Dù cá chép vàng được nuôi quanh năm tại Thủy Trầm, nhưng phải vào dịp cuối năm nơi đây mới thật sự nhộn nhịp. Tiểu thương từ nhiều tỉnh thành ở miền Bắc, miền Trung đều tới đây để mua cá chép vàng về bán trong dịp ông Công ông Táo.
Do là dịp tiêu thụ cá mạnh nhất trong năm, nên nhà nào nuôi được nhiều hay ít đều xuất bán trong đợt cuối năm này.
Ông Nguyễn Huy Luận (Cẩm Khê, Phú Thọ) cho biết cá bắt đầu thu hoạch từ ngày 17 và kéo dài cho đến hết ngày 21/12 (âm lịch). Giá mỗi kg cá bán buôn dao động từ 80.000 - 90.000 đồng/kg.
Những con cá chép được bắt lên trong những bể xi măng, nhanh chóng được cân rồi cho vào những bao bì nilon.
Để cho cá chép không bị chết khi di chuyển tới các tỉnh thành, cá được cho vào trong một bao kín có bơm khí ôxi vào bên trong. Việc này có thể giúp cá sống khỏe trong gần 1 ngày.
Làng Thủy Trầm nuôi cá chép từ những năm 1960. Ông Bùi Xuân Chữ - Giám đốc HTX nuôi cá chép Thủy Trầm cho biết hiện HTX có diện tích nuôi thả khoảng 30 ha với 246 hộ ươm, nuôi cá chép, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 35 tới 45 tấn cá.
Bình luận