Bữa ăn tự nhiên, an toàn cho trẻ biếng ăn

Đời sốngThứ Sáu, 10/04/2015 08:30:00 +07:00

Tỷ lệ trẻ biếng ăn ở Việt Nam chiếm đến 45,9 - 57,7%, theo số liệu khảo sát của Viện Dinh dưỡng Quốc Gia.

(VTC News) - Tỷ lệ trẻ biếng ăn ở Việt Nam chiếm đến 45,9 - 57,7%, theo số liệu khảo sát của Viện Dinh dưỡng Quốc Gia.

Chính vì vậy, các bà mẹ có con biếng ăn phải giành rất nhiều thời gian và tâm sức để tìm ra những món ngon cho trẻ dễ ăn và mau lớn hơn. Nhất là các món ăn có xu hướng tự nhiên và an toàn.


Từ cháo đậu đỏ đến tảo biển

Sự kết hợp các thực phẩm phù hợp sẽ tạo ra món ngon cho trẻ biếng ăn giúp em ăn ngon miệng hơn. Những món giành cho trẻ biếng ăn khá đa dạng như đậu đỏ, thịt bò, trứng, tảo biển… Đậu đỏ giàu vitamin B và một lượng lớn thành phần tinh chất kiềm thạch nên đậu đỏ còn có khả năng giải độc cao.Vỏ đậu đỏ còn giúp nhu động ruột hoạt động tốt nhờ đó loại bỏ các chất cặn bã bám ở thành ruột.

Các tinh chất kiềm thạch kích thích nhuận tràng bài trừ chất độc, vì vậy khi bé có dấu hiệu biếng ăn mẹ hãy cho bé dùng cháo trứng đậu đỏ để quá trình tiêu hóa được diễn ra hiệu quả.

Thịt bò là sản phẩm chứa nhiều sắt giúp bổ sung máu, tái tạo hồng cầu, với hương vị thơm ngon bổ dưỡng bé có thể ăn thịt bò dễ dàng. Có khoảng 153 calo trong 3 lát thịt bò. Vì vậy mẹ có thể yên tâm cung cấp đầy đủ lượng calo cần thiết cho bé. Nên làm các món bò bít tết, bò xào mềm, bò hấp ngon lành để thay đổi món cho bé thường xuyên.


Với trứng, một quả trứng trung bình có khoảng 75 calo. Trứng vốn chứa nhiều chất dinh dưỡng như: lecithin, vitamin, omega3 giúp bé phát triển trí não, kích thích tư duy sáng tạo. Tuy nhiên ăn nhiều trứng dẽ gây khó tiêu ở trẻ nên trung bình mẹ chỉ nên cho bé ăn một quả trứng mỗi ngày.

Và nên làm nhiều món hấp dẫn như trứng chiên, trứng cuộn phomai, trứng cuộn rong biển, cơm trứng với nhiều màu sắc hấp dẫn cho con ăn dễ dàng và thích thú hơn.Món tảo biển chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sự phát triển của trẻ, giúp nâng cao khả năng miễn dịch, ngăn chặn dị ứng ở trẻ nhỏ. Cơm cuộn lá rong biển cũng là món mà nhiều bé biếng ăn có thể ưa dùng.


Tuy nhiên, không thể không nhắc tới các loại thức ăn trong nhóm sữa, phomat, váng sữa, sữa chua mà đặc biệt là sữa lên men dinh dưỡng rất tốt cho trẻ nhỏ.

Sữa lên men dinh dưỡng giúp trẻ hấp thu dễ dàng

Khi dùng sữa lên men, cơ thể của trẻ có thể hấp thụ gấp 3 lần so với sữa tươi.Nhờ quá trình này mà các loại chất đạm, chất béo được thủy phân nhờ quá trình lên men và trở nên dễ hấp thụ, dễ tiêu hóa, rất phù hợp với trẻ biếng ăn.

Thành phần đường Lactose đã được lên men cũng  dễ hấp thu hơn, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ở hệ tiêu hóa, tránh được tiêu chảy, giúp cơ thể trẻ hấp thu canxi và một số khoáng chất khác trong sữa dễ dàng.

Theo các chuyên gia của Hoff, nhãn hàng cung cấp sản phẩm sữa lên men dinh dưỡng trên thị trường Việt thì đây là một sản phẩm dinh dưỡng từ sữa được tạo ra bằng cách lên men dịch sữa dinh dưỡng với chủng men có lợi Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus. Món sữa này có vị thơm và ngọt, màu trắng mịn rất dễ cho bé ăn.


Với 3,8% chất đạm, loại sữa này chứa protein là thành phần không thể thiếu giúp não của trẻ có thể suy nghĩ rõ ràng, tập trung và tăng khả năng học hỏi. Trong sữa này cũng chứa 4,2% chất béo vốn là nguồn chính cung cấp năng lượng phục vụ cho các hoạt động học tập cũng như vận động của con trẻ.

Cùng lúc, loại sữa này vẫn chứa lượng canxi cao đủ để hỗ trợ sự phát triển chiều cao của bé, làm cho hệ xương trẻ trở nên vững chắc.Nó cũng cung cấp vitamin A hỗ trợ sự phát triển thị lực và vitamin D giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi của trẻ.

Sản phẩm sữa lên men dinh dưỡng của Hoff không dùng màu tổng hợp, không dùng hương tổng hợp, không chất tạo ngọt tổng hợp, không chất bảo quản và không dùng gluten, vì vậy rất an toàn cho sức khỏe của bé. Sữa lên men dinh dưỡng Hoff mang lại một nguồn dinh dưỡng cao và giúp cho trẻ có thể phát triển toàn diện.

Mạnh Hào
Bình luận
vtcnews.vn