Sức khỏe

Độc chất lá ngón ngâm rượu giết chết người đàn ông

Thứ Sáu, 31/08/2018 07:55:00 +07:00

Kết quả kiểm nghiệm mẫu rượu ngâm rễ và lá rừng làm một người uống thiệt mạng 10 ngày trước, cho thấy có độc chất của lá ngón.

Thông tin từ Chi cục An toàn Thực phẩm Nghệ An, kết quả kiểm nghiệm mẫu rượu ngâm lá và rễ cây rừng mà hai người ở huyện Quỳ Châu bị ngộ độc, trong đó một người mất mạng sau khi uống vào, đã xác định được nguyên nhân gây chết người.

Kết quả cho thấy trong rượu này có hoạt chất Koumine - là hoạt chất có trong cây lá ngón. Trong trường hợp này, rất có thể khi người dân hái lá cây về ngâm rượu đã hái nhầm lá cây ngón.

1

Chai rượu và số rễ cây gây ngộ độc mà cơ quan chức năng thu giữ. (Ảnh: Nguyễn Hải/ VnExpress)

Chi cục An toàn Thực phẩm đề nghị các ban ngành liên quan tuyên truyền, giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm đến người dân. Người dân tuyệt đối không sử dụng các bộ phận của cây lá ngón hoặc các loại cây không rõ nguồn gốc để ngâm rượu uống hoặc dưới các hình thức để tránh vụ việc đáng tiếc xảy ra.

Ngày 8/7 anh Vi Văn Dần 32 tuổi (Quỳ Châu, Nghệ An) nhập viện trong tình trạng toàn thân thâm tím, huyết áp không thể đo, tim ngừng đập, đồng tử hai bên giãn. Bác sĩ phải thực hiện ép tim ngoài lồng ngực, bóp bóng, 30 phút bác sĩ kết luận bệnh nhân đã qua đời trước khi đến bệnh viện.

Một người khác là anh Vi Văn Sơn 33 tuổi, hàng xóm của anh Dần là người cùng anh Dần uống rượu, cũng nhập viện trong tình trạng chóng mặt, đau đầu, kích thích vật vã. Sau khi sơ cứu, bệnh nhân được chuyển lên tuyến trên cấp cứu, hiện đã qua nguy kịch.

Gia đình cho biết tối 8/7 anh Dần mời anh Sơn qua nhà ăn cơm uống rượu ngâm rễ cây rừng. 40 phút sau khi uống rượu, hai người bắt đầu thấy chóng mặt, đau đầu, rồi lịm dần.

1

Anh Vi Văn Sơn được cấp cứu trong tình trạng nguy kịch do ngộ độc rượu.

Các bác sỹ tại Bệnh viện Quỳ Châu cho biết, nguyên nhân ban đầu khiến hai người bị ngộ độc là do uống rượu ngâm rễ cây rừng.

Được biết, trước đó 3 ngày, anh Dần và vợ lên rừng hái măng và tranh thủ lấy rễ cây rừng về ngâm rượu để uống.

Lá ngón được gọi với nhiều tên như: Câu vẫn, Hoàng đằng, Đoạn trường thảo, Cỏ ngón, Hồ mạn trường, Hồ mạn đằng, Thuốc rút ruột,… Lá ngón thuộc họ mã tiền, có tên khoa học là Gelsemium elegans Benth.

Trong lá ngón có chứa một chất kịch độc có thể giết người trong "nháy mắt". Loại độc tố trong lá ngón là hoạt chất alkaloid.

Đây là một loại độc tố nguy hiểm. Loại độc trong lá ngón ngấm rất nhanh chỉ mất 5 – 30 phút qua đường tiêu hóa, thời gian gây chết người trung bình của độc lá ngón trong vòng từ 1 - 7 tiếng.

Theo nghiên cứu về lá ngón được nhóm nghiên cứu tại khoa Sinh, Đại học Đà Lạt, chỉ cần ngắt lá, bẻ cành, để chất nhựa độc dính vào tay rồi vô tình tiếp xúc với đồ ăn, vết thương hở, lập tức các độc tính sẽ gây ra triệu chứng khát nước, đau họng, chóng mặt, hoa mắt, buồn nôn dẫn đến chết rất nhanh do ngừng hô hấp.

Khi giã lá ngón thành nước, chỉ cần 10g lá kết hợp với 10 ml nước cho chuột uống 3 giọt nước này thì sau 9 phút chuột chết vì co giật. Còn với con người chỉ cần ăn ba lá hoặc một lá với một chút rượu sẽ mất mạng nhanh chóng.

Chất độc Alkaloid có trong lá ngón là hợp chất hữu cơ có chứa dị vòng nitơ, có tính bazơ, thường gặp ở trong nhiều loài thực vật và đôi khi còn tìm thấy trong một vài loài động vật.

Đặc biệt, alkaloid có hoạt tính sinh lý rất cao đối với cơ thể con người và động vật, nhất là đối với hệ thần kinh. Một lượng nhỏ alkaloid là chất độc gây chết người.

>>> Đọc thêm: Người nhạy cảm với vị đắng dễ bị ung thư

Theo dõi thông tin dịch cúm virus corona phát trên các bản tin của kênh VTC1, VTC14, VTC16, ứng dụng VTC Now và liên tục cập nhật trên VTC News.

Thu Nguyên
Chia sẻ bất ngờ của chủ nhân clip 'nữ y tá Việt trổ tài ru bé ngủ'

07:48 31/08/2018

Chủ nhân clip "nữ y tá Việt trổ tài ru bé ngủ" thu hút sự quan tâm của hàng triệu cặp cha mẹ trên thế giới, vừa lên tiếng chia sẻ nhiều điều thú vị.

Xót thương hoàn cảnh người thương binh nghèo cụt chân tay, chăm con trai tai nạn nguy kịch

07:08 31/08/2018

Vợ bị tim hở ba lá, con trai tai nạn giao thông chẳng biết sống chết ra sao, mọi khó khăn đè nặng lên đôi vai của người thương binh nghèo 54 tuổi cụt chân, cụt tay.

Bé gái 57 ngày tuổi mắc bệnh tim được cứu sống một cách thần kỳ

15:27 30/08/2018

Cháu bé mới chỉ 57 ngày tuổi mắc bệnh tim được cứu sống, sau ca phẫu thuật kéo dài hơn 1 giờ.

Cơm tấm Kiều Giang bị xử phạt hơn 2 triệu đồng

15:02 30/08/2018

Cơm tấm Kiều Giang bị xử phạt do các vi phạm như: Khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh hoặc có côn trùng, động vật gây hại; nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không mang khẩu trang.

Báo hiếu cha mẹ mùa Vu Lan: Hãy bắt đầu bằng việc quan tâm đến sức khỏe cha mẹ

16:40 30/08/2018

Dù ngày lễ chính thức chỉ có một, nhưng mùa Vu Lan vẫn luôn được những người con trưởng thành thầm xem là kéo dài suốt tháng 7 âm lịch, trở thành tháng báo hiếu, là dịp để con cái có thể bày tỏ tình cảm thương yêu, sự quan tâm săn sóc đến đấng sinh thành.

Hình sự hóa các vi phạm, nợ Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế giảm ngay

18:34 30/08/2018

Nợ Bảo hiểm y tế (BHYT), Bảo hiểm xã hội (BHXH) và Bảo hiểm thất nghiệp vào khoảng 6.700 tỷ đồng (chiếm 3,3% tổng số thu, giảm 30% so với cùng kỳ năm trước).

Uống rượu ngâm rễ cây lạ, 2 cậu cháu ở Quảng Nam thiệt mạng

10:16 30/08/2018

Sau khi uống rượu ngâm rễ cây lạ, 2 cậu cháu ở Quảng Nam về đến nhà thì thiệt mạng.

Bí kíp của người Nhật giúp người viêm đại tràng vô tư ăn uống

08:40 30/08/2018

“Ăn không phải để no, mà ăn là để lo cho sức khỏe”, thế nhưng, đối với những bệnh nhân mắc viêm đại tràng, căn bệnh này lại tước đi của họ nhu cầu thiết yếu nhất của cuộc sống, ăn họ cũng chẳng dám ăn no, mà vừa ăn lại vừa lo sức khỏe sẽ giảm sút.

Tràn lan cốc nguyệt san giá rẻ nguy cơ độc hại

14:00 30/08/2018

Cốc nguyệt san hiện nay đã trở thành dụng cụ hỗ trợ thân thiết với nhiều bạn gái trong ngày “đèn đỏ”; bên cạnh những tiện ích mà cốc nguyệt san mang lại thì người tiêu dùng phải đối mặt với nỗi lo về hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc ẩn chứa nhiều mối nguy hại đối với sức khỏe.

Hình ảnh đầu tiên sau 4 ngày phẫu thuật của hotgirl người Hải Dương

12:45 30/08/2018

Xuất hiện với bộ ngực được băng bó, hotgirl cho biết, mặc dù bị mất khá nhiều máu nhưng nhìn kết quả cô cảm thấy mình có một quyết định đúng đắn.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng