rán cá

Cá rửa sạch, khía vài đường rồi xát muối ướp tầm 30 phút, sau đó thấm khô, đun nóng dầu ăn, cho chút muối và vài giọt chanh trước khi cho cá vào chảo dầu.

Cá rán là món ăn thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, rán như thế nào để giảm được nguy cơ gây bệnh ung thư thì không phải ai cũng biết.

Bún cá là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, ít người biết chính những miếng cá béo ngậy, sợi bún trắng phau là căn nguyên của nhiều bệnh...