Sức khỏe

Người Việt 'uống chơi' gần 5 tỷ lít nước ngọt mỗi năm, bệnh tật bủa vây

Thứ Sáu, 22/06/2018 11:44:00 +07:00

Hiện, người Việt Nam tiêu thụ gần 5 tỷ lít nước ngọt mỗi năm, tăng 7 lần trong 15 năm qua, gây nguy cơ gia tăng bệnh thừa cân, béo phì, tiểu đường, tăng huyết áp và tim mạch.

Sáng 22/6, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế phối hợp với Tổ chức Y tế Thế giới tổ chức hội thảo công bố các khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) về kiểm soát tiêu thụ đồ uống có đường để phòng chống bệnh không lây nhiễm.

Người Việt tiêu thụ đường gần gấp đôi khuyến cáo của WHO

Tại hội thảo, TS Trương Đình Bắc- Phó Cục trưởng Cục Y tế dự phòng đưa ra những thông tin đáng báo động về tình trạng sử dụng đồ uống có đường đang ngày càng gia tăng tại Việt Nam: Hiện người Việt tiêu thụ gần 5 tỷ lít nước ngọt trong mỗi năm (dự kiến năm 2018 tăng lên hơn 5 tỷ lít nước ngọt), tỷ lệ tiêu thụ theo đầu người đã tăng lên nhanh chóng, gấp 7 lần trong 15 năm qua, mạnh nhất là trà uống sẵn và nước có ga, đồ uống thể thao, nước tăng lực và cuối cùng là nước ép trái cây.

TS Bắc cũng đưa ra khuyến cáo của WHO, lượng đường tự do bao gồm các loại đường đơn, đường đôi được bổ sung vào thực phẩm và đồ uống hoặc đường tự nhiên có trong mật ong, si rô, nước ép trái cây và nước trái cây cô đặc... trong chế độ ăn của mỗi người chỉ nên chiếm không quá 10% và nên giảm xuống dưới 5% năng lượng trong một ngày để có các lợi ích tăng thêm về sức khỏe.

Theo đó, đối với một chế độ ăn uống trung bình hằng ngày có chứa 2000 kcal, 10% tổng lượng calo sẽ tương đương với khoảng 50g đường tự do hoặc khoảng 12,5 muỗng cà phê. Để có thêm lợi ích sức khỏe, nên giảm tiêu thụ lượng đường này xuống dưới 5% tổng lượng calo mỗi ngày, tương đương với khoảng 25gam đường tự do hoặc khoảng 6 muỗng cà phê.

Tại Việt Nam, hiện trung bình một người Việt tiêu thụ khoảng 46,5g đường tự do/ ngày, gần bằng mức giới hạn tối đa là 50g một ngày và cao gần gấp đôi so với mức nên tiêu thụ mỗi ngày và cao gần gấp đôi so với mức tiêu thụ là dưới 25g một ngày theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới.

nuoc_ngot_co_gas

Người Việt 'uống chơi' gần 5 tỷ lít nước ngọt mỗi năm

Một điều tra về mức sống của hộ gia đình ở Việt Nam năm 2014 cho thấy gần 63% số hộ gia đình có tiêu dùng nước giải khát, trong khi nếu một ngày một đứa trẻ chỉ uống 1 lon hoặc chai đồ uống có đường thì cũng đã tiêu thụ lượng đường tự do vượt quá ngưỡng khuyến cáo rất nhiều (Một lon nước ngọt phổ biến hiện nay có khoảng 36g đường tự do).

Trên 57,2% người có thói quen uống nước ngọt có ga ít nhất từ 3-4 lần/ tuần; 13% nam giới có nhu cầu uống nước ngọt có ga mỗi ngày.

Đối với học sinh, điều tra của Trường ĐH Y tế công cộng tại 2 trường THPT trên địa bàn Hà Nội vùng ngoại thành và nội thành cho thấy, mức độ thường xuyên uống nước ngọt cao nhất là 1-2 lần/ tuần, học sinh nam tiêu thụ nhiều hơn nữ, Học sinh ngoại thành tiêu thụ nhiều nước ngọt hơn nội thành.

Đồ uống có đường có thể mang lại cảm giác sảng khoái, ngon miệng hơn và ăn được nhiều hơn, nhất là các đồ nướng, rán. Tuy nhiên, đồ uống có đường sẽ dư thừa năng lượng dẫn đến tích lũy mỡ, rối loạn chuyển hóa, là nguy cơ cho các bệnh không lây nhiễm như thùa cân, béo phì, tăng huyết áp, loãng xương, những biến chứng nặng nề là tim mạch, nguyên nhân gây tử vong hàng đầu hiện nay, chiếm tới 33% trong tổng số 73% nguyên nhân tử vong hàng năm”- TS Trương Đình Bắc nói.

Video: Bộ Tài chính tăng thuế nước ngọt vì sức khỏe nhân dân?

Hệ lụy của lạm dụng đồ uống có đường đến sức khỏe

Tại hội thảo, đại diện WHO tại Việt Nam nhấn mạnh, tiêu thụ quá nhiều đường là nguyên nhân quan trọng gây ra bệnh béo phì và tiểu đường của trẻ. Thừa cân và béo phì ở trẻ em là một trong những thách thức không nhỏ trong công tác chăm sóc sức khỏe cộng đồng của thế kỷ 21.

Ước tính trên 41 triệu trẻ em trên thế giới bị thừa cân béo phì. Trẻ bị béo phì đối mặt với nhiều nguy cơ về bệnh tật. Béo phì gây tiểu đường và bệnh tim mạch, tăng huyết áp.

