Sức khỏe

Việt Nam trong 19 nước có tình trạng thiếu iốt tồi tệ nhất thế giới

Thứ Bảy, 26/05/2018 07:32:00 +07:00

Mạng lưới iốt toàn cầu xếp Việt Nam trong 19 có tình trạng thiếu iốt tồi tệ nhất trên thế giới.

Chiều 25/5, nhân Ngày Vi chất dinh dưỡng (1-2/6), các chuyên gia Viện Dinh dưỡng nhấn mạnh: "Thực tế đáng báo động, tình trạng thiếu hụt iốt đã quay trở lại Việt Nam".

Kết quả điều tra năm 2013-2014 cho thấy, gần 10% trẻ 8-10 tuổi bị bướu cổ, mức trung vị iốt niệu là 8,4 mcg/dl. Đây là mức thấp nhất trong 10 năm qua.

Năm 2005 tỷ lệ trẻ bị bướu cổ là dưới 5%; mức trung vị iốt niệu lớn hơn hoặc bằng 10 mcg/dl. Thời điểm đó, Việt Nam đã thanh toán được tình trạng thiếu iốt với độ bao phủ muối iốt lên 93% dân số.

Một nghiên cứu khác của Viện Dinh dưỡng cũng cho thấy độ bao phủ muối iốt trong cộng đồng giảm mạnh. Chỉ 6% số người được hỏi dùng duy nhất gia vị mặn là muối iốt, 75% sử dụng gia vị mặn từ các sản phẩm chế biến có muối như nước mắm, nước tương, bột canh…

Các thực phẩm nuôi trồng tự nhiên có hàm lượng muối iốt không đáng kể, không thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

Nếu như năm 2005, độ bao phủ muối iốt đủ tiêu chuẩn phòng bệnh của Hà Nội lên đến gần 100%, thì sau 3-4 năm chỉ còn gần 30%.

1

Thiếu iốt nặng có thể dẫn đến bệnh bướu cổ. (Ảnh: T.T.)

Lý giải sự thay đổi này, theo bà Đỗ Hồng Phương, cán bộ chương trình dinh dưỡng Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc cho biết, trước đây Chính phủ quy định bắt buộc muối ăn cho người phải trộn iốt.

Từ năm 2005 Việt Nam thanh toán được tình trạng thiếu iốt thì quy định này bị bãi bỏ. Bên cạnh đó chương trình mục tiêu quốc gia phòng chống bướu cổ không còn, thiếu ngân sách để cung cấp nguyên liệu iốt trộn vào muối… Người dân cũng chuyển dần từ sử dụng muối iốt sang các loại bột canh hay hạt nêm.

Mạng lưới iốt toàn cầu xếp Việt Nam trong 19 nước trên thế giới có tình trạng thiếu iốt tồi tệ nhất trên thế giới.

Họ cũng khuyến cáo nước ta cần yêu cầu bắt buộc muối để người ăn trực tiếp, muối dùng trong chế biến thực phẩm, muối dùng cho chăn nuôi gia súc, phải trộn iốt.

Tiến sĩ Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Dinh dưỡng nhấn mạnh tầm quan trọng của quy định muối dùng trong chế biến thực phẩm phải trộn iốt. Uớc tính, thực phẩm chế biến hiện nay cung cấp khoảng 75% tổng lượng muối ăn vào cơ thể, chỉ 15% thông qua muối ăn trực tiếp.

"Ăn nhiều muối dẫn đến tăng huyết áp, vì thế bắt buộc phải đưa iốt vào thực phẩm khác", tiến sĩ Tuyên nói.

Năm 2016, Chính phủ ban hành nghị định về bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm, trong đó quy định bắt buộc muối dùng để ăn trực tiếp, dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường iốt. Quy định này có hiệu lực từ ngày 15/3/2017, thực tế chưa được các doanh nghiệp thực hiện tốt.

Video: Dùng thuốc chữa bướu cổ của lang băm, nhiều người bị hoại tử

Iốt là một vi chất dinh dưỡng. Cơ thể sử dụng iốt để tổng hợp hormone tuyến giáp, rất cần cho sự phát triển của bào thai và trẻ em. Thiếu iốt kéo dài có thể dẫn đến tình trạng hư hại thần kinh ở bào thai và trẻ nhỏ. Ở phụ nữ mang thai, nó có thể dẫn đến sảy thai, thai chết lưu, đẻ non...

Với thanh niên, người lớn tác hại là bướu cổ, hư hại chức năng thần kinh, tâm thần...

