Mấy ngày nay, người dân thôn Minh Thủy, xã Sơn Thủy, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) đổ xô đến nhà ông Nguyễn Văn Đường (trú cùng thôn) để được tận mắt chiêm ngưỡng củ khoai vạc nặng đến 110kg.
Cận cảnh củ khoai vạc nặng 110kg mà gia đình ông Đường vừa đào được. (Ảnh: H.H)
Theo ông Đường, cách đây hơn 1 năm, gia đình ông trồng một ít diện tích khoai vạc ở trong rẫy gần nhà và chăm bón bình thường. Trong mùa đầu, gia đình không thu hoạch vì khoai vạc cho củ nhỏ.
Ngày 3/3, gia đình ông Đường vào rẫy thu hoạch khoai thì đào được một củ nặng tới 110kg. Thân củ khoai có nhiều nhánh xòe ra như một gốc cây cổ thụ.
Lúc đào, biết củ khoai lớn, ông Đường phải nhờ thêm 2 người trong xóm đến hỗ trợ. Phải mất gần 1 tiếng đồng hồ, 3 người mới đào và khênh được củ khoai lên khỏi mặt đất.
“Củ khoai vạc chừng vài kg đến cả yến thì tôi từng thấy nhưng củ khoai vạc nặng đến hơn 1 tạ thì lần đầu chúng tôi thấy”, ông Đường nói.
Được biết, khoai vạc có giá khoảng 20.000 đồng/kg. Trung bình loài khoai này chỉ nặng từ 10 - 15kg.
Việc gia đình ông Đường thu hoạch được củ khoai to một cách kỳ lạ như vậy thu hút sự quan tâm của mọi người, rất nhiều người dân hiếu kỳ kéo đến xem.
Ông Đường chia sẻ: “Nếu các nhà khoa học muốn lấy củ khoai này để bảo tồn giống hay để nghiên cứu thì tôi sẵn sàng tặng. Còn nếu không thì tôi sẽ nấu chè để đãi cả xóm”.
Bình luận