Những thực phẩm nào nhanh hỏng khi bảo quản trong tủ lạnh?
Nên để khoai tây, chuối, cà phê… ở nhiệt độ phòng vì đây là những loại thực phẩm nhanh hỏng khi bảo quản trong tủ lạnh, lưu ý chọn nơi khô thoáng, tránh ánh nắng.
Nên để khoai tây, chuối, cà phê… ở nhiệt độ phòng vì đây là những loại thực phẩm nhanh hỏng khi bảo quản trong tủ lạnh, lưu ý chọn nơi khô thoáng, tránh ánh nắng.
Một số củ quả tiết ra ethylene (loại khí kích thích chín sớm), do vậy việc bảo quản chung các loại rau củ quả cần phải lưu ý để tránh tình trạng ung hỏng.
Đông lạnh là cách hiệu quả để duy trì sự an toàn và dinh dưỡng của thực phẩm; tuy nhiên bạn cần nhớ rằng thời hạn bảo quản của các loại thực phẩm không giống nhau.
Hút chân không giúp bảo quản thức ăn được lâu hơn, giữ được hương vị món ăn. Tuy nhiên, có nên bảo quản thực phẩm bằng hút chân không lại khiến chị em băn khoăn .
Nếu không được làm sạch thường xuyên, tủ lạnh sẽ nảy sinh ra nhiều mầm bệnh gây hại, do đó bạn cần nắm kỹ một số mẹo vặt vệ sinh tủ lạnh hiệu quả.
Bảo quản gà sống và chín nên để trong ngăn mát hay đông lạnh, thời gian sử dụng được bao lâu... là điều nhiều người băn khoăn.
Dùng túi nilon đựng thực phẩm ảnh hưởng tới sức khoẻ thế nào là thắc mắc của nhiều người.
Trong bài viết dưới đây, chuyên gia sẽ giải đáp câu hỏi: "Có nên bảo quản trái cây và rau củ trong túi hút chân không"?
Dưới đây là 5 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh mọi người nên biết.
Mua số lượng lớn thực phẩm rồi lưu trữ trong tủ lạnh có thể giúp bạn tiết kiệm tiền bạc, thời gian nhưng cần lưu ý cách bảo quản và sắp xếp thực phẩm sao cho hợp lý.
Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn có thể dùng tiếp nếu được bảo quản tốt, tuy nhiên rất nhiều người vẫn bảo quản sai cách, gây nguy hiểm cho sức khoẻ.
Chỉ với 6 mẹo bảo quản đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giữ được loại gia vị này trong nhiều tháng, thậm chí cả năm mà không bị mọc mầm hay thối, hỏng.
Tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm thật tuyệt vời, nhưng nếu bạn không biết cách bảo quản thực phẩm đúng cách thì sẽ tăng nguy cơ nhiễm khuẩn thức ăn.
Mẹo giúp bạn cách bảo quản bánh để lâu ngày vẫn thơm ngon.
Giò chả, thịt, bánh chưng... là những thực phẩm phổ biến sau Tết được các gia đình tận dụng chế biến và sử dụng lại.
Người tiêu dùng nên lựa chọn thực phẩm sạch, nguồn gốc rõ ràng và lưu ý về cách chế biến, bảo quản để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thông thường trứng đã luộc thì ngon nhất là ăn trong ngày, nhưng có những cách giúp trứng có thể để qua đêm, thậm chí vẫn tươi ngon sau vài tháng.
Rất nhiều món ăn có thể để lại cho bữa sau nếu còn thừa, nhưng với 3 món này thì bạn không nên tiếc, vì nếu để qua đêm sẽ biến chất và hại sức khỏe.
Việc mất điện có thể làm ảnh hưởng đến các loại thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh, vậy nên xử lý thế nào khi gặp tình trạng này?
Những thực phẩm không nên bảo quản bằng tủ lạnh, các bạn có thể tham khảo.
Bộ Y tế khuyến khích người dân áp dụng công thức dinh dưỡng 4-5-1 vào bữa ăn hàng ngày, tăng cường vận động và giữ gìn vệ sinh cá nhân để tăng sức đề kháng.
Nhiều thực phẩm sẽ tươi, ăn được lâu hơn khi cất trong tủ lạnh nhưng điều đó không đúng với hành tây và tỏi.
Tuân thủ những nguyên tắc giữ an toàn vệ sinh thực phẩm dưới đây sẽ giúp người tiêu dùng hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Chuẩn bị thực phẩm cho những buổi cắm trại là điều rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho cả hành trình, nhưng có phải ai cũng biết bảo quản thực phẩm đúng cách?
Trong thời gian giãn cách do dịch COVID-19, sử dụng và bảo quản thực phẩm đóng hộp đúng cách giúp hạn chế nguy cơ nhiễm độc tố Botulinum, tăng dinh dưỡng mùa dịch.
Nếu bảo quản đúng cách, bạn thậm chí có thể để vải thiều trong ngăn mát tủ lạnh cả tháng mà quả vẫn tươi ngon, mọng nước.
Thức ăn thừa sau mỗi bữa có thể dùng lại cho bữa sau nếu được bảo quản tốt, tuy nhiên rất nhiều người vẫn bảo quản sai cách, gây nguy hiểm cho gia đình.
Có những loại thực phẩm không nhất thiết phải bảo quản bằng tủ lạnh mà vẫn giữ được độ tươi ngon và dưỡng chất cần thiết, chẳng hạn như ớt chuông, táo...
Bánh mỳ, cà chua, khoai tây, cà phê và tỏi là những thực phẩm bạn không nên bảo quản trong tủ lạnh.
Một số gợi ý cho các gia đình để bảo quản các loại hạt, giữ chất lượng, độ giòn ngon suốt cả dịp Tết.