Cách làm thịt chua ngon và an toàn

(VTC News) - Các món ăn được chế biến ở dạng muối chua như: nem chua, dưa cà muối chua, đặc biệt là thịt chua… là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, những món ăn này không được chế biến qua nhiệt mà được làm chín bằng quá trình lên men tự nhiên.

Bình luận

TIN TỨC NÊN ĐỌC