Thời sự

10 đầu bếp lừng danh thế giới tranh tài tại ‘Thách thức cao lầu’

Thứ Bảy, 06/04/2019 12:26:00 +07:00

Liên hoan ẩm thực quốc tế lần thứ IV xoay quanh chủ đề “Thách thức cao lầu” sẽ thu hút sự tham gia của 10 đầu bếp lừng danh thế giới.

Ngày 6/4, Văn phòng UBND TP Hội An (tỉnh Quảng Nam) cho biết, từ ngày 11 đến 14/4, tại phố cổ Hội An sẽ diễn ra Liên hoan ẩm thực quốc tế lần IV-2019.

Theo đó, sự kiện ẩm thực tầm cỡ quốc tế với chủ đề “Thách thức cao lầu” sẽ giới thiệu về món ăn truyền thống của Hội An mang tên cao lầu và các đầu bếp cũng sẽ biến tấu món ăn này theo phong cách riêng của họ để phục vụ thực khách.

lien hoan lan thu III

10 đầu bếp lừng danh sẽ tranh tài tại Liên hoan ẩm thực quốc tế lần IV.

Trong không khí sôi động của các chương trình nghệ thuật diễn ra hàng đêm, 10 đầu bếp đến từ các quốc gia như: Đức, Nhật, Pháp, Hồng Kông, Thái Lan, Việt Nam...sẽ mang đến cho thực khách tham gia Liên hoan ẩm thực quốc tế tại Hội An những món ăn tuyệt vời.

Chọn món ăn cao lầu làm chủ đề chính xuyên suốt liên hoan ẩm thực quốc tế lần thứ IV cũng là một điểm sáng tạo mới của Ban tổ chức với mong muốn tạo điểm nhấn, giới thiệu, quảng bá một trong những món ăn riêng có, đặc sản của Hội An đến với du khách.

IMG_2562 3

Chủ đề của Liên hoan ẩm thực quốc tế lần này là "Thách thức cao lầu" - một món đặc sản của Hội An.

Đây cũng là một nội dung mà Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An luôn mong muốn tạo thành dấu ấn của riêng, là sân chơi, không gian để các đầu bếp nổi tiếng thế giới đến Hội An, chế biến, trình diễn nghệ thuật chế biến các món ăn từ nguyên liệu truyền thống của địa phương.

Ngoài ra, các đầu bếp quốc tế cùng đầu bếp địa phương sẽ đảm nhiệm tại 12 gian hàng tại Vườn tượng An Hội để trình diễn quy trình chế biến sợi cao lầu, quy trình chế biến món ăn cao lầu, dịch vụ cao lầu truyền thống Hội An.

Theo dõi thông tin dịch cúm virus corona phát trên các bản tin của kênh VTC1, VTC14, VTC16, ứng dụng VTC Now và liên tục cập nhật trên VTC News.

THANH BA
Chó cắn chết người liên tiếp, ngăn chặn bằng cách nào?

12:23 06/04/2019

Các chuyên gia của Trung tâm Huấn luyện chó nghiệp vụ PDS phân tích nguyên nhân và đưa ra một số giải pháp hạn chế việc chó cắn người.

Công an bắt nhốt xong đàn chó cắn bé trai 7 tuổi thiệt mạng ở Hưng Yên

12:15 06/04/2019

Sáng nay (6/4), Công an huyện Kim Động (Hưng Yên) đã bắt giữ đàn chó tấn công, cắn chết bé trai về trụ sở, để làm tang vật phục vụ cho công tác điều tra.

Dự báo thời tiết ngày 6/4: Người dân đi chơi cuối tuần cần biết thông tin này

08:10 06/04/2019

Hôm nay, Hà Nội nhiều mây, có mưa vài nơi, phía Tây Bắc Bộ và Nam Bộ có mưa rào vào chiều tối.

Container lấn làn vượt ẩu tông xe khách nát đầu: Tài xế gãy chân, hành khách hoảng loạn

09:33 06/04/2019

Vụ va chạm mạnh giữa xe khách và xe đầu kéo khiến xe khách nát đầu, tài xế xe khách bị gãy chân, nhiều hành khách hoảng loạn.

Cá chết, dân nghi do cơ sở sản xuất nước đá xả khí gas

09:36 06/04/2019

Người dân nghi ngờ các cơ sở sản xuất đá cây xả khí gas theo cống ngầm vào nước khiến nhiều loại cá có giá trị nuôi ở ven phá Tam Giang bất ngờ chết hàng loạt.

Sau nhiều năm bỏ hoang, nhà máy thép 1.700 tỷ đồng được đấu giá hơn 100 tỷ đồng

09:53 06/04/2019

Dự án Nhà máy thép Vạn Lợi (Khu kinh tế Vũng Áng, Hà Tĩnh) được đầu tư hơn 1.700 tỷ đồng bị bỏ hoang, tỉnh Hà Tĩnh thu hồi và bán đấu giá hơn 100 tỷ đồng.

Cán bộ phường bị tố làm khó người đi khai tử ở Huế: UBND tỉnh yêu cầu kiểm tra

20:35 05/04/2019

UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế yêu cầu UBND TP Huế kiểm tra, xác minh thông tin cán bộ phường làm khó người đi khai tử theo phản ánh của báo chí.

Đi mót quặng, một phụ nữ sụp trong vũng bùn thải thiệt mạng

22:53 05/04/2019

Trong lúc đi mót quặng về, chị Huế bị sụp trong vũng bùn thải của mỏ quặng dẫn đến thiệt mạng.

Tai nạn thảm khốc gần cửa hầm Hải Vân, 5 người thương vong

22:56 05/04/2019

Khi đến cầu dẫn vào cửa Bắc của hầm Hải Vân, xe con cố tình vượt và đâm vào xe tải khiến 2 người chết, 3 người bị thương nặng.

Không gì xấu hổ, phản cảm hơn việc CSGT đứng nhìn nạn nhân bị đâm đến chết - nhưng vì sao?

06:30 06/04/2019

Không còn có hình ảnh nào phản cảm và xấu hổ cho lực lượng cảnh sát như việc anh CSGT đứng nhìn hung thủ cứa cổ nạn nhân cho tới chết.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng