Cách làm món lươn nướng lá nghệ tuyệt ngon

(VTC News) - Món lươn nướng lá nghệ là một trong những món ăn hấp dẫn, giàu giá trị dinh dưỡng và là món ăn độc đáo của xứ Nghệ.
Ở xứ Nghệ, người ta có thể chế biến lươn với nhiều món ăn khác nhau như cháo lươn, xúp lươn, lươn om chuối…các món ăn này được chế biến với một cách rất riêng bởi các gia vị không thể thiếu như nghệ, mẻ, mắm tôm, rau răm, hạt tiêu... 
Sự kết hợp giữa các loại gia vị đó vừa tạo vị, tạo mùi, tạo hương cho món ăn và đã tạo nên một bản sắc riêng cho ẩm thực xứ Nghệ. 

Bình luận

TIN TỨC NÊN ĐỌC