Tại Việt Nam, theo ước tính của Tổ chức y tế thế giới cho thấy, trong những năm gần đây, tỷ lệ thừa cân béo phì đã gia tăng đáng kể tại Việt Nam. Thừa cân tăng tù 10,2% năm 2002 lên 18,3% năm 2016, tương đương với mức tăng 68%. Độ tuổi từ 5-19 tuổi ở cả hai giới có mức tăng cao hơn, từ 2,6% năm 2002 lên 9,7% vào năm 2016.

Hiện tỷ lệ người trưởng thành ở nước ta bị thừa cân, béo phì chiếm khoảng 25% dân số. Đáng chú ý là tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi bị béo phì tăng nhanh từ 0,6% năm 2000 lên khoảng 6% hiện nay. Cá biệt, tại thành phố Hồ Chí Minh tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi bị béo phì chiếm hơn 10%.

Trước thực trạng gia tăng bệnh tật do tiêu thụ nhiều đồ uống có đường, TS Jun Nakagawa, Phó trưởng đại diện tổ chức Y tế thế giới tại Việt Nam khuyến cáo: Để giảm mức tiêu thụ quá nhiều đường và ngăn nạn dịch béo phì, tiểu đường, Việt Nam cần đánh thuế đồ uống có đường. Đây là biện pháp hiệu quả nhằm giảm tiêu thụ đường. Bằng chứng cho thấy đánh thuế vào đồ uống có đường làm tăng giá đồ uống lên 20% sẽ đem lại kết quả giảm lượng tiêu thụ khoảng 20%.

Bên cạnh đó cần hạn chế quảng cáo đồ uống có đường cho trẻ em, giáo dục nâng cao nhận thức về ảnh hưởng có hại của việc tiêu thụ đồ uống có đường, giúp làm thay đổi thói quen tiêu thụ quá nhiều đồ uống có đường. Hiện nay trên thế giới đã có hơn 40 quốc gia đã áp dụng biện pháp đánh thuế đồ uống có đường, trong đó ở khu vực Đông Nam Á, có Lào và Campuchia đã thực hiện biện pháp này.

>>> Đọc thêm: Ba loại đồ uống cần tránh vào mùa hè

Theo dõi thông tin dịch cúm virus corona phát trên các bản tin của kênh VTC1, VTC14, VTC16, ứng dụng VTC Now và liên tục cập nhật trên VTC News.

Người phụ nữ qua đời khi nội soi phế quản tại Bệnh viện Bạch Mai: Thông tin mới nhất

11:13 22/06/2018

Theo kết luận của Hội đồng chuyên môn, do biến chứng xảy ra trong lúc thực hiện thủ thuật nội soi, người bệnh không may thiệt mạng.

Gặp rắc rối vì bộ ngực quá khổ

07:47 22/06/2018

Hóa ra, việc có kích cỡ vòng 1 mà nhiều chị em ao ước không hề dễ chịu như nhiều người vẫn tưởng.

Cô gái suýt chết do viêm phổi trở thành huấn luyện viên thể hình

07:23 22/06/2018

Vóc dáng săn chắc, khỏe mạnh, ba vòng chuẩn, ít ai biết Nguyên Thi phải trải qua quá trình khổ luyện để chống chọi với bệnh tật.

Bị khối u khổng lồ chiếm khớp háng, đâm vào ổ bụng, chàng trai phải chống nạng đến bệnh viện điều trị

07:20 22/06/2018

Khối u ở vùng cổ cối xương chậu khiến nam bệnh nhân bị đau khớp háng trái, tình trạng bệnh nặng hơn qua nhiều ngày khiến anh không chủ động đi lại được mà phải chống nạng.

Bị xoắn và hoại tử, nhiều bé trai phải cắt bỏ tinh hoàn

20:39 21/06/2018

Nếu trẻ bị xoắn tinh hoàn nhưng cha mẹ không phát hiện sớm dễ khiến tinh hoàn bị hoại tử, bác sĩ buộc phải phẫu thuật cắt bỏ.

Xót xa cô gái có gan, ruột nằm bên ngoài cơ thể 19 năm

18:02 21/06/2018

Dị tật bẩm sinh khiến cô gái trẻ phải chịu đựng khối nội tạng cơ thể ở bên ngoài da tận 19 năm.

Nghịch chơi đèn laser, cậu bé bị thủng võng mạc

18:01 21/06/2018

Một cậu bé người Hy Lạp bị tổn thương vĩnh viễn ở mắt trái do chiếu đèn laser vào mắt.

Nhiều bà bầu gặp biến chứng vì đắp lá chữa sùi mào gà

14:39 21/06/2018

Trong quá trình điều trị, bác sĩ Thành gặp nhiều phụ nữ mang bầu bị biến chứng nặng do đắp là vào bộ phận sinh dục để chữa sùi mào gà.

Lại tin lá rừng, bé trai 2 tuổi nổi mụn lở loét, trợt da khắp người

07:57 21/06/2018

Thấy bé trai 2 tuổi bị nốt mẩn đỏ trên người, gia đình lấy lá thuốc các loại tắm cho bé khiến trẻ bệnh nặng hơn...

Rơi xuống bể cá nước nổi đầy váng, bệnh nhi 3 tuổi sặc nước viêm phổi

07:22 21/06/2018

Rơi xuống bể cá của gia đình, bệnh nhi 3 tuổi bị viêm phổi do sặc nước trong bể, nguồn nước bẩn có rất nhiều vi khuẩn.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng