Sức khỏe

Ăn tiết canh 'lợn cắp nách', bị ban hoại tử toàn thân

Thứ Sáu, 06/01/2017 16:03:00 +07:00

Dịp nghỉ lễ Tết dương lịch, anh N.H.T (35 tuổi, TP Lai Châu, Lai Châu) mua 1 con lợn cắp nách của dân bản về trực tiếp giết mổ, chế biến, làm tiết canh mời khoảng 20 bạn bè.

Ngày 6/1, BS Nguyễn Trung Cấp, khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết, đêm qua, bệnh nhân T. được đưa đến viện trong tình trạng sốc, ban hoại tử toàn thân.

Theo gia đình bệnh nhân, trước đó, ngày 31/12, để liên hoan tất niên, anh T. đã mua lợn cắp nách của dân bản về làm thịt, chế biến tiết canh mời khoảng 20 bạn bè đến ăn. Sau khi ăn tiết canh 5 ngày, anh T. xuất hiện sốt cao, mệt lả, trên da xuất hiện các ban hoại tử.

Gia đình đưa bệnh nhân vào bệnh viện tỉnh trong tình trạng sốc, được xử trí cấp cứu và chuyển xuống BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

BS Cấp cho biết, hiện tại bệnh nhân tỉnh nhưng còn sốc, có ban hoại tử khắp toàn thân, tập trung ở mặt, chân tay. Đáng ngại nhất là tình trạng tắc mạch hoại tử đầu ngón chân ngón tay, rối loạn đông máu nặng.

ban-hoai-tu-1483672217814

Bệnh nhân bị ban hoại tử chủ yếu ở mặt và các chi

Hiện bệnh nhân đang được điều trị tích cực tại Khoa Cấp cứu. “Nhiều khả năng, bệnh nhân sẽ phải đón Tết âm lịch trong bệnh viện bởi với tình trạng sốc nhiễm trùng nặng liên cầu lợn, sẽ thường phải điều trị tích cực hàng tháng trời, với chi phí hàng trăm triệu đồng (nếu không có bảo hiểm y tế)”, BS Cấp nói.

Giải thích về tình trạng 20 người ăn nhưng chỉ một mình anh T. có triệu chứng nhiễm liên cầu lợn, BS Cấp cho biết để nhiễm bệnh phụ thuộc vào sự cảm nhiễm của mỗi người, lượng vi khuẩn xâm nhập. Vì thế, cùng ăn tiết canh từ một con lợn nhưng có người bị, có người chưa bị.

BS cũng cho biết thêm, hàng năm tại BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương vẫn tiếp nhận khoảng 100 bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn rải rác ở khắp các địa phương, đặc biệt tăng trong dịp nghỉ lễ dài. Có những năm, bác sĩ phải vất vả cả đêm cấp cứu bệnh nhân liên cầu lợn nguy kịch ngay đêm giao thừa.

photo-1-1483672133132

Các ban hoại tử tím đen toàn thân xuất hiện sau 5 ngày anh T. ăn tiết canh từ lợn cắp nách.

Phần lớn những trường hợp này liên quan đến ăn tiết canh hoặc tham gia giết mổ lợn.

“Hiện nay đang có xu hướng “săn lùng” lợn mán ở các vùng núi, dân tộc và vì nghĩ lợn mán thả rông, không cho ăn thức ăn tăng trọng, là lợn “sạch” trong khi vi khuẩn liên cầu có thể cư trú ở vùng họng con lợn mà không gây bệnh. Việc ăn thịt chưa nấu chín, tiết canh từ con lợn này, nguy cơ nhiễm bệnh rất cao”, BS Cấp nói.

Ngoài ra, trong quá trình chế biến, tiếp xúc trực tiếp (vệ sinh chuồng trại, giết mổ) cũng có thể lây nếu có các vết xước chân, tay (ở nhiệt độ 25oC, khuẩn này sẽ sống được 24 giờ trong bụi và 8 ngày trong phân).

Tuy nhiên, rất may có thể diệt khuẩn này bằng các chất sát khuẩn thông thường như xà phòng, cloramin, nước javen, nước vôi, ở nhiệt độ trên 60 độ C và dưới ánh sáng mặt trời. Do đó, chỉ cần thực hiện vệ sinh ăn uống, ăn chín, uống sôi; không ăn, không giết mổ thịt lợn bệnh; có phương tiện phòng hộ khi giết mổ lợn… sẽ phòng được bệnh.

>>> Xem thêm: Nhiễm liên cầu khuẩn lợn dù không tiếp xúc nguồn bệnh

Video: Ăn tiết canh vịt, mắc bệnh lạ tử vong sau 2 ngày

Nguồn: Dân Trí
Cửa hàng Đông y ở Sài Gòn bị bắt quả tang bán quả thuốc phiện

14:57 06/01/2017

Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy quận 5 kiểm tra một cửa hàng dược liệu trên đường Hải Thượng Lãn Ông, phát hiện và thu giữ hơn 1 kg quả thuốc phiện.

Chuẩn bị thả muỗi ngăn ngừa sốt xuất huyết

14:56 06/01/2017

Ngày 5/1, UBND tỉnh Khánh Hòa có buổi làm việc với Viện Vệ sinh dịch tễ T.Ư về dự án “Hướng tới loại trừ sốt xuất huyết tại VN” với kế hoạch thả muỗi mang vi khuẩn Wolbachia ngăn ngừa sốt xuất huyết tại TP.Nha Trang (Khánh Hòa).

Tác dụng chữa bệnh ít biết của các loại rau thơm

11:18 06/01/2017

Các loại rau thơm không chỉ làm cho các món ăn thêm hấp dẫn, mà còn góp phần không nhỏ trong việc phòng và chữa bệnh.

5 đồ uống không thể thiếu trong thực đơn giảm cân

11:05 06/01/2017

Nước lọc, cà phê đen, trà xanh hay nước ép rau xanh là những loại đồ uống có tác dụng kéo dài cảm giác no, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

90% phụ nữ không được nhận đủ sex

10:55 06/01/2017

Theo các nhà khoa học từ Hoa Kỳ, có đến 90% phụ nữ trên đời này không được nhận đủ sex.

Bác sĩ trẻ bị bệnh nhân 'tung cước' tại bệnh viện

08:29 06/01/2017

Một bác sĩ trẻ trong quá trình thăm khám cho nam bệnh nhân vào cấp cứu thì bất ngờ bị người này đạp vào bụng.

Kinh hãi với chiếc kèn đồ chơi trong phổi bé 6 tuổi

07:16 06/01/2017

Nghe tiếng kèn đều đều phát ra từ cổ họng cậu con trai 6 tuổi theo từng nhịp thở, vợ chồng chị H. hốt hoảng đưa con tới bệnh viện.

Phát hiện vắc xin mới giúp điều trị ung thư vú

07:15 06/01/2017

Vắc xin miễn dịch này không ngăn ngừa được ung thư vú, nhưng nó có thể làm cho việc điều trị bệnh trở nên dễ dàng và nhẹ nhàng hơn.

Suýt mất vành tai và tóc vì đi làm đẹp ở tiệm uốn tóc

17:35 05/01/2017

Cả hai bệnh nhân đều nhập viện điều trị rất trễ khi phần da đầu và vành tai đã bị hoại tử nặng.

Rau cải cúc chữa các bệnh mùa đông

17:33 05/01/2017

Mùa đông là mùa rau cải cúc, một loại rau giàu dược tính, ăn ngon, hương vị đặc trưng nên có công hiệu chữa trị nhiều chứng bệnh đến bất ngờ.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng