1. Cà cuống. Loài côn trùng nổi tiếng với lớp vỏ khá cứng vì vậy khi muốn thưởng thức chúng, mọi người phải tách bỏ vỏ và rán. Đặc biệt, cà cuống THái Lan được coi là một món ăn vô cùng bổ dưỡng
2. Nhện Tarantula. Rất nhiều người phát sợ khi nhìn thấy một con nhện. Tuy nhiên, đối với người Campuchia, họ rất thích món ăn nhện tarantula: rán, nước hoặc tẩm bột. tại đây, bạn có thể đặt nhện tarantula làm lọc bỏ sẵn nọc và cả răng nanh để thoải mái chế biến theo cách của bản thân
3. Cào cào. Một loài vật khá quen thuộc ở Việt Nam. Tại nhiều quốc gia châu Á, cào cào được cho là côn trùng có hại và người ta 'giải quyết' nó bằng cách: xào, rán, hầm, nướng hoặc tẩm bột chiên
4. Mối. Một nguồn cung cấp protein rất hấp dẫn. Nếu bạn sống tại châu Phi thì đây là một món ăn quen thuộc. Ở tiểu bang Louisiana, Mỹ, nơi thường xuyên bị mối tấn công, người ta thường tận dụng chúng để 'liên hoan'
5. Dế trứng. Dế trứng được cho là một nguồn cung cấp protein nhiều hơn cả thịt lợn hay cá. Chúng đồng thời cũng chứa rất ít chất béo và thường được ưa chuộng tại Thái Lan. Tại đây,mọi người có thể mua dế trứng đóng gói sẵn tiện lợi
6. Sâu bột (mealworm) là ấu trùng của bọ cánh cứng. Chúng thường được tẩm ướp rất nhiều gia vị và dùng kèm với salad, súp hay một số món ăn khác. Mọi người có thể đặt mua sâu bột qua trang mạng mua sắm Amazon nổi tiếng
7. Bọ cạp. Một người đàn ông người Mỹ tên là Larry Peterman đã táo bạo mở một trang trại nuôi bọ cạp và nướng chúng trước khi đưa chúng vào những chiếc kẹo dẻo để trở thành một món ăn khoái khẩu của trẻ em
8. Trứng kiến. Thái Lan có lẽ là thiên đường cho các món ăn lạ từ côn trùng. Người ta tỉ mẩn thu từng quả trứng của những con kiến và tẩm ướp và dùng kèm với rất nhiều món ăn bình thường khác
9. Pho mát giòi (Casu Marzu). Người Ý khiến cả thế giới hoảng hốt với món pho mát đầy giòi của họ. Nó được lên men nhờ loại vi khuẩn có tên khoa học là Piophila - chúng có thể nhảy cao tới 10cm và đi đến mọi chỗ trên miếng pho mát được lên men
Bình luận