Đời sống

Nguy cơ đối mặt với căn bệnh gây tử vong hàng đầu thế giới do thói quen bỏ bữa sáng

Thứ Ba, 10/10/2017 08:00:00 +07:00

Theo các nhà nghiên cứu, lối sống không lành mạnh này có liên quan đến bệnh xơ vữa động mạch cận lâm sàng - một bệnh gây tử vong hàng đầu thế giới.

Bỏ ăn sáng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Thật nguy hiểm khi thói quen bỏ bữa sáng hay ăn sáng qua loa đang trở nên phổ biến trong nhiều năm trở lại đây. Ngày càng nhiều người lựa chọn thức ăn nhẹ và đồ ăn nhanh thay cho bữa sáng, thay vì ngồi xuống bàn ăn sáng như một trong ba bữa chính của ngày.

Mới đây, một nghiên cứu mới được đăng trên tạp chí Journal of the American College of Cardiology ngày 2/10 cho biết, những người thường xuyên bỏ ăn sáng hoặc ăn sáng không đầy đủ dinh dưỡng sẽ làm tăng khả năng mắc bệnh tim và các bệnh béo phì, tiểu đường.

Nguyên nhân là do, những người bỏ bữa sáng thường có mảng bám tích tụ nguy hiểm ở động mạch, làm tăngmức cholesterol cao hơn và gây nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Bệnh tim mạch hiện là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Theo WHO-Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), cứ mỗi 2 giây trôi qua thế giới lại có thêm 1 người chết vì bệnh tim mạch. Cứ mỗi 5 giây thì lại có 1 trường hợp nhồi máu cơ tim và mỗi 6 giây thì có một trường hợp đột quỵ.

Nghiên cứu này dựa trên số liệu về chế độ ăn uống của hơn 4.000 nữ giới và đàn ông có độ tuổi từ 40-54, sống ở Tây Ban Nha. Đối tượng nghiên cứu được chia làm 3 nhóm dựa vào lượng calo họ nạp vào cơ thể trong bữa sáng theo thứ tự: ít hơn 5%, từ 5 đến 20% hoặc trên 20%.

Kết quả cho thấy, nhóm người ăn ít hơn 5% lượng calo hàng ngày vào bữa sáng có nguy cơ bị xơ vữa động mạch gấp 2,5 lần. Nghĩa là các động mạch của nhóm người này xuất hiện mảng bám sớm hơn so với người ăn sáng trên 20%. Những người ăn ít calo cũng có nguy cơ tăng các dấu hiệu ban đầu của mảng bám ở động mạch của họ.

Nghiên cứu cũng cho thấy trung bình những người bỏ ăn sáng cũng có chu vi vòng eo lớn nhất và chỉ số huyết áp, cholesterol cũng như mức đường glucose cũng cao hơn.


Ảnh Internet

Sau đó, các chuyên gia điều chỉnh tuổi, giới tính, thói quen hút thuốc, uống rượu, mức cholesterol, số đo vòng eo và lượng thịt đỏ và muối ăn hằng ngày. Thật bất ngờ, mối quan hệ giữa bữa sáng và mảng bám trong động mạch vẫn duy trì như vậy. Điều này cho thấy, bỏ bữa ăn sáng có thể là một trong các nguyên nhân góp phần làm khởi phát sớm và thúc đẩy phát triển xơ vữa động mạch, các tác giả đã viết trên báo cáo.

Các mảng xơ vữa động mạch là nguyên nhân chính gây ra 3 loại bệnh tim mạch nguy hiểm: bệnh động mạch vành gây đau thắt ngực, đau tim đột ngột; bệnh mạch máu não gây tổn thương não vĩnh viễn và bệnh động mạch ngoại biên làm thu hẹp động mạch, làm máu tuần hoàn kém.

Thông điệp quan trọng của nghiên cứu này là nhắc nhở mọi người nên duy trì thói quen ăn uống đúng giờ và đầy đủ chất dinh dưỡng để giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch cận lâm sàng.

Video: Bữa sáng đắt đỏ nhất thế giới - Người Việt chịu chơi hay hiểu biết

Thế nào là ăn sáng đúng và đủ chất?

Bữa sáng là một bữa ăn rất quan trọng vì nó cung cấp cho cơ thể năng lượng sau một đêm dài nghỉ ngơi. Nhưng nếu không có tính toán, chúng ta sẽ ăn uống thiên lệch làm mất cân bằng dinh dưỡng.

Theo các chuyên gia, một bữa sáng lành mạnh có thể bao gồm những thực phẩm như rau quả, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, sữa ít béo, thịt gia cầm và cá. Ăn uống điều độ và khoa học cũng có nghĩa là hạn chế thịt đỏ, muối, các thực phẩm nhiều dâu mỡ và các món đồ chứa lượng đường cao.

Một bữa sáng không cầu kỳ rất đơn giản, bạn có thể tự làm một li sinh tố hoa quả, thêm một bát ngũ cốc hay một chiếc bánh sandwich, cháo, bánh mì, cà rốt, bánh mì nướng, yến mạch, ngũ cốc, động vật giáp xác…

Tuyệt đối không ăn nhiều chất béo và chất ngọt trong bữa sáng vì gây ra gánh nặng cho hệ tiêu hóa và dẫn đến cholesterol cao. Ăn nhiều chất béo vào buổi sáng còn gây cảm giác buồn ngủ. Điều này không thích hợp để khởi đầu một ngày mới giàu năng lượng.

Thời điểm ăn sáng tốt nhất là khoảng 7-8 giờ. Đây cũng là thời điểm chúng ta thèm ăn một cách tự nhiên nhất. Điều đó cũng có nghĩa là cơ thể sẽ hấp thụ thức ăn hiệu quả nhất.

>>> Đọc thêm: Bữa sáng nên ăn gì tốt nhất cho sức khỏe?

Theo dõi thông tin dịch cúm virus corona phát trên các bản tin của kênh VTC1, VTC14, VTC16, ứng dụng VTC Now và liên tục cập nhật trên VTC News.

Cô Tấm
Cùng là cha nhưng Tạ Đình Phong và Lý Á Bằng khiến khán giả người xuýt xoa, kẻ ngán ngẩm

13:00 09/10/2017

Tình cha luôn là thứ tình cảm thiêng liêng mà không ai có thể thay thế được.

Chồng 'ngoại tình tư tưởng' với sinh viên thực tập: Nên ly hôn hay tha thứ?

13:00 09/10/2017

“Ngoại tình tư tưởng” không có sự chung đụng về thể xác nhưng lại gây những tổn hại có khi còn lớn hơn và thường dẫn đến rất nhiều mâu thuẫn vợ chồng thật khó giải thích và giải quyết ổn thỏa.

'Hết thời' khoe mẹ chồng, hội con dâu chuyển sang khoe bố chồng cực hài hước

13:00 09/10/2017

Trong thực tế, bố chồng thường là đối tượng ít bị “hội con dâu” bàn tán và dị nghị bởi các ông bố là đàn ông, ít khi để ý, tị nạnh hay gây khó dễ nên thường được chị em dành nhiều lời khen ngợi hơn hẳn mẹ chồng.

Bà ngoại 82 tuổi tay bó bột vẫn chụp ảnh tự sướng làm náo loạn mạng xã hội

13:00 09/10/2017

Bà ngoại Nguyễn Thị Tỉnh (sinh năm 1935) hiện đang là nhân vật khuynh đảo nhất mạng xã hội với hình ảnh đeo kính đen, đánh son đỏ và chụp ảnh selfie cực yêu dù tay bà hiện đang bó bột.

Cười ra nước mắt với câu chuyện của nàng ngực lép

08:00 09/10/2017

Một câu chuyện thú vị, khiến người đọc không thể nào nhịn cười.

Tiếc đứt ruột nếu tháng 10 không ngắm đã mắt cảnh 'đất trời nở hoa'

08:00 09/10/2017

Trước khi những ngày nghỉ mùa Đông bắt đầu, hãy lên kế hoạch “bỏ trốn” vào tháng 10 này và đừng bỏ lỡ những địa điểm du lịch dưới đây nhé.

Tỉnh dậy sau 5 tiếng ngủ quên, mẹ bàng hoàng phát hiện con ngừng thở

08:00 09/10/2017

Thức dậy sau khoảng 5 tiếng ngủ quên, một người mẹ ở Anh vô cùng đau đớn phát hiện ra cậu con trai mới sinh nằm bên cạnh đã tử vong.

Những mẫu váy cưới xa hoa, đẳng cấp của sao Việt khiến sao thế giới cũng phải ngưỡng mộ

08:00 09/10/2017

Những mẫu váy cưới đắt đỏ và lộng lẫy của sao Việt trong ngày trọng đại như biến cô dâu chú rể thành công chúa hoàng tử bước ra từ chuyện cổ tích.

Ngưỡng mộ ông chồng mỗi ngày xếp tiền hình trái tim để dành, sau 6 năm mua được món quà bất ngờ cho vợ

08:00 09/10/2017

Quả thật là một cách thể hiện tình yêu với vợ vừa lãng mạng, vừa thực tế.

Tiết lộ lý do nhiều người giàu có nhưng chỉ thích mặc những bộ quần áo giống nhau

09:00 08/10/2017

Thành đạt, giàu có nhưng nhiều người nổi tiếng chỉ mặc duy nhất một kiểu đồ và không hề thay đổi trong suốt một thời gian dài.

Lịch
thi đấu

Kết quả

Bảng
xếp hạng