Sức khỏe

Cách phân biệt chuối chín tự nhiên và chuối ép chín bằng hoá chất

Thứ Bảy, 01/12/2018 06:47:00 +07:00

Chuối chín tự nhiên thường cuống tươi, cầm chắc tay và dễ bẻ, còn chuối bị ép chín có màu vàng sặc sỡ, nắn hơi sượng tay, chín đều cả nải nhưng cuống vẫn xanh.

Theo các chuyên gia, để chọn lựa được trái cây ngon, tự nhiên không hề khó. Đặc biệt, chỉ cần dùng tay và mắt, người dân có thể nhận biết được loại quả nào được ngâm hóa chất hay không.

Để chọn được chuối tươi, mọi người cần đặc biệt chú ý những đặc điểm sau:

Nếu quả chuối cuống tươi, màu sắc tự nhiên, có chút nhựa, dễ bẻ, quả cầm chắc tay thì đó là quả an toàn và không bị ngâm hay phun thuốc. Với chuối bị ngâm chất ép chín thường quả non, để không sẽ lâu chín.

chuoi1 3

Chuối chín tự nhiên có da căng tròn, màu vàng đậm. (Ảnh minh họa: VNE)

Chuối chín tự nhiên thường có vỏ ngoài chín không đều, màu sắc chín chỗ đậm chỗ nhạt và có mùi thơm đặc trưng (thơm đậm, sực và khó chịu nếu chín quá).

Trường hợp chuối bơm hóa chất cũng có thể chín không đều, nhưng bên trong vẫn có chỗ bị sượng, hạt non, cuống không tươi, mục, thâm đen và mùi không thơm dịu.

Ngoài ra, khi sờ vào quả chuối chín tự nhiên sẽ có cảm giác mềm đều, bấm tay vào có độ đàn hồi nhẹ, không cứng, rắn như chuối ngâm hóa chất.

Chuối chín tự nhiên có da căng tròn, màu vàng đậm, mềm, vỏ thường có đốm màu nâu, đen. Hơn nữa, nải chuối chín thường lác đác quả không đều nhau.

Trong khi đó, chuối chín ép do thuốc vỏ thường có màu vàng rất sặc sỡ, bắt mắt, vỏ mịn, nắn nhẹ thấy vẫn hơi cứng, sượng tay. Đặc biệt, chuối có hóa chất chín đều cả nải nhưng cuống vẫn còn xanh.

Để người dân không phải hoang mang trước sự chọn lựa trái cây sao cho vừa đảm bảo an toàn, vừa tốt, các chuyên gia khuyên nên chọn lựa những hoa quả theo đúng mùa, không nên mua các loại hoa quả, rau xanh, có màu tươi hơn tư nhiên, nặng tay và có bề ngoài nguyên vẹn không bị trầy xước.

Ngoài ra, nên chọn mua hoa quả tại những địa điểm bán hàng có thương hiệu, uy tín, chất lượng và có tem nhãn ghi đơn vị kiểm định và địa chỉ rõ ràng để tránh mua phải trái cây không đảm bảo chất lượng.

>>> Đọc thêm: Con người sẽ ra sao nếu ăn phải chuối bị ép chín bằng hóa chất

Phạm Quý
Ngộ độc do ăn bánh mì Đắk Lắk: Số lượng người nhập viện lên đến 200

21:35 30/11/2018

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, số người nhập viện sau khi ăn bánh mì vỉa hè ở Buôn Ma Thuột đã lên đến 200 người.

Hà Nội đồng loạt bổ sung vitamin A liều cao cho trẻ đợt 2 năm 2018

17:27 30/11/2018

Hà Nội vừa đồng loạt triển khai chiến dịch bổ sung vitamin A liều cao đợt 2 năm 2018 tại các quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố.

Bảo vệ tham gia khám mắt cho bệnh nhân ở Cần Thơ: Sở Y tế yêu cầu xử lý nghiêm

15:47 30/11/2018

Sở Y tế Cần Thơ yêu cầu Giám đốc Bệnh viện Đa khoa quận Ô Môn họp đánh giá quy trình tiếp nhận, khám bệnh và nghiêm túc xử lý các cá nhân tập thể không tuân thủ quy định.

Tóc cuốn vào máy ép tôn, một phụ nữ bị lóc toàn bộ da đầu

15:34 30/11/2018

Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa cứu bệnh nhân N. (29 tuổi, đến từ Hưng Yên) bị tai nạn lao động, mảnh da vùng đỉnh đầu thái dương phải đứt rời.

TP.HCM khởi động đổi mới hoạt động trạm y tế theo nguyên lý y học gia đình

15:29 30/11/2018

Sở Y tế TPHCM vừa khởi động đổi mới hoạt động trạm y tế theo nguyên lý y học gia đình, Trạm Y tế phường 13 quận Bình Thạnh được lựa chọn thí điểm thực hiện.

Hơn 80 triệu chủ thẻ BHYT được hưởng nhiều chính sách mới từ ngày 1/12

14:44 30/11/2018

Bắt đầu từ 1/12/2018, hơn 80 triệu chủ sở hữu thẻ Bảo hiểm Y tế (BHYT) sẽ được hưởng chính sách mới với nhiều thuận lợi.

Con người sẽ ra sao nếu ăn phải chuối bị ép chín bằng hóa chất

12:20 30/11/2018

Theo các chuyên gia, loại dung dịch thường dùng để thúc trái cây chín được biết đến nhiều nhất là Ethephon, nếu bị làm dụng nó sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ.

Máy bay Vietjet gặp sự cố ở Buôn Ma Thuột: Sức khỏe các nạn nhân giờ ra sao?

12:03 30/11/2018

Bệnh viện Đa khoa Thiện Hạnh (TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) thông tin về sức khỏe các hành khách phải nhập viện sau sự cố máy bay Vietjet ở Buôn Ma Thuột.

Yên tâm điều trị bệnh lý tại Phòng Khám Đa Khoa Khang Thái TP.HCM

11:49 30/11/2018

Phòng Khám Đa Khoa Khang Thái tại số 89 Thành Thái, P14, Q.10,TP.HCM là một trong những cơ sở y tế đa khoa, đã và đang là địa chỉ lý tưởng nhất để khám, điều trị bệnh lý, được đông đảo bệnh nhân ở TP.HCM và các tỉnh lân cận tin tưởng tìm đến khi có nhu cầu.

Thiếu niên 15 tuổi nức nở mong gặp gia đình người cho mình 'cuộc sống thứ 2'

08:44 30/11/2018

Cứ ngỡ cuộc sống sẽ khép lại, chàng trai Phạm Văn Cơ bất ngờ hồi sinh nhờ trái tim hiến tặng của người lạ cách xa nhau 700km.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng