• Zalo

Phát hiện loại thịt hun khói có thể gây bệnh, ngộ độc

Kinh tế Thứ Tư, 07/04/2010 02:03:00 +07:00

(VTC News) - Vi khuẩn listeria được tìm thấy trong một sản phẩm thịt xông khói là nguyên nhân có thể gây ngộ độc và bệnh dịch cho người tiêu dùng.

(VTC News) - Một vụ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm trọng đã xảy ra tại Mỹ sau khi gần 100 loại sản phẩm thịt hun khói nhiễm khuẩn Listeria bị phát hiện.

» Phát hiện 33 tấn thịt nhiễm khuẩn E.Coli và Coliform
» 25 tấn đùi gà nhiễm khuẩn được bán ra thị trường
» Năm tấn cánh gà nhiễm khuẩn đã bị bán ra thị trường
» Mỹ thu hồi bánh quy Nestle vì nghi nhiễm khuẩn tiêu chảy

Thịt nhiễm khuẩn mang nhãn hiệu của nhà sản xuất nổi tiếng Lorentz Meats. Theo nhà phân phối cho biết, hạn sử dụng của lô sản phẩm này đến ngày 14/5/2010. Loại vi khuẩn nhiễm vào thực phẩm là nguyên nhân gây ngộ độc và bệnh dịch cho người tiêu dùng.

Ảnh minh họa: www.cretafarms.com 

Để phòng ngừa bùng phát bệnh dịch, các cửa hàng phân phối đã mở đợt thu hồi đồng loạt các sản phẩm thịt xông khói Signature Smoked có hạn sử dụng từ 23/4 - 22/5/2010.

Tiếp theo nhà sản xuất chủ động tiến hành các bước kiểm định tất cả số sản phẩm còn lại và dây chuyền chế biến để làm rõ nguyên nhân. Nhà sản xuất ước tính có khoảng 100 loại thịt xông khói đã nhiễm khuẩn. Thịt hun khói là món ăn được nhiều người chuẩn bị cho bữa ăn mừng ngày Lễ phục sinh. Nhưng nhà cung cấp nói rằng loạt sản phẩm bị thu hồi lần này không nằm trong lô hàng chuẩn bị cho dịp lễ vừa qua.

Những khách đã mua hàng trong đợt thu hồi có thể đem trả lại cửa hàng cung cấp và được hoàn lại đủ tiền, hoặc chờ đổi lại gói thịt hun khói mới.

» Phát hiện 33 tấn thịt nhiễm khuẩn E.Coli và Coliform
» 25 tấn đùi gà nhiễm khuẩn được bán ra thị trường
» Năm tấn cánh gà nhiễm khuẩn đã bị bán ra thị trường
» Mỹ thu hồi bánh quy Nestle vì nghi nhiễm khuẩn tiêu chảy

Vũ Anh Tú
(theo Star Tribune)

Bạn có nhận xét gì về thông tin đưa ra trong bài viết hay đã bao giờ gặp những tình huống tương tự khi sử dụng phải thực phẩm kém chất lượng? Hãy gửi phản hồi cho chúng tôi vào ô thảo luận phía cuối bài viết. Trân trọng cám ơn!

Bình luận

Bạn chưa nhập đủ thông tin

Cùng chuyên mục