Đặc sản

Tuy dáng vẻ đen bóng của cà niễng làm nhiều người e ngại nhưng đối với ẩm thực Ninh Bình, đây là một đặc sản thơm ngon hấp dẫn.

Thoạt nhìn thì chẳng khác nào món xôi chiên thường thấy, thế nhưng bên trong nhân mới là điều đặc biệt mà chỉ món xôi này mới có.

Từ trước đến nay khi nghe lá ngón ai cũng hoảng sợ vì chúng có thể gây chết người nhưng đối với vùng Mường So, Lai Châu đây lại là một đặc sản hấp dẫn.

Món ăn được chế biến từ những vị rất quen thuộc như xôi, măng, cá… nhưng khi kết hợp với nhau lại mang đến một hương vị lạ, gây tò mò cho người thưởng thức.

Khi giới thiệu về ẩm thực quê hương, người dân Phú Thọ không thể không nhắc đến món canh rau sắn chua nấu cá.

“Lưng chừng”, cái tên mô tả sự nửa vời nhưng lại hoàn toàn đúng khi dùng để nói về món trứng này.

Thành phố Seosan, Hàn Quốc vừa tổ chức sự kiện quảng bá các sản phẩm đặc biệt từ ngày 26 - 28/3 thông qua VTCK, kênh truyền hình mặt đất quốc gia tại Việt Nam.

Gần đây, hoa đậu biếc được nhiều người 'săn' làm trà, màu thực phẩm nên từ cho không, chúng được bán giá 1-1,5 triệu đồng mỗi kg khô.

Hạt dổi nếp - được ví như gia vị vàng Tây Bắc đang vào mùa được bán với giá 200.000 đồng/lạng, sau tháng 11, hết vụ giá lên tới 300.000 đồng/lạng.

Được biết đến là món ăn thách thức khứu giác của thực khách, bún cua thối luôn nằm trong danh sách đặc sản không thể bỏ qua khi đến Gia Lai.

Tại hội chợ trưng bày đặc sản cam Vinh, loại cam có giá 100.000 đồng/quả đang khiến người tiêu dùng Hà Nội đổ xô mua.

Kính mời độc giả đặt mua ấn phẩm đặc biệt ‘Đồng hành bứt phá’ phát hành nhân dịp báo điện tử VTC News tròn 11 tuổi.

Sau khi thử món thịt chuột ở An Giang, phóng viên báo National Geographic (Mỹ) thừa nhận thịt chuột "thật sự rất ngon, như phô mai que".

Chả rươi - món đặc sản chỉ có theo mùa ở Hà Nội vừa được hãng thông tấn AFP của Pháp viết bài khen ngợi.

Sau những ngày nghỉ ngơi, thư giãn cùng bạn bè, người thân, khách du lịch rời thị xã Cửa Lò và đừng quên mang về những đặc sản miền biển, nên chọn món gì?

Sống ở Hà Nội mà không một lần thưởng thức những quán ốc này thì thật là lãng phí.

Hà Nội những ngày vào thu đẹp đến nao lòng không chỉ bởi cảnh sắc mà còn nhờ những món ăn vặt độc đáo, đậm chất riêng của ẩm thực Hà thành.

Nếu đã một lần đến với Hà Nội, bạn sẽ không thể bỏ qua 5 món ăn dân dã nhưng chứa đựng những tinh túy của ẩm thực nơi đây.

Bún chả là một trong những món ăn ngon nổi tiếng bậc nhất tại Hà Nội.

Khu phố cổ Hà Nội với những Hàng Ngang, hàng Đào, hàng Đường, hàng Than… là một thiên đường ăn uống không thể bỏ qua.

Mỗi nước trên thế giới đều có những món mì đặc trưng hết sức thú vị, từ hương vị đến cách trang trí, hãy cùng đi một vòng để khám phá thử xem thế nào nhé.

Cơ quan chức năng phát hiện nhiều gian thương sử dụng thịt không rõ nguồn gốc, thịt thối hỏng "phù phép" thành thịt thú rừng bán với giá cao.

Với người dân ở nhiều huyện miền núi Nam Trà My (Quảng Nam), nòng nọc là “đặc sản” ngon và bổ dưỡng hiếm có loại thịt nào sánh bằng, chỉ khách quý mới được người dân nơi đây mang ra chế biến làm món ăn để thết đãi.

Máy sấy cá Dứa sử dụng năng lượng mặt trời vừa được TS Vương Thành Tiên và các cộng sự thuộc Khoa Cơ khí - Công nghệ, Đại học Nông Lâm TP. HCM nghiên cứu chế tạo thành công và đưa vào ứng dụng tại Cần Giờ, khắc phục những hạn chế của phương pháp phơi nắng truyền thống và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Trung bình mỗi ngày bán được 10 triệu tiền bơ, mỗi tháng chủ shop cũng đút túi gần 300 triệu đồng; với chủ shop kinh doanh mặt hàng tôm hùm online ở Nha Trang, có những ngày doanh thu lên đến 35 triệu đồng.

Loại cá mó gù có hình thù kỳ dị, phần trên đầu nhô lên như bị đột biến tạo thành góc vuông, da xanh đen lấp lánh,... đang được nhiều gia đình, thậm chí cả phố phải rủ nhau góp tiền đụng ăn chung, bởi trọng lượng khủng lên tới 40-60 kg/con.

Đặc sản vùng miền đang ngày càng lên ngôi nhưng khi chọn mặt hàng này để kinh doanh, người may mắn hốt bạc, người thiếu may mắn hơn khi “phá sản”.

Trên thị trường đang tràn ngập các loại bưởi đặc sản của Việt Nam, song, bưởi Mỹ vẫn “bay” về bán với giá lên đến hơn nửa triệu đồng/quả.

Cá hô hiếm giá 140 triệu đồng/con đến cá tra dầu “khủng” nặng gần 3 tạ giá 500 triệu đồng/con đang ùn ùn về Hà Nội, vào các nhà hàng và bày biện trên bàn nhậu để phục vụ các “đại gia”.

Năm nay, thị trường quà Tết ở Hà Nội bỗng dưng sốt… trứng kiến, loại đặc sản có giá cao ngất ngưởng nửa triệu đồng/kg.