ớt

Bị bỏng cay do ớt dính vào tay, mắt... là chuyện thường gặp khi làm bếp, các mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn xử lý hiệu quả, không phải khó chịu lâu dài.

Thịt bò, ớt, gừng, hành tây, các loại củ và ngũ cốc nguyên hạt là những thực phẩm giúp giữ ấm cho cơ thể bạn vào mùa đông rất hiệu quả.

Tỏi, ớt, gừng, nghệ, trà xanh, húng quế hay đinh hương...đều là những thực phẩm kháng sinh tự nhiên, giúp cơ thể phòng chống nhiều bệnh tật.

Theo Bộ Y tế, khi có biểu hiện sốt, ho hay khó thở, bạn cần đeo khẩu trang, tự cách ly ở phòng riêng, thoáng khí và giữ khoảng cách với mọi người ít nhất 2 mét.

Ngoài việc ngăn ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ, ăn ớt thường xuyên còn giúp bạn bảo vệ tim mạch, giảm đau đầu và trị chứng viêm khớp rất hiệu quả.

Từ một cây mọc hoang dã, đến nay ớt Aji Charapita được dùng trong nhiều món ăn và được giới sành ăn đánh giá cao.

Ngoài việc giảm đau, cải thiện hệ tiêu hóa, tim mạch, ăn ớt được cho là có thể ngăn ngừa được cả bệnh ung thư, theo Boldsky.

Ăn uống với chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học sẽ giúp bạn chống chọi được qua mùa đông lạnh giá.

Người đàn ông 47 tuổi ở Mỹ bị thủng một lỗ rộng tới 2,5 cm trong cuống họng sau khi liều mạng ăn loại ớt Bhut jolokia cay nhất nhì thế giới, hay còn được gọi là ớt 'ma'.

Một cơ sở sản xuất tương ớt ở Bình Thuận sử dụng chất bột tạo màu, tạo cay không rõ nguồn gốc, thậm chí chủ cơ sở cũng không biết nó là chất gì.

Ăn một quả ớt mỗi ngày có thể giúp giảm cân, ngăn ngừa cơn đau tim, phục hồi vi khuẩn đường ruột và giết chết tế bào ung thư.

Carolina Reaper, xuất xứ từ Mỹ, được Tổ chức kỷ lục Guinness Thế giới công nhận là loại ớt cay nhất hành tinh.

Cua sốt ớt là một món ăn đặc sản của Singapore, rất ngon khi ăn vào trời lạnh.

Sau khi chia nhau quả ớt Carolina Reaper (loại ớt cay nhất thế giới), hai người đàn ông cùng ôm mặt khóc ròng vì quá cay.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh chất capsaicin (C9H14O2) trong ớt có tác dụng ngăn ngừa ung thư và giúp giảm đau, tăng cường tuần hoàn máu, giảm cân.

Clip hướng dẫn bạn cách loại bỏ hạt ớt và thái ớt nhanh đến bất ngờ, giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian.

Trong dư luận lâu nay vẫn lan truyền một số mẹo giúp giảm cân, chẳng hạn như ăn ớt. Một nghiên cứu mới đã chứng minh quan điểm này là có căn cứ khoa học.

Các nhà nghiên cứu cho rằng gia vị cay có thể cải thiện mức độ testosterone và thúc đẩy ham muốn tình dục.

(VTC News) - Sau khi ra lò, tương ớt được bà Nhẫn đóng vào các can, chai nhựa loại 5 lít, 20 lít… không hề có nhãn mác nguồn gốc, bỏ mối cho các sạp hàng.

(VTC News) - Bà mẹ tay vừa cắt ớt liền lau nước mắt cho cô con gái rồi liên tiếp làm cay mắt chính mình và cậu con trai.

(VTC News) - Người đàn ông thử sức với loại ớt cay nhất thế giới có tên Carolina Reaper.

Bạn phải luôn chú ý bổ sung các loại trái cây dưới đây để làm tiêu hao lượng mỡ thừa sau những ngày ăn uống triền miên.

(VTC News) - Mới đây, tại nhiều khu chợ của tỉnh Hồ Nam và Nam Kinh, Trung Quốc xuất hiện nhiều loại ớt nhuộm màu gây ung thư.

(VTC News) - Một cuộc thi độc đáo dành cho những người có sở thích ăn cay đã diễn ra tại tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc.

(VTC News) – Con lười học, hay nói chuyện, vị phụ huynh này đã bắt con ăn hết một quả ớt chỉ thiên trong vòng 15 phút.

(VTC News) - Ớt có thể làm giảm tình trạng cao huyết áp và lượng cholesterol trong máu, có tiềm năng lớn trong việc chống lại bệnh tim.