Do tính chất nghề nghiệp đặc thù nên nhiều người thường phải thức khuya để làm việc, và đa phần họ là những người lao động trí óc.
Thức đêm, cơ thể con người sẽ thay đổi về nhịp sinh học và kéo theo sự mệt mỏi, suy yếu về thể chất lẫn tinh thần.
Đặc biệt, thức đêm là quá trình thúc đẩy cơ thể con người sớm lão hóa do mắt thâm quầng, làn da nhăn và sớm xuất hiện các nếp nhăn.
Do vậy, với những người làm việc ban đêm phải có một chế độ dinh dưỡng hết sức hợp lý, để không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và đáp ứng được nhu cầu tiêu hao năng lượng cơ thể.
Thức đêm gây ra tình trạng mỏi mắt và giảm thị lực. Cà rốt rất giàu carotene, khi hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, có tác dụng chống giảm thị lự
Thịt cá chứa nhiều vitamin B, có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa giảm thị lực, giúp giảm stress, bảo vệ gan, tốt cho người hay thức khuya.
Gan cũng là thực phẩm tuyệt vời giúp bảo vệ đôi mắt cho những người thường xuyên thức đêm. Ăn gan cũng giúp bổ sung vitamin A, ngăn ngừa khô mắt, mỏi mắt.
Các loại thịt đỏ có chứa rất nhiều sắt giúp máu tuần hoàn tốt hơn, là điều cần thiết cho làn da khi chúng ta thức khuya. Bên cạnh đó, thành phần các axit amin gycine và proline có tác dụng quan trọng trong việc thúc đẩy sản sinh collagen.
Củ cải đường được coi là sự lựa chọn hàng đầu bổ sung chất sắt giúp cải thiện tình trạng làn da xấu xí do thức đêm...
Trong trà xanh có chứa một hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, có tác dụng làm căng và sáng da. Chất polyphenol có trong trà xanh còn chống viêm nhiễm rất tốt. Nhờ đó, nó có thể giúp cải thiện làn da của chúng ta sau những đêm thức khuya.
Các loại rau như rau chân vịt, bắp cải, bông cải xanh, cải xoong…chứa nhiều chất chống oxy hóa, cùng với rất nhiều vitamin như A, B, C, E, nhiều sắt nên rất tốt cho người thức đêm.
Khi thức đêm bạn cần protein. Các loại hạt chứa rất nhiều chất xơ, nên bạn sẽ cảm thấy no khi bạn thức dậy vào buổi sáng. Các loại đậu hạt cũng giúp đỡ trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu.
Ngũ cốc giàu dinh dưỡng, năng lượng thấp, vừa ít chất béo bão hòa giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch nên rất tốt cho những người phải làm việc qua đêm.
Chuối thuộc loại thực phẩm có kali cao, hàm lượng magiê cũng rất phong phú, giúp ngăn ngừa sự mệt mỏi cho những người phải làm việc ban đêm.
Ít calori và chất béo, sữa chứa tryptophan, canxi, vitamin D giúp bạn có giấc ngủ sâu ngay sau khi thức quá muộn.
Hàm lượng calo trong bưởi rất thấp, nhưng hàm lượng cali phong phú. Do đó bưởi có tác dụng làm giảm lượng chất béo tịch tụ ở phần thân dưới, và tránh hiện tượng phù thũng do tích muối ở thân dưới khi bạn thức khuya.
Đu đủ chứa loại protein đặc biệt giúp phân giải enzyme, loại bỏ các chất béo tích tụ trong cơ thể do ăn nhiều thịt. Không chỉ vậy, thành phần pectin trong đu đủ còn là chất rửa dạ dày rất tốt, có lợi cho việc bài thải các chất dư thừa trong cơ thể.
Bình luận