Ảnh: Đại gia đình gần 70 người mổ lợn, gói bánh chưng đón Tết giữa Thủ đô

Gia đình cụ Thìn ở quận Cầu Giấy (Hà Nội) chung nhau bắt một con lợn hơn 130 kg, mổ chia thành 13 phần cho các thành viên trong nhà chuẩn bị đón Tết Nguyên đán.

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 1

Từ 4h30 ngày 23/1 (26 tháng Chạp), ông Nguyễn Nhật Nguyện cùng 4 anh em trong gia đình cụ Thìn (làng An Phú, phường Nghĩa Đô, Cầu Giấy) đi xe máy tới nhà người quen ở làng Xuân La (Tây Hồ, Hà Nội) để đụng lợn. 

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 2

Đúng 5h, những người thợ chuyên nghiệp được thuê từ Vĩnh Phúc nhanh chóng mổ chú lợn đã chọn, nặng 130 kg, nuôi hoàn toàn bằng cám và bã rượu. 

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 3

 Các bà nội trợ chia thịt thành 13 phần đều nhau cho 13 gia đình anh em ruột ông Nguyện và các cháu.

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 4

 Phần thịt ngon nhất được chọn để làm giò ngay từ sớm.

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 5

Đại gia đình này cũng đồng thời tổ chức ngày hội gói bánh chưng. Nguyên liệu chuẩn bị gồm 18 kg đậu, 70 kg gạo với 800 chiếc lá dong. 

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 6

 Các chị em khẩn trương đồ đỗ và nắm thành từng viên lớn. Gạo thịt cũng được trộn muối, hạt tiêu tẩm ướp. Lá dong đã được rửa, cắt sạch sẽ từ hôm trước.

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 7

Ông Nguyện tính toán với số lượng gạo, đỗ, thịt như trên sẽ gói được 180 chiếc để chia đều cho các gia đình. 

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 8

 Các anh chị chia sẻ đây là dịp vui, tụ hội hết tất cả các anh chị em, cháu chắt trong nhà.

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 9

Công việc sửa soạn hoàn tất với lá dong xếp ngay ngắn, đỗ đã được nắm tròn, thịt lợn rửa sạch sẽ cắt miếng chờ các thành viên chung tay gói. 

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 10

 Nhân dịp này nhà cửa cũng đã được trang trí câu đối, vẽ hình con gà, cành đào...

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 11

Mọi thành viên đều ăn mặc thật đẹp để tham dự ngày hội gói bánh chưng. Riêng trẻ em và phụ nữ diện áo dài. 

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 12

Cả nhà quây quần gói bánh. Các bà vừa làm vừa kể sự tích bánh chưng bánh dầy truyền thống của dân tộc vui vẻ. 

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 13

Ngoài ra, thế hệ trẻ đời thứ 2 của gia đình tự sáng tạo cho mình những chiếc bánh tét biến tấu sử dụng nhân đỗ ngọt với trứng muối. 

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 14

Mọi người cũng không quên gói thêm những chiếc bánh chưng cỡ nhỏ để dành cho các cháu bé, mỗi em một cái. 

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 15

Trước khi người lớn chuẩn bị củi lửa luộc bánh, trẻ em được dịp chui vào thùng nghịch tạo nên một không khí Tết đến rất gần. 

Dai gia dinh gan 70 nguoi bat lon, mo hoi goi banh chung hinh anh 16

 180 chiếc bánh chưng được xếp vào nồi chuẩn bị luộc trong 12 tiếng. Sau khi vớt, bánh sẽ được chia đều cho các thành viên trong đại gia đình để mang về thắp hương đón năm mới Đinh Dậu.

>>> Đọc thêm: Dân Huế thi làm mứt gừng, bánh tét gây quỹ cho người nghèo đón Tết

Video: Gói bánh chưng ở Trường Sa

Clip: Cận cảnh gói bánh chưng khổng lồ 2,5 tấn dâng lễ Giỗ Tổ Hùng Vương

Clip: Cận cảnh gói bánh chưng khổng lồ 2,5 tấn dâng lễ Giỗ Tổ Hùng Vương

Chiếc bánh chưng nặng 2,5 tấn sẽ được nấu trong 70 giờ, sau khi cúng Quốc tổ vào ngày 17/4, chiếc bánh chưng...
Sinh viên Cảnh sát gói bánh chưng, bày mâm ngũ quả đón Tết

Sinh viên Cảnh sát gói bánh chưng, bày mâm ngũ quả đón Tết

Ở lại trực trường dịp Tết Nguyên đán, các sinh viên khóa D40 Học viện Cảnh sát Nhân dân đã cùng gói bánh...
Bình luận

Video: Na Lạng Sơn 50.000 đồng/quả vẫn hút khách Thủ đô 

Báo Điện tử VTC News