Báo Điện tử VTC News

Cá kho làng Vũ Đại - Cập nhật tin tức mới nhất, video hình anh hot nhất về chủ đề Cá kho làng Vũ Đại trên VTC News

Video: Dân làng Vũ Đại tất bật đỏ lửa kho cá bán Tết

Video: Dân làng Vũ Đại tất bật đỏ lửa kho cá bán Tết 

Những ngày cận Tết Nguyên đán, gia đình bà Thìn ở làng 'Vũ Đại' (Lý Nhân, Hà Nam) thuê hơn chục nhân công để kho hàng trăm niêu cá theo đơn đặt hàng của khách thập phương.
Ảnh: Dân làng Vũ Đại tất bật nhóm bếp kho cá phục vụ Tết

Ảnh: Dân làng Vũ Đại tất bật nhóm bếp kho cá phục vụ Tết

Những ngày này, người dân làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) tất bật với việc kho cá trắm đen bằng niêu đất phục vụ dịp Tết Nguyên đán.
Video: Mục sở thị kho cá niêu đất ngon nức tiếng ở làng Vũ Đại

Video: Mục sở thị kho cá niêu đất ngon nức tiếng ở làng Vũ Đại 

Dịp gần Tết, mỗi ngày gia đình bà Nguyễn Thị Thìn, làng Đại Hoàng hay còn gọi là làng Vũ Đại (Hà Nam) xuất đi khoảng 600 nồi cá trắm đen kho niêu đất.
Tiết lộ bí kíp giúp bạn kho cá ngon như niêu cá làng Vũ Đại

Tiết lộ bí kíp giúp bạn kho cá ngon như niêu cá làng Vũ Đại

Cá kho làng Vũ Đại từ lâu đã nổi tiếng bởi hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng; tuy nhiên, bạn có thể tự kho cá theo cách của người làng Vũ Đại ngay tại nhà bằng hướng dẫn dưới đây.
Về làng Vũ Đại xem người dân trắng đêm canh niêu cá kho đón Tết

Về làng Vũ Đại xem người dân trắng đêm canh niêu cá kho đón Tết

Mỗi dịp Tết cổ truyền cận kề, Làng Vũ Đại lại nhộn nhịp với nghề làm cá kho, phục vụ thực khách cả nước.
Những đặc sản Tết mang thu nhập tiền tỷ cho người dân

Những đặc sản Tết mang thu nhập tiền tỷ cho người dân

Cá kho làng Vũ Đại, gà Đông Tảo, quả phật thủ... là những món đặc sản Tết mang về thu nhập tiền tỷ cho người dân mỗi dịp lễ Tết.
Lá dong, cá kho làng Vũ Đại lên máy bay 'xuất ngoại' dịp Tết Nguyên đán

Lá dong, cá kho làng Vũ Đại lên máy bay 'xuất ngoại' dịp Tết Nguyên đán

Trong những năm gần đây, cá kho, lá dong, bánh chưng, bánh tét...nô nức "xuất ngoại" mỗi dịp Tết đến xuân về.
Làng Vũ Đại khổ sở vì cá kho kém chất lượng

Làng Vũ Đại khổ sở vì cá kho kém chất lượng

Vì hám lợi, chạy theo lợi nhuận, một số cơ sở kho cá ở Vũ Đại đã sử dụng cá trắm cỏ thay vì cá trắm đen, bán giá thấp hơn hẳn so với giá thị trường
Về làng Vũ Đại xem kho cá đón Tết

Về làng Vũ Đại xem kho cá đón Tết

Cứ mỗi dịp cận kề Tết cổ truyền của dân tộc, cá làng Vũ Đại hay cá kho Đại Hoàng (nay là xã Nhân Hậu, huyện Lý Nhân) lại tất bật nhộn nhịp làm cá kho để chuẩn bị cho một cái tết được chu đáo nhất.
Khám phá chiêu kho cá 'xuất ngoại' của làng Vũ Đại

Khám phá chiêu kho cá "xuất ngoại" của làng Vũ Đại

Làng cá kho Vũ Đại, hay còn gọi là làng Đại Hoàng nơi vùng quê chiêm trũng của xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân (Hà Nam) vốn nổi tiếng với nghề kho cá trắm.
Đặc biệt hương vị cá kho làng Vũ Đại

Đặc biệt hương vị cá kho làng Vũ Đại

(VTC News) - Mùi vị cá kho đã trở thành hương vị tết của người dân nơi đây, bánh chưng có thể thiếu nhưng bắt buộc phải có niêu cá kho trong nhà những ngày Tết.
Chuyện những nồi cá kho bạc triệu ở làng Vũ Đại

Chuyện những nồi cá kho bạc triệu ở làng Vũ Đại

Sau khi cộng tất cả các chi phí khác, mỗi niêu cá trắm đen 1kg được bán ra với giá 500 nghìn đồng, nồi 3kg là 700 nghìn đồng, nồi 5kg có giá 900 nghìn đồng.