Choáng ngợp với hình ảnh câu 'sát thủ' ở đại dương

Phóng sự - Khám pháThứ Ba, 28/01/2014 07:00:00 +07:00

(VTC News) - Những cuộc săn cá mập giữa đại dương bằng lưỡi câu luôn thú vị, nhưng nhiều thử thách.

 

Tàu Ocean Sunset thuộc đội tàu hiện đại Ucluelet, British Columbia. Những con tàu này chuyên săn bắt cá mập để lấy vi phục vụ cho những đại gia phương Đông thể hiện đẳng cấp.

 

Những con cá mập này sau khi vào bờ sẽ bị chia năm sẻ bảy, dạ dày của chúng được xuất sang Đức làm món xông khói, trong khi phần vi cá lại được các nhà hàng sang trong ở phương Đông thu mua với giá cực cao.

 

Bầy hải âu luôn túc trực bên cạnh tàu câu để kiếm chác những phế phẩm mà ngư dân vứt bỏ.

 

 

Một thủy thủ trên tàu câu đang chuẩn bị sơ chế con cá mập vừa câu được, trước khi đưa vào khoang ướp đá.

 

Cá mập vừa dính câu được móc thành từng chùm chờ xử lý, chúng chủ yếu thuộc loài cá nhám góc.

 

Một ngư dân đang móc mồi vào lưỡi câu cá mập để chuẩn bị thả xuống nước trên tàu Ocean Sunset, ngoài khơi bờ biển Ucluelet.

 

Đầu bếp trên tàu đang chế biến một con cá hồi tươi khá lớn để chuẩn bị làm bữa tối cho thủy thủ trên tàu...

 

 ... trong khi những người khác vẫn tích cực chuẩn bị mồi câu cho chuyến đánh bắt dài ngày.

 

Thật oái oăm khi người ta đánh bắt cả một con cá to chỉ để thu lấy chiếc vi bé xíu và dạ dày của nó.

 

Những chiếc vi cá này được bán với giá hàng ngàn USD mỗi ký để làm món ăn, dù không có bất kỳ một căn cứ nào về giá trị dinh dưỡng hay dược lực từ chúng cả.

 

Cả một đội tàu đông đảo được trang bị hiện đại, ngành đánh bắt cá mập mỗi năm mang lại cho ngư dân hàng triệu đô-la.

 Một con cá mập dính câu đang được ngư dân kéo lên tàu.

 

Hầm đông lạnh của con tàu đang nhanh chóng được chất đầy bởi lũ cá mập xấu số.

 

Người thủy thủ có tên là Jr. đang chọn một con dao để làm ruột cá trước khi chất nó vào hầm băng để bảo quản.

 

Hình ảnh con cá mập vừa câu được bị vất nằm trên lớp đá lạnh đầy máu me trong hầm đông của tàu Ocean Sunset.

 

Thuyền trưởng của tàu câu Ocean Sunset đang chờ đợi một chuyến ra khơi thắng lợi nữa, đồng nghĩa với việc hàng ngàn con cá mập sẽ bị giết bởi thủy thủ của ông.  

 

Hình ảnh một chiếc vi cá mập đã chế biến được trưng bày tại một cửa hàng thảo dược ở Trung Quốc.

 

 

Người Trung Quốc coi món súp vi cá mập là không thể thiếu trong thực đơn của những bữa tiệc hạng sang.


 

Đối với những người này, đây thực sự là một món ăn “vương giả” thể hiện đẳng cấp của mình, dù nhiều người cũng công nhận rằng ăn chúng… chả có vị gì đặc biệt.

Bình luận
vtcnews.vn