Hơn 300 học sinh Ninh Bình bị ngộ độc thực phẩm: Thủ phạm là món ruốc gà

Nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm hơn 300 học sinh trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng (TP.Ninh Bình) có nguồn gốc từ món ruốc gà.

Liên quan đến vụ hơn 300 học sinh trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng phải nhập viện cấp cứu, thông tin cho PV tối 6/10, lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình cho hay, đã xác minh được nguyên nhân gây ra vụ việc đáng tiếc nêu trên.

Theo kết quả từ Viện kiểm nghiệm quốc gia, phát hiện độc tố khuẩn cầu vàng ở cả thực phẩm sống và thực phẩm chín của món ruốc gà.

Khuẩn tụ cầu vàng là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc thực phẩm.

Nguồn lây nhiễm tụ cầu vàng có thể do dụng cụ nấu nướng, chế biến thực phẩm không bảo đảm vệ sinh hay do quá trình lựa chọn, chế biến, bảo quản thực phẩm kém chất lượng. Nếu không cấp cứu kịp thời sẽ vô cùng nguy hiểm.

Hon 300 hoc sinh Ninh Binh bi ngo doc thuc pham: Thu pham la mon ruoc ga hinh anh 1

Món ruốc gà trong bữa trưa 5/10 ở trường TH Đinh Tiên Hoàng có chứa độc tố khuẩn tụ cầu vàng. 

Lãnh đạo bệnh viện Sản Nhi Ninh Bình cho biết, tới thời điểm hiện tại, chỉ còn 5 học sinh ở lại viện tiếp tục điều trị vì cơ địa còn yếu. Các học sinh khác sức khỏe ổn định và được xuất viện về nhà.

Hiện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình đã có văn bản báo cáo Sở Y tế tỉnh Ninh Bình và Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế).

Bình luận về việc này, ông Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm cho rằng, các cơ quan chức năng liên quan của tỉnh Ninh Bình phải thực hiện xử phạt theo Nghị định 178/2013/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Như đưa tin, sau bữa ăn trưa ngày 5/10 giá 15.000đ/suất ở trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng, nhiều học sinh của trường này đã có những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm và được chuyển tới các cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu và điều trị.

Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình lấy những mẫu thực phẩm có trong bữa ăn trưa 5/10 gửi tới Viện Kiểm nghiệm quốc gia để xác minh nguyên nhân.

Video: 170 học sinh ngộ độc tập thể, có thể do thịt băm ôi thiu

Loading...
Bình luận
® GƯƠNG MẶT THƯƠNG HIỆU
Báo điện tử VTC News cập nhật liên tục NHANH NHẤT Tin tức trong ngày hôm nay - Tin tức Thể Thao, Lịch thi đấu AFF Cup Việt Nam mới nhất - Phóng sự khám phá - Chính trị Xã Hội cực NÓNG - Tình hình an ninh 24h qua MỚI NHẤT. Mọi thông tin góp ý, chia sẻ xin vui lòng gửi về hòm thư toasoan@vtc.gov.vn.