(VTC News) - Món canh cá khoai nấu rau bớp Nam Định - một món ăn dân dã của riêng vùng quê này vừa lạ lẫm vừa đặc biệt.
Cá khoai là loài hải sản tự nhiên rất đặc biệt bởi hương vị hấp dẫn rất riêng. Thịt cá khoai không chắc như các loài cá khác, nó mềm như khoai luộc chín kỹ nhưng lại có độ ngậy rất đặc trưng.
Với nhiều công thức chế biến, cá khoai có thể chế biến đa dạng các món ăn như lẩu cá khoai, cháo cá khoai, canh cá khoai…
Trong số các món ăn với cá khoai, lạ lẫm nhất, nhưng cũng đặc biệt, khó quên nhất là món canh cá khoai nấu rau bớp Nam Định - một món ăn dân dã của riêng vùng quê này.
Bình luận