Phát hiện mới khi nấu ăn: Xào tốt hơn luộc

VideoThứ Hai, 25/01/2016 02:44:00 +07:00

Một nghiên cứu được công bố mới đây đã làm thay đổi hoàn toàn quan niệm món luộc tốt hơn xào.

(VTC News) - Nếu như trước đây, chúng ta luôn cho rằng, luộc hoặc hấp là cách tốt nhất để giữ lại lượng vitamin và khoáng chất có trong các loại rau củ, quả, thì một nghiên cứu được công bố đã làm thay đổi hoàn toàn quan niệm này.

Nguồn: VTC14

Vũ Nguyên
Bình luận
vtcnews.vn