Lợi ích chữa bệnh tuyệt vời của quế không phải ai cũng biết

(VTC News) - Không chỉ là một loại gia vị thơm ngon, quế còn mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa ung thư, hạn chế bệnh tim mạch.

Từ thời xa xưa cho đến tận ngày nay, con người đã có thói quen sử dụng quế để chăm sóc sức khỏe bởi dược tính mà nó có. Theo Boldsky, trong quế có chứa một chất gọi là cinnamadehyde rất tốt cho sức khỏe, dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của quế:

Kiểm soát lượng đường trong máu 

Một nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng, 1.000mg quế được nạp vào cơ thể mỗi ngày sẽ hỗ trợ quá trình chuyển hóa đường rất hiệu quả.

Loi ich chua benh tuyet voi cua que khong phai ai cung biet hinh anh 1

Quế mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe (ảnh: Boldsky)

Trong một nghiên cứu khác, các nhà khoa học đã làm thử nghiệm trên 50 loại gia vị và thảo dược khác nhau để đo lường tác động của chúng tới quá trình chuyển hóa đường, và quế là loại có các thành phần hoạt tính sinh học nhất trong số đó. Các nhà nghiên cứu lý luận rằng những lợi ích mà quế mang lại có thể là kết quả của một quá trình kết hợp giữa polyphenols tự nhiên với các thành phần khác.

Giảm lượng cholesterol xấu

Quế làm tăng HDL hoặc các cholesterol tốt và giúp loại bỏ LDL hoặc các cholesterol xấu khỏi cơ thể. Quế còn vô hiệu các ảnh hưởng của thực phẩm nhiều chất béo bằng cách làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu đã chứng minh rằng quế có các đặc tính chống ung thư có khả năng làm chậm sự tăng trưởng và tiêu diệt các tế bào ung thư.

Loi ich chua benh tuyet voi cua que khong phai ai cung biet hinh anh 2

Quế giúp ngăn ngừa ung thư (Ảnh: Boldsky) 

Cải thiện chức năng ruột

Canxi và chất xơ trong quế giúp loại bỏ mật thừa ra khỏi ruột. Việc này bảo vệ đại tràng và ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy.

Cải thiện tình trạng lưu thông máu

Quế chứa một hợp chất làm loãng máu được gọi là coumarin nên có tác dụng chống đông máu và cải thiện quá trình lưu thông máu trong cơ thể.

Quế cũng giúp tăng chức năng của não, tăng khả năng nhận thức và cải thiện bộ nhớ. Quế cũng bảo vệ con người khỏi các loại bệnh như Alzheimer, bệnh não và khối u Parkinson. Ngoài ra quế cũng chống lại bệnh tim vì nó có đặc tính chống viêm, bảo vệ tim khỏi các tổn thương.

Video: Công dụng chữa ung thư tuyệt vời của Atiso 

Yên Trung
Bình luận