệu quả gấp nhiều lần so với phương pháp điều trị bằng hóa trị liệu thông thường. Tất cả là nhờ sự hiện diện của các yếu tố chống ung thư như limonoids, limonene, naringenin và các hợp chất thực vật khác có trong quả chanh. Tuy nhiên, lý thuyết chanh đông lạnh để chống ung thư đòi hỏi nhiều nghiên cứu hơn để hiểu chính xác cách chanh tiêu diệt tế bào ung thư.
Chanh đông lạnh rất tốt cho sức khỏe.
Hỗ trợ giảm cân
Chanh đông lạnh chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể. Nhờ đó, đào thải tất cả các độc tố có hại trong cơ thể ra ngoài, đồng thời ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ.
Ngoài ra, chanh đông lạnh còn có tác dụng giảm cân vì chúng giữ cho cơ thể ngậm nước, từ đó, bạn có thể thực hiện các hoạt động thể chất với năng lượng cao hơn và đốt cháy chất béo thông qua việc đổ mồ hôi.
Tăng cường miễn dịch
Tăng cường hệ miễn dịch là một trong những lợi ích của chanh đông lạnh đối với cơ thể bởi loại quả này chứa nhiều vitamin thiết yếu, chất chống oxy hóa, chất xơ, chất giải độc và khoáng chất. Không chỉ vậy, chanh đông lạnh cũng chứa các đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và kháng nấm.
Để nhận được những lợi ích sức khỏe trên, bạn có thể thêm chanh đông lạnh xay vào các món ăn hoặc cho các viên đá chanh đông lạnh vào nước trái cây và sinh tố. Hãy thử tiêu thụ những món ăn, thức uống có chứa chanh đông lạnh trong một tháng, bạn sẽ thấy sự khác biệt đáng kinh ngạc trong cơ thể.
Có thể dùng như món ăn vặt
Thông thường chanh không được xếp vào danh mục ăn vặt vì vị chua chát mà chúng mang lại. Đông lạnh chanh biến chúng thành món ăn vặt trở nên dễ dàng hơn vì độ chua giảm đi rất nhiều ở nhiệt độ thấp. Chanh rất tốt cho thể chất cũng như sức khỏe và đem lại nhiều điều có lợi như Vitamin C trong chanh giúp miễn dịch được tăng cường đồng thời có tác dụng chống viêm tiêu sưng hay nhiễm khuẩn.
Ngoài ra, chanh còn có các thành phần hỗ trợ điều hòa huyết áp, phòng ngừa bệnh ung thư và thậm chí chúng còn được xem như liều thuốc hữu dụng làm đầu óc tỉnh táo, với khả năng giảm mệt mỏi, buồn bực và áp lực.
Đông lạnh làm vỏ chanh dễ ăn hơn
Độ chua của chanh sẽ khác nhau ở từng điều kiện nhiệt độ bảo quản khác nhau, ở đây chúng ta đang nói đến đông lạnh và nhiệt độ phòng. Chanh sẽ có lại vị chua vốn có của nó khi chúng được đưa về nhiệt độ môi trường.
Xin lưu ý rằng phần vỏ chanh lại chứa nhiều vitamin hơn phần nước rất nhiều (cao hơn khoảng 5 đến 10 lần), đây là lúc bạn nên nghĩ đến việc sử dụng triệt để phần vỏ thay vì vứt đi.
Sau khi đông lạnh, bạn sẽ phải ngạc nhiên vì sao nó có thể ngon đến vậy, nên nhớ phải vệ sinh phần vỏ cho thật sạch và đúng cách khi bạn có ý định đông lạnh chúng.
Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã biết "Chanh đông lạnh có tác dụng gì?" rồi phải không.
Bình luận