Hãy ủng hộ chúng tôi !

Thưa quý độc giả,
Báo điện tử VTC News mong nhận được sự ủng hộ của quý bạn đọc để có điều kiện nâng cao hơn nữa chất lượng nội dung cũng như hình thức, đáp ứng yêu cầu tiếp nhận thông tin ngày càng cao. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn quý độc giả luôn đồng hành, ủng hộ tờ báo phát triển. Mong nhận được sự ủng hộ của quý vị qua hình thức:

Ủng hộ qua eBanking

  • vtc.vn

    Báo điện tử VTC News

Đóng
  • Zalo

Video: Theo chân dân miền núi Hà Tĩnh vào rừng săn nhộng ong trong đêm

Thời sự Chủ Nhật, 24/09/2017 11:53:00 +07:00

Từ tháng 4 đến tháng 10 hàng năm, người dân miền núi xã Kỳ Sơn, huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh thường dùng đèn pin vượt rừng, lội suối để săn nhộng ong đất trong đêm.

Video: Theo chân dân miền núi Hà Tĩnh vào rừng săn nhộng ong trong đêm

Loài ong được người dân săn đón chủ yếu là ong chần (hay còn gọi là ong đất), loài ong này thường làm tổ dưới lòng đất. Để tránh không bị ong đốt, người đi săn nhộng ong thường chọn thời điểm buổi tối để săn.

Ban đêm, khi ong chui hết vào trong tổ, là lúc thuận lợi để dân săn nhộng tiến hành đốt miệng tổ. Sau khi ong bay ra, sẽ thu được nhộng của chúng. 

Theo người dân đi săn, mỗi tổ ong thu được từ 2- 5kg nhộng ong và ong con, thậm chí có những tổ lớn có thể thu được 10kg nhộng ong, với giá bán dao động từ 150-200 nghìn đồng/kg.

Nhộng ong là đặc sản của vùng miền núi Kỳ Sơn, vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng. Nhộng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: nhộng ong xào, luộc, nấu với măng chua...

Phan Hiếu
Bình luận

Bạn chưa nhập đủ thông tin