Bí quyết làm món khô gà lá chanh đơn giản cho Tết 2018

(VTC News) - Các bà nội trợ luôn muốn tự tay mình chuẩn bị để có những món ăn thật ngon cho gia đình mà lại an toàn cho sức khỏe, hãy cùng Barona trổ tài cho Tết này với món Khô gà lá chanh thật ngon, lạ miệng khiến cho cả gia đình phải tấm tắc khen ngon nhé!

Khô gà lá chanh là một trong những lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ vì ngoài hương vị thơm ngon và lạ miệng, đây còn là món ăn chứa đựng thật nhiều ý nghĩa, một năm mới thật ngọt ngào từ vị ngọt của gà hay chứa cả mọi điều may mắn trong trái ớt đỏ tươi và chút xanh xanh của lá chanh tạo nên món ăn thật sắc màu cho một năm vui tươi, rộn rã. Chỉ với thịt gà, ớt, lá chanh, củ hành tím và nước mắm là bạn đã có ngay món khô gà lá chanh thơm ngon thật đặc sắc.

Nguyên liệu:

+ 500g thịt gà
+ Nước mắm Vị Xưa

+ Tỏi, hành tím, sả, ớt băm nhỏ, 10 lá chanh cắt nhuyễn
+ 2 muỗng canh dầu ăn, 6 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1/2 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh ớt Hàn quốc, 2 muỗng canh nước luộc gà

Bước 1: Luộc thịt gà trong 10 phút, sau đó vớt ra ngâm trong nước đá khoảng 5 phút để thịt săn lại giúp dai ngon hơn khi khô. Sau đó, xé nhỏ thịt gà dọc theo thớ thịt.

Bi quyet lam mon kho ga la chanh don gian cho Tet 2018 hinh anh 1

 

Bước 2: Phi thơm hành, tỏi, sả, ớt băm, tiếp tục cho lá chanh cắt nhuyễn, 5 muỗng canh Nước mắm Vị Xưa và các gia vị ở trên vào trộn đều. Cho gà vào đảo đều với lửa nhỏ đến khi cạn nước, cho 5 trái ớt khô và lá chanh vào đảo thêm.

Bi quyet lam mon kho ga la chanh don gian cho Tet 2018 hinh anh 2

 

Bước 3: Cho gà ra khay, nướng ở 150 độ C trong 30 phút, trở đều sau 10 phút và lặp lại 3 - 4 lần. Nếu không có lò nướng có thể tiếp tục đảo gà ở lửa nhỏ cho đến khi thịt khô hoàn toàn. Cho khô gà lá chanh ra đĩa và thưởng thức.

Để dành tặng cho người thân bạn có thể để vào hũ nhựa như hình nhé.

Bi quyet lam mon kho ga la chanh don gian cho Tet 2018 hinh anh 3

 

Tham khảo Clip hướng dẫn chi tiết:

Chúc bạn có một mùa Tết thật vui với những món ngon do tự tay mình chuẩn bị và nhận được thật nhiều lời khen từ gia đình và bạn bè nhé!

Sản phẩm Nước mắm Vị Xưa là sản phẩm chất lượng của Nam Phương Food và đang có bán rộng rãi trong các hệ thống siêu thị và chợ trên toàn quốc. Hoặc bạn có thể đặt mua trực tiếp qua số điện thoại hotline bên dưới. Với đơn hàng trên 150,000đ sẽ được miễn phí vận chuyển.

Tìm hiểu thêm nhiều công thức Nấu Ngon Cực Dễ từ Barona để việc vào bếp thêm vui & nhẹ nhàng hơn bạn nhé:

Website: http://barona.vn/

Hotline: 1900558856

Thanh Tú
Bình luận