Lịch nghỉ tết 2018 chính thức

Cách làm thạch cam phô mai thơm ngon ngây ngất

Thạch cam thơm lừng quyện với phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bé yêu thích mê.

Những loại thạch trái cây đầy màu sắc luôn là món ăn khoái khẩu của các bé. Tuy nhiên, thạch bán trôi nổi ngoài thị trường thường sử dụng phẩm màu và hương liệu nên khó có thể đảm bảo an toàn sức khỏe cho bé.

Vì thế mẹ nên tự tay vào bếp làm cho bé yêu những món thạch trái cây thơm ngon, hấp dẫn nhé. Cách làm cũng rất đơn giản, chỉ với khoảng vài phút vào bếp là mẹ đã có ngay món ngon an toàn cho bé rồi. Cùng học cách làm thạch cam phô mai ngay dưới đây:

NGUYÊN LIỆU:

- Cam vàng

- Đường

- Bột rau câu

- Nước

- Phô mai con bò cười.

CÁCH LÀM:

- Trước hết mẹ chọn những quả cam vàng, đẹp mắt đem rửa sạch phần vỏ.

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 1

- Dùng dao cắt phần đầu của quả cam đi.

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 2

- Lấy dao tách phần tép cam khỏi vỏ rồi dùng thìa xúc tép cam ra một chiếc bát sạch. Mẹ nhớ lọc hết hạt cam ra nhé.

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 3

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 4

- Tiếp theo mẹ dùng máy xay để xay nhuyễn phần tép cam.

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 5

- Dùng rây lọc phần cam vừa xay nhuyễn để lấy nước cam.

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 6

- Thêm 50g đường vào hòa tan trong nước cam. Rồi đổ thêm một chút nước.

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 7

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 8

- Đổ thêm 3g bột rau câu vào nước cam.

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 9

- Tiếp đó, mẹ cho hỗn hợp nước cam này vào đun sôi.

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 10

- Phô mai cắt thành 3 viên nhỏ, đặt vào trong vỏ quả cam ban đầu.

- Đổ nước cam đã đun vào vỏ quả cam để nguội bớt rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 12

- Cuối cùng mẹ chỉ cần chờ đợi thêm khoảng 1 đến 2 tiếng cho thạch lạnh là đã có ngay một món ăn vô cùng tuyệt vời cho bé rồi đấy.

cách làm thạch cam phô mai - ảnh 13

Món thạch cam phô mai thơm lừng vị cam, béo ngậy vị phô mai, lại dẻo dẻo mát mát ngon vô cùng. Đặc biệt, món ăn này còn rất bổ dưỡng nữa. Cam cung cấp một hàm lượng cao vitamin C, thiamin, kali và chất xơ; cùng với phô mai chứa dồi dao canxi và protein giúp cơ thể trẻ khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch.

Như Quỳnh
Bình luận

TIN TỨC LIÊN QUAN