Cá mát kho tương - món ngon xứ Nghệ

(VTC News) - Cá Mát sông Giăng được người xứ Nghệ coi như là món đặc sản dân dã, ngoài nướng, hấp, cá Mát còn có một cách chế biến khác đó là đem kho với tương Nam Đàn. 
Mùi thơm béo của tương Nam Đàn hoà quyện với chút dai dai, đắng đắng của cá, tạo nên một hương vị đặc biệt mà ai đã từng thưởng thức cũng nhớ mãi.

Bình luận

TIN TỨC NÊN ĐỌC

Báo Điện tử VTC News

Tin tức trong ngày mới