10 phút cho món thịt ba chỉ ram đường
  • Zalo

10 phút cho món thịt ba chỉ ram đường

Góc của nàng Thứ Sáu, 20/11/2020 13:52:00 +07:00

(VTC News) - Thịt ba chỉ ram đường là món ăn "tốn cơm" nhưng lại tiết kiệm thời gian chế biến, bạn chỉ mất chừng 10 phút, không tính khâu ướp gia vị.

Dưới đây là công thức chế biến món thịt ba chỉ ram đường.

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ 600gr

Đường, dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu.

Tỏi, hành khô, ớt sừng, chanh, hành lá.

10 phút cho món thịt ba chỉ ram đường  - 1

 

Cách thực hiện

Thịt ba chỉ rửa sạch và để cho ráo nước, sau đó thái thành những miếng dày khoảng 1,5 cm. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ; hành khô, tỏi và ớt  băm nhỏ, cho ra đĩa sạch.

Ướp thịt với đường, tiêu, nước mắm, nước cốt chanh, hành tỏi trong 20 phút.

Cho một thìa dầu ăn vào chảo và đun nóng lên, sau đó cho toàn bộ phần thịt đã ướp vào, gạn bỏ nước do thịt tiết ra. Đảo đều tay cho thịt đỡ cháy, đến khi thịt săn lại, miếng thịt ra bớt mỡ thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng, cho hành lá, ớt vào rồi bắc xuống.

Trần Ngân/VOV.VN
Bạn có cảm nghĩ gì về "10 phút cho món thịt ba chỉ ram đường" ?. Chia sẻ ý kiến của bạn tại đây
Bình luận

Bạn chưa nhập đủ thông tin

Cùng chuyên mục

Mới nhất