Biểu hiện của tình trạng thiếu hụt iốt đơn giản chỉ là cảm giác người mệt mỏi, lờ đờ, nên nhiều người không để ý. Tình trạng thiếu iốt gây 5-10% trường hợp đần độn, 20-30% người mắc bệnh bướu cổ. Nhiều người bị thiếu năng lượng, giảm khả năng lao động, ảnh hưởng đến sức khỏe.

>>> Đọc thêm: Kỷ luật ê kíp bác sĩ bỏ quên gạc trong ổ bụng bệnh nhân

Theo dõi thông tin dịch cúm virus corona phát trên các bản tin của kênh VTC1, VTC14, VTC16, ứng dụng VTC Now và liên tục cập nhật trên VTC News.

Nguồn: VnExpress
Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu có tốt không?

19:00 25/05/2018

Chất lượng cuộc sống tăng cao, do đó nhu cầu về y tế, chăm sóc sức khỏe ngày càng được chú trọng, hiện nay có quá nhiều phòng khám, bệnh viện ra đời, đứng trước sự lựa chọn ấy bệnh nhân chỉ biết lắc đầu ngán ngẩm.

Kỷ luật ê kíp bác sĩ bỏ quên gạc trong ổ bụng bệnh nhân

17:34 25/05/2018

Hiện sức khỏe bệnh nhân bị bỏ quên gạc trong ổ bụng đang phục hồi theo chiều hướng tốt.

Tư vấn dinh dưỡng cho trẻ thừa cân, béo phì

08:00 24/05/2018

Trẻ uống Nuti Fit mỗi ngày kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, hoạt động thể lực, vận động hợp lý sẽ giúp trẻ phát triển cân đối và cải thiện tình trạng thừa cân, béo phì của trẻ.

Ngư dân bị cá mập cắn bầm dập ở biển Bạch Long Vĩ

07:26 24/05/2018

Các y bác sỹ Trung tâm y tế quân dân y Bạch Long Vĩ (Hải Phòng) vừa cấp cứu thành công một ngư dân bị cá mập cắn bầm dập cánh tay phải khi đi biển.

Người mẹ để con bị chó cắn rách mặt: Nỗi ám ảnh thường trực vì lo con bị dại

17:37 24/05/2018

Sau khi cắn bé trai 21 tháng tuổi, con chó becgie của gia đình đột ngột chết khiến người mẹ không lúc nào ngừng lo lắng về nguy cơ mắc bệnh dại của con trai.

Đánh giá Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu TP.HCM

16:05 25/05/2018

Qua đánh giá của các chuyên gia trên các diễn đàn y tế và những bệnh nhân đã từng khám chữa bệnh tại Phòng Khám Đa Khoa Hoàn Cầu (tại số 80 – 82 Châu Văn Liêm, P11, Q5) thì đây là phòng khám tốt, dẫn đầu về chất lượng, làm việc rất chuyên nghiệp và mang đến cho người bệnh dịch vụ khám chữa bệnh tốt nhất.

Có bảo hiểm y tế 5 năm, người dân được hưởng quyền lợi gì?

14:15 23/05/2018

Nhiều người mua thẻ bảo hiểm y tế 5 năm nhưng không biết mình có thể được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh trong danh mục Bảo hiểm y tế chi trả.

'Hãy thay đổi vì dạ dày không có lỗi'

13:53 23/05/2018

Từ ngày 24/5 đến 07/6/2018, Tập đoàn Y Khoa Hoàn Mỹ chính thức khởi động chương trình tư vấn sức khỏe trực tuyến hoàn toàn miễn phí về bệnh lý dạ dày.

Bạn có thể đã nghỉ hưu trong công việc, nhưng không phải trong cuộc sống

16:12 23/05/2018

Với không ít người lớn tuổi ở Việt Nam, ở độ tuổi 50+ được xem như “cột mốc” đánh dấu đã… “nghỉ hưu”, không chỉ với công việc mà với mọi hoạt động trong cuộc sống.

Phẫu thuật tạo hình thành công cho bé trai 21 tháng tuổi bị chó cắn nát mặt

17:14 23/05/2018

Các bác sĩ khoa Tạo hình – Sọ mặt, Bệnh viện Nhi Trung ương vừa điều trị thành công cho một bé trai 21 tháng tuổi ở Ba Vì, Hà Nội bị chó cắn dập nát mặt, tổn thương các cấu trúc cơ.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng