Sức khỏe

Mối nguy rước bệnh chết người khi ăn thịt chó

Thứ Tư, 28/08/2019 16:06:00 +07:00

Ăn nhiều thịt chó dễ bị nóng trong, khó tiêu, chướng bụng, ậm ạch hay thậm chí là nhiễm bệnh dại, giun sán, viêm màng não nếu ăn phải chó nhiễm bệnh.

Thịt chó vốn là món ăn ưa thích của không ít người. Tuy là thực phẩm khá nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm, nhưng ăn quá nhiều thực phẩm này cũng mang đến những hệ lụy về sức khỏe mà nhiều người không biết.

Theo các chuyên gia, do chứa nhiều chất đạm nên ăn thịt chó thường bị nóng trong, khó tiêu, chướng bụng và ậm ạch. Điều này khiến các cơ quan phải hoạt động hết công suất, chức năng hoạt động bị ảnh hưởng, lâu ngày dẫn tới các bệnh về gan, thận như xơ gan, suy thận.

Đáng lo ngại là hiện nay nguồn gốc của những con chó được dùng làm thực phẩm vẫn là dấu hỏi lớn với người tiêu dùng. Sẽ là thảm họa nếu người dân ăn phải thịt chó bị đánh bả, chó bị dại hay chó mắc bệnh.

1

Thịt chó vốn là món khoái khẩu của dân nhậu nhưng cũng là thực phẩm tiềm ẩn nhiều nguy cơ rủi ro đối với sức khỏe.

Theo PGS. TS Bũi Vũ Huy - giảng viên khoa Truyền nhiễm, Đại học Y Hà Nội cho biết, có rất nhiều người để lạ miệng thường có thói quen ăn thịt chó chưa được nấu chín kỹ, chưa được vệ sinh đảm bảo hay tiết canh chó. Đây là việc làm tiềm ẩn rất nhiều mối nguy với sức khỏe.

Trong quá trình chế biến, dãi hay máu của chó thường dễ dính vào các món ăn khác rồi gây bệnh cho người dùng. Trường hợp này, người bệnh dễ bị nguy cơ lên cơn dại do dãi chó nhiễm virus dại. Bên cạnh đó, người sử dụng cũng có nguy cơ nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, thậm chí là nhiễm liên cầu lợn, viêm màng não, sốc nhiễm trùng rồi thiệt mạng.

Một mối nguy khác nếu ăn thịt chó chưa được nấu chín đó là nhiễm vi khuẩn, giun sán lẫn trong máu và dãi chó. Những con vi khuẩn hay ấu trùng giun sán này khi vào cơ thể sẽ phát triển, gây chèn ép các dây thần kinh, khiến người bệnh bị điên loạn, mù lòa, hình thành nhiều u nang ở phổi, lách, thận.

Các cơ quan do chịu ảnh hưởng từ giun, sán hay vi khuẩn dần dần sẽ bị suy yếu, không được điều trị kịp thời, người bệnh sẽ mất mạng.

Với trường hợp ăn phải thịt chó bị đánh bả, do lượng chất độc vẫn còn tồn dư trong thịt chó, người tiêu thụ dễ bị nhiễm độc gây rối loạn đông máu, suy giảm chức năng gan, thận, ảnh hưởng tới tính mạng.

Theo dõi thông tin dịch cúm virus corona phát trên các bản tin của kênh VTC1, VTC14, VTC16, ứng dụng VTC Now và liên tục cập nhật trên VTC News.

Khả Minh
Một số giải pháp đẩy mạnh cải cách TTHC, thực hiện dịch vụ công trực tiếp, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về bảo hiểm

15:51 28/08/2019

BHXH Việt Nam đang hoàn thiện đề án, đề ra nhiệm vụ và giải pháp thực hiện dịch vụ công mức độ 4 và việc xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về bảo hiểm.

Tự tiêm botox mua trên mạng, hai cô gái suýt mù

14:39 28/08/2019

Vì không đủ tiền đến các viện thẩm mỹ, Tiểu Lệ và Tiểu Mỹ (Trung Quốc) mua botox bán trên mạng, tự tiêm cho nhau.

7 nguyên nhân có thể gây vô sinh ở nam và nữ

06:55 28/08/2019

Một số vật dụng trong nhà vệ sinh, nước uống có ga, hóa chất... là những tác nhân có thể gây vô sinh ở cả nam và nữ.

Người bệnh ở Thái Bình ký 'cam kết' chấp nhận rủi ro khi chạy thận

08:12 28/08/2019

Mặc dù xảy ra một số trường hợp phản ứng rét run khi chạy thận nhân tạo nhưng nhiều bệnh nhân ở Thái Bình vẫn chấp nhận rủi ro để điều trị.

Khu Y tế kỹ thuật cao Shangri-La: Đáp ứng mong mỏi khám chữa bệnh kỹ thuật cao của người Việt

13:43 28/08/2019

Xây dựng Khu Y tế kỹ thuật cao (YTKTC) Shangri-La với chất lượng và dịch vụ đẳng cấp quốc tế là một hành trình gian nan và đầy thử thách với không chỉ Công ty Hoa Lâm mà còn tập thể Lãnh đạo TP.HCM.

10 trường hợp không được ăn tỏi nếu không muốn mất mạng

13:20 28/08/2019

Khi đang ở trong tình trạng mắc những bệnh này, hãy tránh xa tỏi nếu không muốn rước thêm bệnh vào người.

Ăn cá kìm, người phụ nữ bị xương đâm thủng ruột non

17:09 27/08/2019

Người phụ nữ đau bụng âm ỉ, khó chịu do bị xương cá kìm đâm thủng ruột non.

Apple, Samsung bị kiện do bức xạ màn hình điện thoại gây hại sức khỏe

15:43 27/08/2019

Vụ kiện tập thể, đệ trình lên Tòa án quận Bắc California, tuyên bố bức xạ RF phát ra từ điện thoại thông minh của Apple và Samsung 'vượt quá giới hạn cho phép".

Bán thận mua iPhone, chàng trai khỏe mạnh thành phế nhân

17:10 27/08/2019

Tiểu Vương đang phải đối diện với căn bệnh suy thận, không thể tự chăm sóc chính mình sau khi bán đi một quả thận để mua điện thoại iPhone 4S cách đây 8 năm.

Bị tố tự ý cắt thận của bệnh nhân, Bệnh viện Việt Đức phản bác

18:52 27/08/2019

Đại diện BV Việt Đức cho biết đã giải thích rõ với người nhà bệnh nhân về việc cắt thận, không có chuyện người bệnh không biết mình bị mất thận suốt 4 năm.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng