Giật mình với số lượng vi khuẩn sinh sôi từ thịt rã đông sai cách

(VTC News) - Đài truyền hình MBN Hàn Quốc đã làm một cuộc thử nghiệm cách rã đông ngăn ngừa nhiều vi khuẩn nhất, trong đó họ thực hiện rã đông ba miếng thịt theo ba cách: Để nhiệt độ phòng, ngâm nước và để ngăn mát tủ lạnh...

Giat minh voi so luong vi khuan sinh soi tu thit ra dong sai cach hinh anh 1

 Thử nghiệm được tiến hành trên 3 miếng thịt bò đông cứng.

Giat minh voi so luong vi khuan sinh soi tu thit ra dong sai cach hinh anh 2

 Người ta tiến hành rã đông theo 3 cách. Miếng đầu tiên được đem ngâm nước,

Giat minh voi so luong vi khuan sinh soi tu thit ra dong sai cach hinh anh 3

 Miếng thứ hai để trong nhiệt đồ phòng

Giat minh voi so luong vi khuan sinh soi tu thit ra dong sai cach hinh anh 4

 ....Và miếng cuối cùng để trong ngăn mát tủ lạnh.

Giat minh voi so luong vi khuan sinh soi tu thit ra dong sai cach hinh anh 5

Sau đó, các chuyên gia tiến hành phân tích trên từng mẫu thịt đã rã đông. Kết quả sau đó thật bất ngờ.

Giat minh voi so luong vi khuan sinh soi tu thit ra dong sai cach hinh anh 6

 Kết quả xét nghiệm cho thấy rằng, miếng thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh để rã đông là ít vi khuẩn nhất. Trung bình có khoảng 1.700 con vi khuẩn trên 1gr thịt. 

Giat minh voi so luong vi khuan sinh soi tu thit ra dong sai cach hinh anh 7

Miếng thịt được ngâm nước thì có lượng vi khuẩn nhiều hơn, khoảng 2.200 con. 

Giat minh voi so luong vi khuan sinh soi tu thit ra dong sai cach hinh anh 8

 Cuối cùng, quán quân vi khuẩn thuộc về miếng thịt được để nguyên trong nhiệt độ phòng với lượng vi khuẩn lên tới 5.100 con.

Giat minh voi so luong vi khuan sinh soi tu thit ra dong sai cach hinh anh 9

Nhìn trên đồ thị, dễ dàng nhận ra được rằng, cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh sẽ hạn chế được nhiều vi khuẩn sinh sôi nhất. Hai cách còn lại đều có lượng vi khuẩn tăng vượt trội. 

Video: Miếng rửa bát có thể chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh

>>> Đọc thêm: Chữa ung thư gan thế nào để kéo dài sự sống thêm nhiều năm?

 (Nguồn: MBN)

Thu Thủy
Bình luận
Yêu trẻ thơ
Tin tuc trong ngay hom nay

Tin tức trong ngày mới