13 loại thực phẩm nuôi dưỡng não bộ đẩy lùi suy giảm trí nhớ

Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, não bộ con người cần được nuôi dưỡng với những loại thực phẩm giàu vitamin hay khoáng chất.

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 1

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, ăn một số loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và cải thiện trí nhớ. Bạn sẽ phải bất ngờ trước những lợi ích đáng kinh ngạc mà những loại thực phẩm này mang tới. Cải thiện sức khỏe của bộ não không chỉ để nâng cao chất lượng cuộc sống mà còn là tăng năng suất lao động.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 2

Quả óc chó - Cũng như nhiều loại hạt khác chứa chất béo lành, quả óc chó đặc biệt chứa  axit alpha-linolenic (ALA), một loại axit béo Omega-3 nổi tiếng. Thực tế, một nghiên cứu năm 2015 cho thấy ăn óc chó giúp cải thiện trí não và nhận thức. Óc chó còn tốt cho cả tim.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 3

Cá hồi - Không chỉ ngon, cá hồi còn chứa chất béo lành mạnh là axit béo Omega-3 có thể giúp giảm nồng độ beta-amyloid trong máu. Beta-amyloid là loại protein tạo thành các khối u trong não, dẫn đến bệnh Alzheimer

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 4

Nghệ - Chức năng của nghệ là tăng nồng độ BDNF, hay còn gọi là yếu tố hình thành mô thần kinh. Tăng BDNF sẽ cải thiện các chức năng của não bộ, đồng thời giảm nguy cơ thoái hóa não.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 5

 Việt quất - Đây là loại quả chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Các nhà nghiên cứu chứng minh ăn việt quất đều đặn hàng tuần sẽ giúp cải thiện trí nhớ.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 6

 Cà chua - Chất carotenoids có trong cà chua là công cụ chống lão hóa tuyệt vời, giúp bảo vệ và để não bộ của bạn hoạt động hiệu quả nhất.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 7

Hạt Chia - Axit béo Omega-3 được tìm thấy trong hạt Chia là chất tốt nhất để bổ sung cho não bộ.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 8

Súp lơ xanh - Ăn nhiều rau xanh đã được chứng minh giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức. Súp lơ xanh giàu chất dinh dưỡng tốt cho não như vitamin A, K, folate, lutein...    

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 9

Táo -  Các nghiên cứu từ năm 2006 cho thấy, hợp chất phổ biến trong táo là quercetin có thể bảo vệ các tế bào thần kinh, chống lại oxy hóa. Điều này đóng vai trò quan trọng trong giảm thoái hóa thần kinh hay Alzheimer.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 10

Rau chân vịt (bina) - Màu lá xanh của rau chân vịt khẳng định nó là một cỗ máy bảo vệ não bộ, cung cấp dinh dưỡng và chống oxy hóa.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 11

Hành tây - Chứa nguồn folate tự nhiên được chứng minh giúp cải thiện lưu lượng máu lên não. Điều này còn có tác dụng với những người bị trầm cảm.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 12

Hạt lanh - Loại hạt này có tên trong danh sách các nguồn cung giàu Omega-3 và ALA. Hạt lanh có thể giúp giảm huyết áp và cải thiện cung cấp máu lên não. Hạt lanh mang tới hiệu quả kép là giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 13

Cafe - Caffeine trong mỗi ly cafe sáng sẽ mang đến tác dụng tuyệt vời. Một nghiên cứu năm 2014 chỉ ra rằng, những người hấp thụ nhiều caffeine có sức khỏe tinh thần tốt và trí nhớ tốt hơn.   

13 loai thuc pham nuoi duong nao bo day lui suy giam tri nho hinh anh 14

Trà - Trong trà có cả caffeine và amino axit L-Theanine có tác dụng cải thiện mạnh mẽ chức năng não. Trong một nghiên cứu năm 2017, trà xanh đã được chứng minh có thể giúp cải thiện nhận thức, trí nhớ và giảm căng thẳng.

>>> Đọc thêm: Kiêng tuyệt đối rượu có thể ảnh hưởng đến trí nhớ

Con người sẽ ra sao nếu ăn phải chuối bị ép chín bằng hóa chất

Con người sẽ ra sao nếu ăn phải chuối bị ép chín bằng hóa chất

Theo các chuyên gia, loại dung dịch thường dùng để thúc trái cây chín được biết đến nhiều nhất là Ethephon, nếu bị làm dụng nó sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ.
9 loại thực phẩm ăn đêm không lo tăng cân

9 loại thực phẩm ăn đêm không lo tăng cân

Ám ảnh nỗi lo tăng cân sau bữa ăn đêm, bạn có thể lựa chọn những loại thực phẩm sau để giải quyết vấn đề này.
Loading...
Bình luận
® GƯƠNG MẶT THƯƠNG HIỆU
Báo điện tử VTC News cập nhật liên tục NHANH NHẤT Tin tức trong ngày hôm nay - Tin tức Thể Thao, Lịch thi đấu AFF Cup Việt Nam mới nhất - Phóng sự khám phá - Chính trị Xã Hội cực NÓNG - Tình hình an ninh 24h qua MỚI NHẤT. Mọi thông tin góp ý, chia sẻ xin vui lòng gửi về hòm thư toasoan@vtc.gov.vn.