Xóm đũa tre 'nói không với hóa chất' ở miền Tây nhộn nhịp trước Tết Nguyên đán

(VTC News) - Xóm đũa tre truyền thống Tân Long ở Hậu Giang nổi tiếng với việc nói không với hóa chất đang nhôn nhịp sản xuất hàng cung ứng cho dịp Tết Nguyên đán 2019.

Xóm đũa Tân Long (ấp Phụng Sơn B, xã Tân Long, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang) những ngày này nhộn nhịp hơn bao giờ hết.

Ai cũng vui vì cứ mỗi độ xuân về, sản phẩm đũa tre nơi đây lại “cháy hàng”. Và càng vui hơn khi cái nghề làm đũa hơn 40 năm, truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác không bị mai một.

Xom dua tre 'noi khong voi hoa chat' o mien Tay nhon nhip truoc Tet Nguyen dan hinh anh 1

Bà Tạ Thị Mỹ Lệ (áo đen) cùng chị Võ Thị Thúy Kiều đang tất bật chuẩn bị sản phẩm để giao cho khách hàng.

Theo bà Tạ Thị Mỹ Lệ (53 tuổi), nghề làm đũa của xóm này đã có từ lâu. Khoảng năm 1975, cha mẹ bà Lệ từ Cần Thơ đến đây sinh sống mang theo nghề làm đũa và phát triển đến tận hôm nay.

"Ngày trước ở Cái Răng làm đũa bằng cây cau, sau khi về đây mới thấy địa phương này không có cau nhưng lại có nhiều tre. Từ đó nghề làm đũa tre được hình thành ở đây. Thấy cái nghề này sống được nên nhiều người trong xóm học theo và nghề đũa tre trở thành nghề chính của phụ nữ trong xóm từ lúc nào không hay", bà Lệ cho biết thêm.

Đũa Tân Long được làm bằng tre xiêm, lóng dài, đặc ruột, để lâu ít bị mối mọt. Để tạo ra một đôi đũa người thợ phải trải qua 7 công đoạn (hoàn toàn thủ công) từ đốn tre, cưa, chẻ, rọc, bào, chuốt đầu thành chiếc đũa.

Sau đó, đũa được đem phơi 3 nắng (khoảng 3 ngày) là có thể đem đi tiêu thụ. Tuy nhiên, để có được chiếc đũa tròn đều, suôn thì phụ thuộc rất lớn vào đôi tay khéo léo của người bào.

Xom dua tre 'noi khong voi hoa chat' o mien Tay nhon nhip truoc Tet Nguyen dan hinh anh 2

Để có được chiếc đũa tròn đều, suôn, đòi hỏi người thợ phải thật sự khéo léo, tỉ mẩn.

Theo người dân, khoảng 20 năm trước, xóm đũa này lao đao vì sự cạnh tranh của các loại đũa có nguồn gốc từ Trung Quốc, Thái Lan như đũa ngà, đũa nhựa với giá rẻ.

Nhiều cơ sở sản xuất đũa tre nội địa áp dụng kỹ thuật phun màu, phun sơn, ướp màu để tăng độ bóng láng, khiến cả xóm đũa Tân Long đứng trước nguy cơ phá sản.

Chỉ sau một thời gian sử dụng, các loại đũa nhựa, đũa ngà đã bộc lộ khuyết điểm như trơn, khó gắp, dễ nóng chảy. Người tiêu dùng lại quay về với đôi đũa tre quen thuộc.

Tuy nhiên, điều làm nên thương hiệu và sự khác biệt của đũa tre Tân Long là bà con nơi đây vẫn quyết định giữ nguyên màu của tre chứ không dùng hóa chất nhuộm màu, nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Xom dua tre 'noi khong voi hoa chat' o mien Tay nhon nhip truoc Tet Nguyen dan hinh anh 3

 Người dân xóm đũa Tân Long tự hào về màu sắc tự nhiên của đũa tre mà họ làm ra.

Bà Tạ Thị Mỹ Lệ phấn khởi cho biết, những ngày này, dù làm ngày làm đêm nhưng đũa tre Tân Long vẫn cung không đủ cầu.

“Ngoài các hộ làm đũa quanh năm, những hộ dân trong khu vực tranh thủ lúc rảnh rỗi công việc đồng áng cũng có thể mang tre về nhà gia công kiếm thêm thu nhập. Nhiều em học sinh tranh thủ bào đũa vào cuối tuần để có thêm chi phí trang trải việc học hành. Nói chung, cái nghề này mang lại thu nhập nuôi sống cả xóm nên ai cũng cố gắng duy trì”, bà Lệ nói.

Tiếng bào đũa rèn rẹt hòa vào tiếng cười vui của người dân xóm nhỏ báo hiệu một cái Tết đủ đầy từ nghề làm đũa truyền thống mang lại. Quan trọng hơn, họ lại có thêm động lực để duy trì và phát triển xóm đũa, duy trì những giá trị truyền thống của dân tộc.

Làng Tranh Khúc tất bật bánh chưng bán Tết

Làng Tranh Khúc tất bật bánh chưng bán Tết

Càng gần đến Tết, làng Tranh Khúc (Thanh Trì, Hà Nội) - nơi nức tiếng làm bánh chưng phục vụ thị trường Tết Hà Nội tất bật chuẩn bị cung cấp hàng vạn chiếc bánh chưng ra thị...
 
Video: Độc đáo làng nghề đúc đồng thủ công còn sót lại giữa lòng TP.HCM

Video: Độc đáo làng nghề đúc đồng thủ công còn sót lại giữa lòng TP.HCM

Làng đúc đồng An Hội, đường Nguyễn Duy Cung, quận Gò Vấp (TP.HCM) nổi tiếng với làng nghề truyền thống hơn 100 năm, từng trải qua giai đoạn phồn vinh, hưng thịnh nhưng hiện nay chỉ còn...
THANH TIẾN
Loading...
Bình luận
® GƯƠNG MẶT THƯƠNG HIỆU
Báo điện tử VTC News cập nhật liên tục NHANH NHẤT Tin tức trong ngày hôm nay - Tin tức Thể Thao, Lịch thi đấu AFF Cup Việt Nam mới nhất - Phóng sự khám phá - Chính trị Xã Hội cực NÓNG - Tình hình an ninh 24h qua MỚI NHẤT. Mọi thông tin góp ý, chia sẻ xin vui lòng gửi về hòm thư toasoan@vtc.gov.vn.