Sức khỏe

Người bệnh cao huyết áp nên chú ý chế độ dinh dưỡng này

Thứ Hai, 05/03/2018 11:54:00 +07:00

Ngoài việc sử dụng thuốc trị cao huyết áp do bác sĩ kê đơn, để làm giảm yếu tố nguy cơ huyết áp tăng cao còn phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Theo Ths. Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), với những người mắc cao huyết áp phải chú ý tới nguyên tắc của chế độ ăn: ít natri, giàu kali, calci, magie, giàu vitamin và các chất vi lượng, giàu các chất chống oxy hóa, giàu chất xơ, giảm chất béo no, tăng chất béo không no, giảm chất kích thích,…

image (1)

Ths. Bs Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Ths. Bác sĩ Tiến đưa ra lời khuyên nên hạn chế các loại thức ăn sau đây:

- Hạn chế ăn muối, giảm mì chính: Một thìa 5 g muối có chứa khoảng 2.000 mg natri, tương đương với lượng muối chỉ nên dùng trong ngày với một người trưởng thành. Bỏ thức ăn chứa nhiều muối như: cà muối, dưa muối, mắm tôm, mắm tép, thức ăn đống hộp,..Ăn nhiều rau xanh và hoa quả chín để có nhiều chất chống oxy hóa, nhiều kali.

- Hạn chế các thức ăn kích thích: bỏ rượu, cà phê, nước chè đặc. Nên sử dụng các thức ăn, nước uống có tác dụng an thần, hạ huyết áp, lợi tiểu: hạt sen, ngó sen,… Đối với nam giới nên uống không quá 2 đơn vị rượu hoặc nữ giới không nên quá 1 đơn vị rượu mỗi ngày. Một đơn vị rượu tương đương 1 cốc vại bia hoặc 1 chén 30ml rượu mạnh.

Ngoài những thức ăn cần hạn chế, mọi người cần thực hiện một chế độ ăn uống hợp lý:

- Với chất đạm: Năng lượng do protein cung cấp chiếm 13-20% năng lượng khẩu phần, dùng nhiều protein thực vật như đậu đỗ. Ăn ít đường, bánh kẹo ngọt. Khuyến nghị không nên ăn quá 25g đường/người/ngày từ tất cả các nguồn thực phẩm, đồ uống, tương đương 5 thìa cà phê đường.. Tốt nhất là ăn tinh bột từ các hạt ngũ cốc và khoai củ.

- Với chất béo: năng lượng từ chất béo cung cấp từ 20-25% năng lượng khẩu phẩn. Ăn ít mỡ, bơ, nên dùng dầu từ cá, đậu tương, lạc vừng, dầu hướng dương. Với người béo phì ít ăn dầu mỡ hơn, không ăn thức ăn có nhiều cholesterol như: óc, lòng, tim, gan, thận. Mỗi người trưởng thành mỗi ngày trung bình nên ăn khoảng 25-30g dầu, mỡ tương đương 5-6 thìa cà phê dầu, mỡ.

- Với Vitamin và chất khoáng cung cấp đầy đủ từ rau xanh và hoa quả chín, đặc biệt là vitamin C, E, A – có nhiều trong rau, quả như: giá, đậu đỗ và các vitamin nhóm B: B12, B6, acid folic. Theo nhu cầu của người trưởng thành ăn cần ăn 400 gam rau xanh và hoa quả chín/ngày, trong đó ít nhất là 100 gam hoa quả/ngày.

- Với thức uống: Nên dùng nước chè xanh, chè hoa hòe, sữa đậu nành, nước ngô luộc, nước rau luộc có tác dụng lợi tiểu, an thần, hạ huyết áp.

Video: Người đàn ông trở thành xác sống sau khi dùng kháng sinh

>>> Đọc thêm: Uống 5 thìa thuốc cam, trẻ bị viêm loét họng phải cấp cứu

Thu Nga
Uống bia rượu, nguy kịch vì phát bệnh tim hiếm gặp

07:42 05/03/2018

Mắc hội chứng bệnh tim hiếm gặp, bệnh nhân ngừng tuần hoàn hô hấp, tình trạng nguy kịch, được các bác sĩ Bệnh viện đa khoa Quảng Nam kịp thời cứu khỏi cửa tử.

Uống 5 thìa thuốc cam, trẻ bị viêm loét họng phải cấp cứu

07:09 05/03/2018

Các bác sĩ tại Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ninh kịp thời cấp cứu trẻ bị viêm loét miệng họng tai hại do nhiễm độc chì khi sử dụng thuốc cam.

Bệnh thủy đậu là gì, phòng bệnh thủy đậu thế nào, mua thuốc trị thủy đậu ở đâu?

15:00 04/03/2018

Thủy đậu là một bệnh lành tính, tuy nhiên, bệnh nhân mắc bệnh thủy đậu không được phép lơ là vì nó hoàn toàn có thể dẫn tới chết người và những biến chứng nguy hiểm nếu chữa trị sai cách.

Vì sao bệnh thủy đậu lành tính nhưng có thể biến chứng chết người?

07:22 04/03/2018

Theo các chuyên gia y tế, tuy là một bệnh truyền nhiễm lành tính nhưng bệnh thủy đậu có thể dẫn tới nhiều biến chứng nặng, thậm chí gây chết người.

Mẹ Việt nghĩ gì về sữa nhập khẩu và sữa xách tay?

13:06 03/03/2018

Chỉ cần gõ cụm từ "Nên mua sữa nhập khẩu hay sữa xách tay" trên Google, các mẹ có thể tìm thấy nhiều câu hỏi tương tự, tại khắp các diễn đàn trực tuyến nuôi dạy con hiện nay/

Hai nữ MC xinh đẹp của VTV đăng ký hiến tạng

11:46 03/03/2018

aNgày 2/3, hai biên tập viên Bùi Mai Trang và Nguyễn Hồng Nhung của VTV đã đến Trung tâm điều phối ghép tạng Quốc gia để đăng ký hiến mô/ tạng sau khi chết/chết não.

Cô gái Đà Nẵng đăng ký hiến tạng sau 2 năm chăm con ung thư

11:05 03/03/2018

Ăn cơm bệnh viện, chứng kiến nhiều mảnh đời hồi sinh nhờ ghép tạng, chị Phạm Thị Huế quyết định hiến tạng sau khi qua đời.

Livestream lộ bộ phận nhạy cảm của bệnh nhân là chuyện bình thường?

07:18 03/03/2018

Nhiều cô gái từng "dao kéo" phản đối việc các thẩm mỹ viện, bác sĩ lạm dụng cách livestream cảnh bệnh nhân đang phẫu thuật để đánh bóng tên tuổi.

Tưởng bị cúm hóa ung thư giai đoạn cuối

07:15 03/03/2018

Được bác sĩ chẩn đoán mắc bệnh cúm, Hunter Brady (Mỹ) bàng hoàng phát hiện thực chất mình bị ung thư hạch bạch huyết.

30 học sinh nhập viện sau khi ăn bữa tối ở trường

22:57 02/03/2018

Sau khi ăn bữa tối ở trường, 30 học sinh nội trú huyện Đắk G’Long nhập viện với triệu chứng mệt mỏi, sốt, đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng