Điều gì xảy ra khi bạn ăn khoai tây mỗi ngày?

Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại lợi ích không ngờ nếu bạn ăn mỗi ngày, nhưng người mắc bệnh tiểu đường cần lưu ý.

Dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh anh 1

Vỏ khoai tây rất giàu kali giúp trái tim của bạn khỏe mạnh. Ngoài vi chất này, khoai tây còn chứa phốt pho, magie, canxi, natri, sắt và kẽm.

Dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh anh 2

Không giống như nhiều món ăn phụ phổ biến khác chứa nhiều carbohydrate, khoai tây luộc có thể khiến bạn cảm thấy no hơn. Kết quả là bạn ăn ít hơn nhưng bạn vẫn no lâu hơn và có thể giảm cân nhanh hơn.

Dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh anh 3

Khoai tây cũng chứa rất nhiều vitamin C (khoảng 45% so với chỉ tiêu hàng ngày trong một miếng). Tuy nhiên, hầu hết vitamin C bị phá hủy khi nấu chín, vì vậy, ăn khoai tây được nấu chín, chưa gọt vỏ sẽ có lợi hơn. Ngoài ra, khoai tây có chứa chất xơ rất tốt cho sức khỏe của ruột.

Dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh anh 4

Giảm nguy cơ bị đau tim: Đã có nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn nhiều khoai tây giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh tim tới 29%. Trong khi, chế độ ăn không có khoai tây, tỷ lệ bị bệnh tim là 42%. Theo kinh nghiệm dân gian của người Nga, bạn chỉ cần luộc khoai ăn thường xuyên để giảm nguy cơ bị đau tim.

Dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh anh 5

Ăn khoai tây giảm cân là điều có thể kiểm chứng bằng trường hợp của anh Andrew Flinders Taylor. Người đàn ông Mỹ này đã giảm được tới hơn 50kg bằng cách chỉ ăn khoai tây trong suốt một năm. 

Dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh anh 6

 Ngoài ra, ăn khoai tây còn có thể cải thiện sức khỏe của da và giúp giảm trầm cảm và căng thẳng.

Dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh anh 7

Đôi khi, ăn khoai tây có thể dẫn đến tăng cân. Đặc biệt nếu chúng được đem chiên hoặc ăn kèm với chất béo như phô mai.

Dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh anh 8

Người mắc bệnh tiểu đường cần rất thận trọng với khoai tây. Bởi vì, nhiều loại khoai tây có chỉ số đường huyết rất cao.

Liên tiếp bắt quả tang cơ sở 'hô biến' khoai tây Trung Quốc thành khoai tây Đà Lạt

Liên tiếp bắt quả tang cơ sở 'hô biến' khoai tây Trung Quốc thành khoai tây Đà Lạt

Một cơ sở sản xuất khoai tây có xuất xứ từ Trung Quốc mạo danh thương hiệu khoai tây Đà Lạt bằng cách trộn khoai với đất đỏ vừa bị công an TP Đà Lạt (Lâm Đồng) phát hiện và bắt...
 
Cất giữ khoai tây trong tủ lạnh tăng nguy cơ mắc ung thư?

Cất giữ khoai tây trong tủ lạnh tăng nguy cơ mắc ung thư?

Bảo quản khoai tây trong tủ lạnh được nhiều người cho là cách an toàn, như sự thực cất giữ khoai tây trong tủ lạnh sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư.
Loading...
Bình luận
® GƯƠNG MẶT THƯƠNG HIỆU
Báo điện tử VTC News cập nhật liên tục NHANH NHẤT Tin tức trong ngày hôm nay - Tin tức Thể Thao, Lịch thi đấu AFF Cup Việt Nam mới nhất - Phóng sự khám phá - Chính trị Xã Hội cực NÓNG - Tình hình an ninh 24h qua MỚI NHẤT. Mọi thông tin góp ý, chia sẻ xin vui lòng gửi về hòm thư toasoan@vtc.gov.vn.