Video: Theo chân dân miền núi Hà Tĩnh vào rừng săn nhộng ong trong đêm

(VTC News) - Từ tháng 4 đến tháng 10 hàng năm, người dân miền núi xã Kỳ Sơn, huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh thường dùng đèn pin vượt rừng, lội suối để săn nhộng ong đất trong đêm.

Video: Theo chân dân miền núi Hà Tĩnh vào rừng săn nhộng ong trong đêm

Loài ong được người dân săn đón chủ yếu là ong chần (hay còn gọi là ong đất), loài ong này thường làm tổ dưới lòng đất. Để tránh không bị ong đốt, người đi săn nhộng ong thường chọn thời điểm buổi tối để săn.

Ban đêm, khi ong chui hết vào trong tổ, là lúc thuận lợi để dân săn nhộng tiến hành đốt miệng tổ. Sau khi ong bay ra, sẽ thu được nhộng của chúng. 

Theo người dân đi săn, mỗi tổ ong thu được từ 2- 5kg nhộng ong và ong con, thậm chí có những tổ lớn có thể thu được 10kg nhộng ong, với giá bán dao động từ 150-200 nghìn đồng/kg.

Nhộng ong là đặc sản của vùng miền núi Kỳ Sơn, vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng. Nhộng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: nhộng ong xào, luộc, nấu với măng chua...

 >>> Đọc thêm: Chuyện lạ về hai người đàn ông săn ong giữa biển Đông

Phan Hiếu
Bình luận
Tin tuc trong ngay hom nay

Tin tức trong ngày mới